1樓：天邊一朵雲水瓶
鯽魚是一種常見的淡水魚，經常出現在大眾的餐桌上。鯽魚中含有豐富的優質蛋白和氨基酸，能夠有效改善孕期準媽媽常出現的失眠、記憶力和抵抗力下降等症狀，還能改善血液迴圈，緩解靜脈曲張等問題。準媽媽適當多吃鯽魚，能夠增強自身和胎寶寶的體質，防止流產、早產。
豆腐是大豆製品，富含優質蛋白、鈣、鉀等礦物質及大豆異黃酮，能補充鈣質，增強體質，預防心血管疾病、妊高症和乳腺癌，還有利於胎寶寶骨骼和大腦發育，增強免疫力。但是不要吃多，否則容易腹脹哦。
材料：鯽魚500g，豆腐200g，蔥適量，姜適量，香菜適量，鹽10g，雞粉15g，料酒2湯匙，香油少許，胡椒粉10g，植物油適量。
做法：鯽魚清洗乾淨，順刀打斜刀口，豆腐切成2釐米的厚片。
蔥薑切片，香菜切段。
鍋燒熱，倒入植物油，中火將兩面煎香。
倒入蔥薑片煎香，倒入500g清水。
依次加入鹽、雞粉、料酒、胡椒粉，大火燒開。
放入豆腐，中火蓋蓋燉10分鐘左右。
待湯濃白出鍋裝盤，淋上香油，撒上香菜。
2樓：宮谷
怎麼做就怎麼做，不要想那麼多，想那麼多沒用的，非常好的。
3樓：等等等等
豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高。玉蘭豆腐煲，汁濃味厚，鹹香適口，是孕期的一款好食譜。
主料： 豆腐 300克。
輔料： 香菇(鮮) 50克、玉蘭片 50克、蝦米 10克。
調料： 色拉油 50克、大蔥 10克、姜 10克、料酒 10克、澱粉(豌豆) 5克、醬油 5克、白砂糖 5克、鹽 5克、味精 1克。
做法：1、豆腐切成3釐米長、2釐米寬的片；海米用溫水泡軟；水髮香菇切片；蔥姜洗淨，蔥切段，薑切片；澱粉加水適量調勻成水澱粉約10克。
2、油燒熱，豆腐下鍋炸到金黃色撈出，餘油倒出留適量，把蔥段、薑片、香菇、玉蘭片放入鍋炒出香味，倒入黃酒、醬油和350克開水。
3、豆腐、白糖、味精放入鍋中燒開，移到小火慢燒，待其燒透，盛入煲鍋即可。
適合孕婦吃的魚燉豆腐怎麼做
4樓：小可愛美美噠
孕婦喝的魚頭豆腐湯做法：
1、首先把所有材料準備好。
2、魚頭剖成兩半，去掉魚鰓，用清水清洗乾淨。
3、然後用廚房紙吸乾水分。
4、嫩豆腐用淡鹽水泡10分鐘。
5、取出，用清水輕輕沖洗一下，切成小塊。
6、芫茜(香菜)洗乾淨，切成段。
7、姜去皮，並用刀背拍下後，放入熱油鍋中，爆香。
8、放進魚頭，中小火煎至兩面金黃。
9、加入適量熱水，一定要加熱水哦，這樣煮出來的湯才會香濃鮮甜。
10、大火煮開後，放入嫩豆腐。
11、繼續大火煮至湯奶白奶白的，熄火前加入香菜並按個人口味調入適量鹽即可。
5樓：德雲社迷妹兒
1、豆腐切塊，魚洗乾淨並將水分擦乾，蔥、姜蒜、花椒、八角、幹辣椒切好備用。
2、鍋中放入適量油(盡量多一些),油熱後放入魚，先不要翻動，中火煎2分鐘左右，翻面後再煎1-2分鐘。
3、然後把魚推到鍋的一邊，再加點油，放入一勺白糖，熬糖色，再把姜蒜，八角，幹辣椒，花椒等放入鍋中，爆炒！
4、炒香後，鍋中放入水，沒過魚，隨後把豆腐放入鍋中。
5、放入醬油，料酒，適量鹽，胡椒粉，蓋上蓋子小火慢燉15-20分鐘左右。
6、最後加入蠔油，撒上蔥花和香菜就可以出鍋啦！
