1樓：情感分析老師小勇
雪豆燉鵪鶉當然是可以的，我認為這樣子去吃營養價值也是非常高的，對咱們的身體健康也非常有好處。
2樓：sunny晨光熹微
可以的啊，雪豆燉鵪鶉沒問題的呀，也好吃呢，鵪鶉要一整個燉，不要剁成塊。
3樓：勵君豪
雪豆燉鵪鶉他不是不好的，而且口感也不好，顏色不好。
4樓：保佑我寶寶阿
把鵪鶉出水之後和雪豆一起放在鍋裡面燉就可以了。
5樓：以陽德
誰都是可以等鵪鶉的？而且這樣燉出來的口感非常好，也非常有營養。
6樓：水清霞明
紅豆燉鵪鶉、綠豆鵪鶉湯的做法：
1、 紅豆燉鵪鶉。
原材料】鵪鶉2只、豬肉100克、紅豆25克、薏米12克、芡實12克。
調味料】鹽3克、味精適量。
做法】①鵪鶉洗乾淨，切成大塊，餘水備用，豬肉洗淨切成條。②紅豆、芡實、薏米泡透並洗乾淨。②將所有用備好的鵪鶉、豬肉紅豆等放入純盅加滿沸水，把純盅蓋上，先用大火燒20分鐘，後用小火燉1小時，加鹽、味精兩味即可 。
紅豆燉鵪鶉。
2、 綠豆鵪鶉湯。
原材料】綠豆50克、鵪鶉1只、瘦肉 50克。
調味料】鹽3克。
做法】①將綠豆洗淨泡發，瘦肉切成厚塊。②鵪鶉治淨斬成塊，與瘦肉一同放入沸水，清掉血水後撈出。 ③將備好的綠豆、鵪鶉、瘦肉等原料放入鍋中，加清水適量 ，一起煲25分鐘，調入鹽即可 。
綠豆鵪鶉湯。
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怎麼燉鵪鶉湯。
廣東煲湯100款食譜。
鵪鶉為什麼不宜養。
什麼人不宜喝鵪鶉湯。
孕婦喝的鵪鶉湯怎麼做。
鵪鶉怎麼燉
7樓：a山巔之最
紅燜鵪鶉。
材料鵪鶉，冬筍，蔥頭，蔥，姜，鹽，料酒，醬油，奶油，胡椒粉，白糖，八角，香葉，雞精。
做法1.鵪鶉擇洗乾淨，切塊；冬筍切塊；蔥頭及蔥、姜切小塊2.鍋中放花生油及奶油，下蔥頭、蔥、姜炒出香味，放入鵪鶉塊煸炒至斷生3.
放料酒、鹽、醬油、胡椒粉、八角、香葉、白糖、冬筍、高湯，用小火燜30分鐘。
4.最後加雞精調好口味。
8樓：拾萬里之外
燉鵪鶉的做法如下。
一、材料：鵪鶉6只、草菇60克、黨參5根、枸杞子適量、鹽3克、薑片適量、料酒10克。
二、做法：1、鵪鶉制淨，放入鍋中加料酒出水。
2、把汆過水的鵪鶉切兩半，放入燉盅中，加入切成片的草菇，黨參段，枸杞子，薑片。
3、鍋中加入清湯，調入少許鹽，有淡淡的鹹味即可，燒開倒入燉盅。
4、蓋上盅蓋，入蒸鍋蒸燉2小時即可。
鵪鶉怎麼燉
9樓：枚樂悅
食材：百合半兩，蜜棗6個，鵪鶉2-4個，胡蘿蔔兩根。
步驟：1、首先將鵪鶉洗淨哦，去掉內臟，放入熱水中焯3-5分鐘，之後撈起。
2、胡蘿蔔洗淨，切塊，百合、蜜棗洗一洗。
3、準備砂鍋，倒入適量清水，放入鵪鶉、胡蘿蔔、百合以及蜜棗。
4、大火煮開後用慢火燉，燉足3個小時就可以了。
鵪鶉和鴿子哪個營養好 鵪鶉怎麼燉。
鵪鶉湯的功效作用。
1、俗話說：“要吃飛禽，鴿子鵪鶉。”鵪鶉肉、蛋，味道鮮美，營養豐富。
鵪鶉肉是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，適合中老年人以及高血壓、肥胖症患者食用。被譽為“動物人參”。
