1樓:匿名使用者
雞肉可以和羊肉一起燉,例如雞羊鮮。
雞羊鮮的製作方法如下:
主料:羊肉500克,雞肉150克,白蘿蔔700克輔料:蔥適量,姜適量,老抽醬油適量,生抽醬油適量,八角適量,食用鹽適量,清水適量,五香粉適量,花生油適量
步驟一、羊肉切成小塊後用清水洗淨備用。
步驟二、雞肉切成小塊後用清水洗淨備用。
步驟三、熱鍋下油,放入羊肉煸炒。
步驟四、加入蔥薑片翻炒出香味。
步驟五、加入適量的老抽醬油和生抽醬油。
步驟六、放入適量的清水,撒上適量的五香粉。
步驟七、大火燒開之後轉小火燉煮半個小時。
步驟八、蘿蔔去皮洗淨切塊。
步驟九、加入雞塊和鹽炒勻蓋蓋燉5分鐘。
步驟十、加入蘿蔔塊炒勻。
步驟十一、繼續燉煮半個小時即可起鍋裝盤。
步驟十二、製作完成。
2樓:blackpink_羅捷
雞肉和羊肉可以一起燉,常見的有自制新疆抓飯主料:大米適量、雞羊肉或雞羊排適量、胡蘿蔔適量調料:洋蔥適量、鹽適量、冰糖適量、清油適量、清水適量做法步驟:
1、首先需要將適量雞羊肉洗淨切塊,鍋中倒入適量清油,放入適量雞羊肉翻炒至肉變白!
2、然後放入切成絲的適量洋蔥繼續翻炒。
3、再之後適量胡蘿蔔切條。
4、隨即放入適量胡蘿蔔繼續翻炒,翻炒至適量胡蘿蔔變軟添入適量清水。
5、緊接著一定時間後倒入電飯煲。
6、再然後調入適量鹽。
7、之後將洗好的適量大米,平鋪至電飯煲內。
8、然後添適量水。
9、立即蓋蓋,通電,按下煮飯鍵,等第一次跳到保溫時揭蓋翻勻米肉胡蘿蔔。
10、翻拌均勻後再次按下煮飯鍵。
11、最後再次跳到保溫狀態後燜10鐘左右,開鍋即可。
3樓:xxp閃電的力量
主料:羊肉650克、雞肉500克、紅皮蘿蔔2個輔料:生薑30克、花椒1克、幹辣椒3個、料酒30毫升、食用油30毫升、香菜2根
雞肉和羊肉一起燉的做法如下:
1.準備好雞肉、羊肉。如下圖所示:
2.把雞肉、羊肉剁成小塊,用料酒水浸泡1小時。如下圖所示:
3.冷水下鍋,雞肉、羊肉焯水約5分鐘。如下圖所示:
4.打撈乾淨血沫子後撈起它們。如下圖所示:
5.準備好燉羊肉的香料,有花椒,幹辣椒,桔皮,生薑。如下圖所示:
6.焯水的羊肉及香料倒入電燉鍋中,加入適量的水,選擇燉煮程式,把羊肉壓至6成熟即可。如下圖所示:
7.準備紅皮蘿蔔和生薑。如下圖所示:
8.炒鍋中倒入食用油,下薑絲和火鍋底料,小火炒出香味。如下圖所示:
9.倒入羊肉翻炒。如下圖所示:
10.然後加入紅皮蘿蔔。如下圖所示:
11.把它們翻炒約3分鐘,醬汁均勻粘滿食材。如下圖所示:
12.加入之前燉羊肉的湯,再加入熱水。如下圖所示:
13.大火燒開湯汁後連湯帶肉一起倒入砂鍋中,小火慢燉25分鐘左右。如下圖所示:
14.燉至羊肉酥爛,蘿蔔軟爛的時候加精鹽調味。如下圖所示:
15.加入原味鮮提味關火。如下圖所示:
4樓:那個閃電
可以,以下是雞肉和羊肉一起燉的做法。
主料:羊排500g、雞腿1個、白蘿蔔700g輔料:蔥15g、姜10g、醬油5ml、生抽10ml、八角2顆、鹽5g、清水適量、五香粉3g、花生油30ml
步驟一:羊排切塊洗淨備用。
步驟二:雞腿切塊洗淨備用。
步驟三:熱鍋下油,放入羊排。
步驟四:翻炒至羊排出油。
步驟五:加入蔥薑片翻炒出香味。
步驟六:加入醬油翻炒出香味。
步驟七:加入適量的清水,五香粉炒勻。
步驟八:大火燒開轉小火燉30分鐘。
步驟九:蘿蔔去皮洗淨切塊。
步驟十:加入雞塊和鹽炒勻蓋蓋燉5分鐘。
步驟十一:加入蘿蔔塊炒勻。
步驟十二:蓋蓋再燉20分鐘關火成盤即可。
5樓:_幻走
味道會怪怪的,還是分開做吧,小雞燉蘑菇,羊肉燉蘿蔔,
6樓:滿倉羅
沒這麼吃過,你試試吧
7樓:莉字當道
好吃,羊肉冷水入鍋,開了後去去泡沫。雞肉淖水後炒炒,再放到已經燒開的湯裡。
雞肉與羊肉同食,一起煮,會怎樣?