適合孕婦吃的魚燉豆腐怎麼做
6樓：無雅詩
適合孕婦吃的魚燉豆腐做法
這砂鍋豆腐味道更勝一籌，尤其用鮮魚燉豆腐，無需太多的調料，光魚肉的鮮味就足以讓人悶頭吃它而忽略其它菜了。
材料】 鮁魚頭3個，鮁魚尾3條，豆腐巖正1塊，大蔥1段，大蒜1頭，姜1塊，油少許，鹽適量，醬油適量，熱水2碗，香蔥末少許。
1. 鮁魚頭去鰓，和鮁魚尾清洗乾淨；
2. 豆腐切2公分左右的塊，選用質地瓷實的豆腐，不宜用太嫩易碎的豆腐；
3. 蔥切段、薑切片；
4. 煎鍋裡倒少許油，將魚頭魚尾上的水擦淨，入煎鍋中茄畝兩面煎至微黃；
5. 大蒜瓣、蔥段、薑片放在砂鍋底部，將煎好的魚頭魚尾碼放在砂鍋裡，錯落有致，留出湯汁流通的空間；
6. 煎鍋中倒少許油，將豆腐塊煎至幾面微黃定型，經過這樣的處理，豆腐久煮而不碎，還能吸足魚湯；
7. 豆腐入鮁魚砂鍋中，倒入適量鹽、醬油、熱水，水量以砂鍋容量為準；
8. 中火煮開後轉小火，蓋蓋子，燜燉20-30分鐘；
9. 肉爛湯濃豆腐香，撒香蔥末，關火。這道魚燉豆腐很粗納悔適合孕婦吃，而且鮁魚肉質鮮美，可以很好的補充蛋白質等營養。
孕婦豆腐魚湯的做法
7樓：水清霞明
草魚{草魚別名鯽葵瓜子，它肉味美味，肉質地鮮嫩，極其爽口。草魚營養成分極高，特性是營養元素全方位，含糖份多，人體脂肪少，因此吃起來既細嫩又不油膩，還有點兒甜絲絲的覺得。草魚含有的蛋白優質、齊備，非常容易消化，是腎臟病症、心腦血管病症病人的優良蛋白質**。
民俗常給生完孩子女性燉食孕婦鯽魚豆腐湯，既能夠滋陰養血，又有催乳催乳的功效。先天發育不足，後天性失衡，及其術後、病後氣血虛形弱小，常常吃一些草魚是很有利的。
孕婦鯽魚豆腐湯的做法和功效。
原材料：鮮草魚一條、生雞蛋一個 姜、蔥、大蒜瓣、食用鹽、食用油。
流程：將姜、蒜和蔥削皮後各自清洗，蒜切成片，蔥切蔥段，姜切條。
把草魚去鱗、去鰓和內臟器官後清洗，並在魚的背脊兩邊打橫切上兩刀刀花。
把生雞蛋在器皿內打撒成雞蛋液。
將炒菜鍋清洗，加溫鍋糊水汽後，倒進適當油，待油燒到水溫成熱時，把魚的表層沾上雞蛋液後放進鍋中，煎至雙面略黃取下。?
炒菜鍋裡放水燒開，將煎好的魚連在薑片、大蒜一起放進鍋內，燒開後用小火慢燉。
待料汁濃稠，色調**變白時新增適量食用鹽和蔥段調料後襬盤，美味的鯽魚豆腐湯就搞好了。
草魚不適合和蒜頭、白砂糖、介菜、沙參、純蜂蜜、牛肝、雞脯肉、野雞肉、鹿肉，及其中藥麥冬、姜厚朴一同服用，吃魚前後左右忌飲茶。
孕婦吃則魚湯放什麼燉好
8樓：母愛如潮水
孕婦燉鯽魚湯的做法是什麼？
1、材料：鯽魚一條、姜3片、大蒜1粒(拍碎)、小蔥一棵(切碎)、油、鹽、雞精。
2、鍋裡放油，燒熱後，用鏟推開。
3、放鯽魚略煎一下。
4、煎到魚肉變色後，到入1碗半的水！碗就是你盛魚湯的碗。放入姜和大蒜。
5、蓋鍋蓋，大火煮沸後改中火燉20分鐘。湯就成白的了。如果你有足夠的時間，就放2碗水，大火煮沸後改小火燉2小時，那時侯魚肉都溶到湯裡了，調入適量鹽和雞精，在燉2分鐘就可以起鍋了。
最後撒上蔥花。
孕婦吃鯽魚湯有哪些好處？
1、孕婦多吃鯽魚預防早產。科學家證實，多吃魚不但有助於產下足月的嬰兒，還能讓新生兒更健康強壯，防止早產，從而增加嬰兒的體重。