2、現代醫學認為，鵪鶉肉適宜於營養不良、體虛乏力、貧血頭暈、腎炎浮腫、瀉痢、高血壓、肥胖症、動脈硬化症等患者食用。所含豐富的卵磷，可生成溶血磷脂，抑制血小板凝聚的作用，可阻止血栓形成，保護血管壁，阻止動脈硬化。磷脂是高階神經活動不可缺少的營養物質，具有健腦作用。
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3、從中醫學角度出發，鵪鶉性味甘、平、無毒，入肺及脾經，有消腫利水、補中益氣的功效。在醫學上，常用於**糖尿病、貧血、肝炎、營養不良等病。鵪鶉的藥用價值被視為“動物人參”。
鵪鶉肉是高蛋白、低脂肪和維生素多的食物，含膽固醇也低，對肥胖人來說是理想的肉食品種具有喝好的藥用價值。據國外報道鵪鶉蛋生吃可**過敏症。可見，鵪鶉具有很高的藥用價值。
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鵪鶉的挑選。
1、鵪鶉的爪子：選擇尖尖的。
首先看爪子哦，如果鵪鶉的爪子比較圓，那很大可能是圈養的，這種鵪鶉肉質沒那麼滑嫩。爪子比較尖的鵪鶉是野生的哦，吃起來口感更好哦。
2、鵪鶉的眼睛：選炯炯有神。
和鵪鶉對視，感覺它的眼睛比較亮，而且有神，這種鵪鶉不錯，當然如果鵪鶉休息得不好或者生病了眼睛可能失去光彩呢，所以不能單單只看眼睛。
3、鵪鶉的年齡：18-20個月的較好。
買鵪鶉的話，太小或者太老都不要哦，最好買2歲左右的鵪鶉，肉質更嫩滑。
10樓：一網情深的阿慧
你好，很高興你的問題解答如下。
1、鵪鶉黨參山藥湯。
材料：鵪鶉1只、黨參15克、山藥30克，食鹽和其它調料適量。
做法：將鵪鶉肉切成小塊，黨參、山藥洗淨切片，一併放在沙鍋內，加入清水，先以武火煮沸，再以文火燉煮30分鐘，酌加食鹽和其它調料，燉至鵪鶉肉熟爛時停火。當菜或點心食用。吃肉喝湯。
功效：主要用於脾胃氣虛：飲食減少，消化不良，四肢無力，大便溏薄等。
2、鵪鶉枸杞杜仲湯。
材料：鵪鶉1只、枸杞子30克、杜仲10克。
做法：將鵪鶉肉切塊，枸杞子洗淨，杜仲切片，裝入紗布袋內，紮緊袋口，一併放入砂鍋內。加入清水，先用武火煮沸，再用文火燉煮30分鐘，酌加少量調味品，燉至鵪鶉肉熟爛時停火，撈去藥袋。
當菜或點心食用，吃肉喝湯。
功效：適用於肝腎陰虛：腰膝痠軟、筋骨乏力、頭目昏花等症。
11樓：穎兒姐姐會做飯
鵪鶉雖然看著很嬌小，但是肉質裡面的營養成分可以和人參相媲美，食用以後對身體有很好的滋補作用，特別適合身體虛弱、脾胃虛寒的人群食用。清燉是最簡單最原始的一種做法，清燉鵪鶉，穎兒表示一隻不夠吃。
12樓：你看看這個啊明
淮杞燉鵪鶉。
淮杞燉鵪鶉是一道美食。主要原料：1主 料： 鵪 鶉 3只（每 只 約 重 250克）。
中文名。淮杞燉鵪鶉。
分類。私家菜。
主要食材。淮 山， 枸 杞。
特點。味 道 清 鮮， 滋 陰 補 腎。
菜名】淮杞燉鵪鶉。
特點】味 道 清 鮮， 滋 陰 補 腎。
原料】配 料： 淮 山 50克， 枸 杞 50克；
調 料： 精 鹽 10克， 味 精 5克， 雞 精 2克， 紹 酒 2克， 姜 片 2克， 高 湯 750克。
