1樓：匿名使用者
羊肉餃子。材料：羊肉、蔥、鹽、韭菜、醬油、植物油、花椒水、雞蛋、十三香、姜、胡蘿蔔。
做法：1)將羊肉剁成餡，倒入醬油攪拌均勻。
2)植物油中放八角花椒燒熱倒入羊肉餡中攪勻，之後加入鹽、雞精、十三香和花椒水攪拌均勻(一定要順時針攪拌)。
3)放入剁碎的蔥、姜、胡蘿蔔和韭菜攪勻，視餃子餡兒的乾溼情況打入1-2枚雞蛋攪拌均勻。
4)麵粉加水和成麵糰，(最好提前2小時和麵)分割搓成長條，切成小劑子，壓扁擀圓，包入餃子餡兒。
5)鍋中燒開水後放入餃子，水滾後點3次涼水即可。
tips：羊肉剁成碎餡，比較利於寶寶消化。適合一歲半以上寶寶食用。
羊肉抓飯。材料：大米、羊肉、胡蘿蔔、洋蔥、鹽。
做法：1)羊肉切成3cm左右的方塊。
2)胡蘿蔔和蔥頭切絲備用，鍋底放油，把羊肉放進去翻炒，炒一會兒加入洋蔥絲繼續炒。
3)羊肉炒到六七成熟時加入胡蘿蔔絲翻炒，放一點鹽，有利於胡蘿蔔出水。加鹽調味，加蓋中火燒開20分鐘左右。
4)把肉先撈出來，把鍋裡的菜連湯一起放入電飯鍋中，加洗好的米抹平，不要攪拌，水位略高於米一點兒即可，然後把肉塊放在上面，蓋蓋子啟動蒸飯程式，飯蒸好了，用筷子攪拌均勻即可。
tips：羊肉鮮嫩，營養價值高，又有較高的食療作用，適合2歲以上寶寶食用。
蔥爆羊肉。材料：切片羊肉、洋蔥、大蔥、大蒜、澱粉、食用油、香油、醬油、白醋、白糖、味精。
1)羊肉用醬油、味精、澱粉抓拌，醃10分鐘後倒出多餘汁料，瀝乾。
2)洋蔥洗淨切塊，蒜洗淨切片，大蔥洗淨切段。
5)炒鍋中的所有材料煸炒2分鐘後均勻盛入平底鐵鍋中，大火加熱，用水澱粉勾薄芡，盛出即可。
tips：蔥爆羊肉能補陽調理，肉嫩，略帶蔥香味。適合3歲以上寶寶食用。
2樓：官官
羊肉餡裡面可以放蔥和韭菜，不但可以提現，還可以去腥，非常不錯的選擇。
羊肉大蔥餡餃子怎麼調餡
3樓：dudu聊情感
羊肉大蔥餡調製方法如下：食材：羊肉500克、大蔥兩根、熟菜籽油20克、姜20克、生抽20克、蠔油10克、花椒粉1克。
步驟：1、大蔥去掉外皮，洗淨瀝乾水分，切末，姜切末，花椒粒洗一下用涼水泡10分鐘。
2、羊肉剁成肉泥，不要剁的太細膩了，也可以用絞肉機絞成泥。
3、倒出肉泥加花椒水，朝一個方向不停的攪拌上勁。
4、把大蔥末和薑末加進去拌均勻。
5、加花椒粉和生抽、蠔油、雞精攪拌均勻以後，朝一個方向攪拌上勁以後，覆蓋上保鮮膜冷藏或者放置幾分鐘入味備用。
6、加鹽、熟菜籽油拌均勻，靜置一會入味，這樣羊肉餡比較好吃，很入味。
豬肉韭菜餃子餡加蔥嗎
4樓：小光生活百科
豬肉韭菜餃子餡加蔥，在拌韭菜豬肉餡餃子時放點蔥花拌餡的調料特別香。
大蔥韭菜豬肉餃子做法：
1、豬肉去皮，大蔥準備好，生薑一小塊。
2、把豬肉剁碎，加入生薑。
3、.加生薑的時候，先把生薑剁細一些，然後再加入豬肉裡面一起剁。
4、把豬肉剁好後，大蔥洗淨，摘去不要的黃葉壞葉。
5、大蔥切碎。
6、把切好的大蔥放入肉餡裡面。
7、韭菜洗淨後，切碎備用。
8、把韭菜也放入肉餡裡面，同時加入適量食鹽調味。
9、然後再加一點醬油提鮮，因為家裡有小朋友要吃，所以調味品我放得比較少，如果喜歡口感豐富一些，可以根據自己口味調整。放入醬油後，用筷子慢慢把肉餡拌勻就可以了。
10、拌好的肉餡，可以包餃子，抄手，或者包子都可以。
羊肉大蔥餃子餡怎麼調好吃
5樓：搖一搖
<>羊肉大蔥水餃。
主料main
羊肉750克 豬肉250克 麵粉600克 大蔥4根3人份。
輔料others
食鹽1茶匙 姜1小塊 料酒1/2湯匙 老抽1/2湯匙 香油1茶匙 水360克 花椒水1碗 橄欖油適量 餃子餡調料1茶匙。
羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵禦寒冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用。鮮嫩多汁的羊肉大蔥水餃一起來做。
羊肉大蔥水餃的做法。
步驟step
製作餃子餡的秘密**，花椒水，提前用開水把花椒泡上，涼後即可用。
步驟step
羊肉餡，買羊肉時讓店家給絞好了，羊肉豬肉混合一起，也把大蔥給絞裡面了，回家就省事多了，順著一個方向攪拌上筋，邊攪拌邊新增花椒水，這樣做出來的餡汁多鮮嫩，還沒有羶味。
步驟step
把薑末、料酒、調味料、老抽、香油、橄欖油和鹽，放入餡中，攪拌均勻。
步驟step
製作好餡。步驟step
麵粉中放清水，和成麵糰。
步驟step
搓成長條，切成小擠子。
步驟step
擀成麵皮。步驟step
包入餡，做成餃子。
步驟step
鍋中加水，水開後放入水餃，中間點兩次涼水，煮熟即可撈出享用了哈。
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你好，燉羊肉可以適量放一點香菇。1 最常見的搭配是放白蘿蔔。2 羊肉冬瓜湯也不錯，冬瓜可以降膽固醇。3 當歸生薑羊肉湯。燉羊肉可以適量放一點香菇。美味香菇燉羊肉 一 原料 紅棗 香菇 枸杞 羊肉 花椒 薑片 蔥段 鹽。二 做法 1 羊肉切小塊，過水，去血水 2 香菇，枸杞，紅棗，用水泡軟，香菇切片 ...
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蜂蜜甘涼滑利，二物同食，易致洩瀉。同時，蜂蜜中的含多種酶類，豆腐中又含有多種礦物質，植物蛋白及有機酸，二者混食易產生不利於人體的生化反應。故食豆腐後，不宜食蜂蜜，更不宜同食。豆漿蛋白質含量比牛奶還高，而蜂蜜含少量有機酸，兩者衝兌時，有機酸與蛋白質結合產生變性沉澱，不能被人體吸收。擴充套件資料 很多人...