2、孕婦多吃鯽魚輕鬆去水腫。孕媽媽在孕期易出現脾胃虛弱、水腫等症狀。鯽魚可以健脾利溼、溫中下氣，對此症狀有很好的改善作用。鯽魚對患有糖尿病的孕媽媽也有補益功效。
3、孕婦多吃鯽魚可減少抑鬱症。鯽魚裡面還有一種叫做ω-3脂肪酸的營養物，可以降低產前或產後憂鬱。
清楚了鯽魚湯的做法，平時的時候就可以按照上述介紹的進行操作。另外，孕婦在喝鯽魚湯的時候也要注意小心一些，避免魚刺卡住喉嚨就不好了，除了多喝鯽魚湯外，也要注意多吃一些新鮮的果蔬對胎兒的發育也是好的。
孕婦魚湯怎麼做好喝又營養
9樓：司馬晟宇
孕婦喝的魚湯一般來說，按照正常的做法就可以了，要根據個人的口味來決定，但是不要吃的過於辛辣，一般來說魚湯都是比較清淡的。鯽魚湯相對來說味道要好，喝營養會好一些，其他的魚類產品可以做成紅燒的，或者是糖醋的，根據個人的口味來進行，多吃一些魚對身體來說是有好處的。
以下就是幾種比較有營養而且味道比較好喝的鯽魚湯的做法。
木瓜鯽魚湯。第一步，準備一條鯽魚，適量的木瓜、紅棗和食用油。第二步，將鯽魚宰殺乾淨，然後洗淨瀝乾備用，木瓜去皮、去籽，然後切塊備用。
稿猛侍第三步，鍋中熱油，將鯽魚倒入鍋中，煎至兩面金黃。第四步，在砂鍋中放入適當的清水，並將水煮熱，然後放入鯽魚。第五步，等到大火煮開一段時間之後，放入木瓜和紅棗。
第六步，出鍋前加入適量的調味料即可。
2.鯽魚豆腐湯。第一步，準備鯽魚、豆腐、植物油、料酒、蔥末、生薑、食鹽。
第二步，將處理乾淨的鯽魚放入油鍋中，煎到兩面焦黃，然後放入料酒、生薑片、豆腐以及清水。第三步，大火煮開，將浮末撇去，然後小火燉煮。第四步，等到鯽魚煮熟爛後，加入食鹽和蔥末即可。
3.鯽魚土茯苓湯。第一步，準備鯽魚、土茯苓、豬肉、生地、熟地黃、生薑、蜜棗和食鹽。
第二步，鍋中熱油，放知瞎入薑片炒一下，然後將鯽魚放進去，煎至兩面金黃。第三步，在鍋中倒入適量的清水，煮開後倒入砂鍋中，並放入肉鍵吵片。第四步，將藥材裝入煲湯袋，然後放入砂鍋中。
第五步，水開後，轉小火慢燉，最後加入食鹽即可。
木瓜煲湯怎樣煲才好喝，木瓜怎麼煲湯才好喝？
準備材料 木瓜兩個 紅棗五個 排骨50克 枸杞20克 姜一塊 鹽5克1 木瓜洗乾淨把外皮削去，排骨洗乾淨備用。2 將排骨倒入洗乾淨的砂鍋裡。3 將排骨倒入洗乾淨的砂鍋裡。4 倒入適量的水，大火燒開，去除表面的血末。5 然後轉小火慢熬45分鐘下木瓜。6 熬煮到木瓜軟爛後放入枸杞，然後下適量的鹽調味即可...
雞湯怎麼煲，雞湯如何煲才好喝
山藥雞湯煲 步驟 1 首先準備半隻麻雞，沖洗乾淨以後剁成均勻小塊，準備一根山藥，把外皮削乾淨切成滾刀塊，我們在處理山藥的時候最好戴上手套，以免 過敏，切好以後用清水泡上，再倒入一點白醋 防止氧化變色，準備幾粒紅棗和枸杞，用清水浸泡一會，生薑切成片，大蔥切成馬蹄片放在一起備用。2 食材全部準備好以後把...
鴨湯怎麼煲才好喝
推薦滋補老鴨湯的做法，營養豐富，味道鮮美又滋補。材料 老鴨800克 山藥300克 大棗20克 枸杞5克 黨蔘2克 當歸15克 百合10克 蓮子5克 芡實10克 白果10克 生薑30克 做法 1 鴨子冼淨切成大塊 將鴨肉放入冷水鍋中，大火煮開，待有很多浮沫後撈出鴨肉塊，用溫水沖洗乾淨。2 山藥去皮切滾...