8樓:那個閃電
不會怎麼樣,雞肉與羊肉可以一起吃,以下是雞肉與羊排一起吃的做法。
主料:羊排500g、雞腿1個、白蘿蔔700g輔料:蔥15g、姜10g、醬油5ml、美極鮮10ml、八角2顆、鹽5g、清水適量、五香粉3g、花生油30ml
步驟:1.羊排切塊洗淨備用。
2.雞腿切塊洗淨備用。
3.熱鍋下油,放入羊排。
4.翻炒至羊排出油。
5.加入蔥薑片翻炒出香味。
6.加入醬油和美極鮮翻炒出香味。
7.加入適量的清水,五香粉炒勻。
8.大火燒開轉小火燉30分鐘。
9.蘿蔔去皮洗淨切塊。
10.加入雞塊和鹽炒勻蓋蓋燉5分鐘。
11.加入蘿蔔塊炒勻。
12.蓋蓋再燉20分鐘關火成盤即可。
9樓:瞎看啥
煮不到一起去!首先時間不對!羊肉冷水入鍋,開鍋即熟,多煮一分鐘幾天硬了,需要再煮兩個小時才能爛!雞肉一般需要焯一下,之後過油,煮半個小時即可
10樓:姓李的胖子
不吃多倒是一點問題也沒有但是羊肉個性太強味道會直接蓋過雞肉不推薦
羊肉能和雞肉一起吃嗎?(放進火鍋中)
11樓:劇菁英
嗯,容易串味兒。嗯,可以一起吃的羊肉味兒太大了。
12樓:匿名使用者
不會中毒,可以一起吃,只是營養不能被完全吸收。
13樓:
當然可以拉 只有很少有機會搭在一起的東西才可能會克 .. 我知道 海鮮和維生素(人工合成的)搭起來會生成砒霜
14樓:
羊肉雖然好吃,但食物搭配中也有一定的禁忌,如:羊肉和醋、西瓜、南瓜、茶就不能一起吃。雞與羊肉都是溫熱食物,可以一起食用,但極易上火。
吃羊肉時宜搭配涼性和甘平性的蔬菜,如以冬瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭白、筍、菜心、土豆、香菇等,起到清涼、解毒、去火的作用。是溫熱的,最好就不要一起吃了。火鍋中更極易上火。
明白了嗎?
15樓:匿名使用者
當然可以啊。別扯什麼「食物相剋」,都是「意淫」出來的東西……
除非一些搭配在一起會「引起中毒」(比如最常見的蘑菇中毒和河豚中毒)或「食物過敏」,否則其它什麼鬼「相剋」不需要理會……
還魂草可以和雞肉一起燉和一起食用嗎?
16樓:糖糖小小個
生薑又稱還魂草,這個是可以跟雞肉一起燉食用的,取到祛除雞肉身上的異味,調香的作用。
延伸:還魂草就是生薑。中醫認為對於大夏天一直待在空調房裡面沒有出汗的人來說,要多點吃薑,姜味辛,能加快血液迴圈,擴張毛孔,利於排汗,有很好的防暑祛溼的作用。
還有很強的抗氧化和清除自由基作用,能增進食慾,解毒的作用。
研究發現生薑含一種類似水楊酸的化合物,相當於血液的稀釋劑和抗凝劑,對降血脂、降血壓、預防心肌梗塞有特殊作用,可以說多吃薑好處多多。
但吃薑時千萬別和兔肉一起食用,這是因為兔肉性味甘寒酸冷,而姜屬熱性,二者味性相反,寒熱同食,還會引起一系列的腸胃疾病,比如腹瀉、消化不良等,如果長時間這樣搭配使用的話,就是在滋養癌細胞,會使癌細胞悄悄的進入了我們的體內,引發胃癌。
17樓:廈門美味學院
生薑又稱還魂草,這個是可以跟雞肉一起燉食用的
18樓:匿名使用者
還魂草可以和雞肉一起燉和一起食用嗎?這個不可以和雞肉一起燉
19樓:自然慶麗
還魂菜可以和雞肉一起燉一起食用的這個樣可以使雞肉更入味
20樓:凹凸蘇
有還魂草這一說法嗎?沒有見過。
雞肉與羊肉一起燉吃,有害處嗎,雞肉茼蒿能一起吃嗎
蝦 維c 中毒 感冒藥 可樂 中毒 還有 1 雞蛋忌糖精 同食中毒 死亡 2 豆腐忌蜂蜜 同食耳聾 3 海帶忌豬血 同食便祕 4 土豆忌香蕉 同食生雀斑 5 牛肉忌紅糖 同食脹死人 6 狗肉忌黃鱔 同食則死 7 羊肉忌田螺 同食積食腹脹 8 芹菜忌兔肉 同食脫頭髮 9 番茄忌綠豆 同食傷元氣 10 ...
山藥可以燉雞肉嗎,雞肉能和山藥一起燉嗎
可以,以下是雞肉和山藥一起燉的做法。主料 土雞1只 姜20g 山藥200g 輔料 鹽適量 小蔥1根。步驟 1.處理好的土雞還要仔細地將外面的毛,裡面的血塊等清理掉,再次清洗乾淨。2.然後將雞胸肉片下,可以留著炒雞丁 內臟就是心 肝 腸 胗可以拿來炒雞雜,如有太多的雞油可去除一些煉油,用於做蔥油餅,或...
雞肉能和茄子一起吃嗎?雞肉可以和茄子一起吃嗎
雞肉和茄子是可以一起吃的,不會有什麼 茄子除了不能和螃蟹搭配,和別的食材都是可以搭配的。茄子和蟹肉都是寒性食物,一起吃往往會使腸胃感到不舒服,嚴重時會導致腹瀉,特別是脾胃虛寒的人更應忌食。生吃茄子是會中毒的。生茄子中含有一種叫做龍葵素 又稱茄鹼 的毒素,在發芽的土豆中龍葵素比較多,有毒的!龍葵素不僅...