製作過程】1；.將 鵪 鶉 宰 殺 洗 淨 後， 每 只 剁 成 4塊， 共 12塊， 放 入 沸 水 鍋中 氽 2分 鍾 撈 出， 用 冷 水 衝 涼， 裝 入 蓋 碗 中。
2.淮 山、 枸 杞 洗 淨， 泡 在 碗 裡 15分 鍾， 放 在 鵪 鶉 塊 上， 再 加姜 片。
3.鍋 置 中 火 上， 下 高 湯 燒 沸， 加 精 鹽、 味 精、 雞 精、 紹 酒 攪 勻， 衝 入 蓋 碗 中， 上 籠 用 旺 火 蒸 20分 鍾， 拾 去 姜 片 即 成。
鵪鶉怎麼燉
13樓：你好
鵪鶉是屬於鳥類的一種，這種鳥類的肉質和蛋味道都是比較鮮美，尤其是鵪鶉肉的主要特點就是高蛋白和低脂肪以及低膽固醇，適合食用的人群有老年人和高血壓患者，不過身體過於肥胖的人群是不可以食用的，不然會讓體重加重，鵪鶉肉中的氨基酸含量也很高，那麼燉鵪鶉的做法大全是什麼？
第一，燉鵪鶉的做法大全是什麼？人參燉鵪鶉。鵪鶉請店家處理好，自己回家仔細沖洗乾淨。
人參用牙刷刷乾淨，用剪刀將鵪鶉肚子上剪開，內臟取出來，把人參塞進鵪鶉肚子裡，加幾片薑片去腥，將處理好的鵪鶉放入砂鍋，倒入水，砂鍋不會幹水，所以，水不用太多，剛剛跟食材平齊即可，選擇砂鍋雞鴨鍵，一個小時又十分鐘，湯就能燉好了，時間到，加鹽調味即可出鍋。
第二，食用功效：健腦：鵪鶉蛋中所含豐富的卵磷脂和腦磷脂，是高階神經活動不可缺少的營養物質，具有健腦的作用。
預防過敏：吃鵪鶉蛋能預防因吃魚蝦發生的**過敏、風溼疹、嘔吐以及藥物性過敏症。緩解失眠：
常食有緩解失眠、神經衰弱、多夢等症狀。
燉鵪鶉的做法大全是什麼？鵪鶉1只，黨參15克，淮山藥30克。將鵪鶉宰殺，去毛、內臟，用剪刀剪去脊骨，去血塊，洗淨；水髮香菇去蒂洗淨，切片；冬筍洗淨，切成薄片；陳皮洗淨，切成細絲；蔥切段，薑切片備用；將鵪鶉放入鍋中，倒入清水，用旺火燒開，翻身稍煮一下，取出；用溫水洗淨血沫，再放進沙鍋內，上面放上香菇片、冬筍片、陳皮絲、蔥段、薑片、味精、料酒，再倒入用網篩濾過的煮鵪鶉的原湯；蓋上鍋蓋，用小火煮2個小時即可。
排骨和玉豆能化石嗎，排骨可以跟雪豆玉米煲湯嗎
玉米燒排骨 主料 甜玉米200克，豬小排500克 輔料 花生仁 炒 100克 調料 食鹽1 2茶匙，冰糖1 2湯匙，姜1小塊，八角2顆，桂皮1段，料酒1 2湯匙，生抽1 2湯匙，細香蔥2根，胡椒粉1 2茶匙，植物油2湯匙 做法 1.排骨冷水下鍋，放入薑片和適量的料酒焯水，去除血沫 2.鍋中放入少量的...
雞和百果海帶一起燉可以嗎
可以的。雞肉具有溫中益氣 補虛填精 健脾胃 活血脈 強筋骨的功效。白果具有治心腦血管功效。海帶有降血壓 降血脂 加快膽固醇的代謝和排出 降低血清膽固醇 預防動脈硬化的作用。雞白果海帶湯 做法材料 海帶400g，白果6個，雞1個 油適量，鹽適量，醬油適量，蔥花適量，幹辣椒適量，香菜適量，味精少許 步驟...
黃酒燉花膠可以嗎，黃酒燉魚膠怎麼做
可以的，但是要在花膠燉好出鍋前的半個小時再加黃酒，花膠先泡發然後燉，一般來說泡發的時間加上燉制的時間有5個小時就夠了，但如果是膠質比較厚的話，泡發的時間要延長一到兩個小時，燉的時間要延長一個小時。泡發要用涼開水或者溫水，不要用開水也不能放調料或者酸鹼，泡發之前之後都要洗一下。泡發好了之後，如果是小花...