1樓：苦苦的掙扎
紫菜的保質期。
另外，我們大家應該適當的了解一下紫菜的保質期，只有知道了紫菜的保質期，那麼我們大家才可以更好的儲存紫菜的。幹紫菜的保質期一般為12個月，再開封后請儘早食用，如果是開封后吃不完的，要放置於通風乾燥處，可放1個月，過期則不能食用了。幹紫菜在存放時應該要避免潮溼高溫，紫菜是海產食品，容易返潮變質，應將其裝入黑色食品袋置於低溫乾燥處，或放入冰箱中，可保持其味道和營養。
紫菜是一種生長於海中的藻類，紫菜屬於一種海產的紅藻，紫菜一般生長於岩石之上，紫菜的種類也非常的繁多，那麼近年來，在我國的一些靠海岸的居民，也已經開始進行人工的栽培紫菜，所以近些年來，中國市場也是有非常多的紫菜的售賣的。
1.紫菜的外形一般呈現的顏色也分為很多種，我們日常生活中常見的是中綠色的紫菜，但是除了棕綠色之外，紫菜還有紫紅色，藍綠色，棕紅色等不過紫菜也並沒有浪費紫菜這個名字，一般情況下，紫色的紫菜是比較多的。
2.紫菜一般生長於海中，而更多的生長在海中風浪比較大的地方，潮流比較通暢的地方，在此菜經常生長的地方，還有豐富的鹽含量，紫菜是一種極其耐光的植物，而生長在海中的紫菜，一般所含水分是比較多的，而我們日常生活中所吃的紫菜常常是被加工晾乾之後在進行包裝，然後一般拿到家之後，大家將紫菜開啟，取適量放在盆中，用清水泡一會兒，紫菜就會自動的開啟，這就如同我們日常生活中所吃的木耳一樣。
3.紫菜中富含有蛋白質以及各種維生素，還有許多其他的營養物質，而在我國古代很早就有記載，在李時珍的《本草綱目》中也有過記載。
4.紫菜不僅有食用價值，還有藥用價值，紫菜入藥，可以幫助清熱解暑，化痰利尿，還可以幫助**許多其他的疾病。
2樓：帳號已登出
紫菜裝在保鮮袋裡，放入冰箱。
補充：紫菜是在海中互生藻類的統稱。紅藻綱，紅毛菜科。
藻體呈膜狀，稱為葉狀體。紫色或褐綠色。形狀隨種類而異。
紫菜屬海產紅藻。葉狀體由包埋於薄層膠質中的一層細胞組成，深褐、紅色或紫色。紫菜固著器盤狀，假根絲狀。
生長於淺海潮間帶的岩石上。種類多，主要有條斑紫菜、壇紫菜、甘紫菜等。中國沿海地區已進行人工栽培。
21世紀初中國紫菜產量躍居世界第一位。富含蛋白質和碘、磷、鈣等。供食用和藥用[20]。
同時紫菜還可以入藥，製成中藥，具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效。
紫菜屬中葉狀藻體可食的種群。紫菜營養豐富，其蛋白質含量超過海帶，並含有較多的胡蘿蔔素和核黃素。每100g幹紫菜含蛋白質24～28g、脂肪克、碳水化合物31～50g、鈣330毫克、磷440毫克、鐵32毫克、胡蘿蔔素毫克、核黃素毫克、尼克酸毫克、丙氨酸穀氨酸甘氨酸白氨酸異白氨酸，其蛋白質、鐵、磷、鈣、核黃素、胡蘿蔔素等含量居各種蔬菜之冠，故紫菜又有“營養寶庫”的美稱。
3樓：帳號已登出
您好，您的問題我已經看到了，正在整理答案，請稍等一會兒哦~
新鮮溼紫菜可以放在冰箱0℃保鮮儲存。紫菜性寒涼，怕潮，一般要將幹紫菜放到乾燥的地方，紫菜不宜開口存放，紫菜不宜多食。
4樓：你好
紫菜這種**想必大家都不陌生，這是人們常生活中比較常見的一種海產品了，其吃起來味道不錯並且營養豐富，含有很豐富的維生素、以及磷等其他對人體有益的微量元素，對於人體的功效有很多。而人們購買了紫菜之後它的儲存方法就很令人犯難了，紫菜的儲存方法有哪些呢？下面就來介紹一下。
紫菜儲存方法。
一般來說，要將幹紫菜放置於乾燥的地方，避免潮溼，因為水產乾製品在潮溼的環境中極容易吸溼回潮發黴變質，甚至還會滋生細菌。應將其裝入黑色食品袋置於低溫乾燥處，或放入冰箱中，可保持其味道和營養。
開封不宜放。
雖然紫菜是可以放入冰箱的，但是並不說任何狀況下的紫菜都是可以放入冰箱的。例如包裝開封了紫菜就不宜放入冰箱。原因就在於紫菜比較容易返潮變質，而冰箱中又屬於低溫潮溼的環境，包裝開封了紫菜再放入冰箱中，就很可能會出現變質的情況。
因此建議大家將開封的紫菜放入食品袋中，放到低溫乾燥的地方儲存，或者是儘快食用完。
食用注意項。
紫菜是十分美味的食物，很多人都非常喜歡吃，但是食用紫菜時不宜一次性食用過多，這是因為紫菜性涼，屬於寒涼性的食物，一般人如果大量食用可能會導致腹瀉的症狀，所以消化功能不好、素體脾虛的人需少量食用，而脾胃虛寒、腹痛便溏的人則更是需要謹慎食用。
營養價值。紫菜是營養非常豐富的食物，它所含有的營養成分例如蛋白質，b族維生素其含量都遠超一般的陸生蔬菜。可見食用紫菜能夠補充許多我們人體所需的營養。
而除了可以補充大量的營養之外，紫菜還具有很多對人體十分有益的功效，中醫裡認為紫菜味甘、鹹，性涼，但能清熱化痰，軟堅散結，利尿，可以用於飲酒過度，煩熱不安，小便不利，腳氣，水腫等病症。
5樓：天邊一朵雲水瓶
紫菜可以放冰箱儲存嗎。
可以放到冰箱裡冷藏的，紫菜是海產食品，容易返潮變質，應將其裝入食品袋置於低溫乾燥處，可以放入冰箱中，可保持其味道和營養，注意要把塑料袋封好。
紫菜受潮變軟了還能吃嗎。
紫菜變軟是因為吸收水分過多，也就是受潮了只要保持一個乾燥的環境，並且放些像鐵粉之類的在旁邊就可以了。
可以將紫菜放入烤箱中，用最低火力，稍稍烤制數分鐘，就可以恢復原來的面貌了。
如果黴變的話可能會導致急性胃腸炎的症狀，如噁心、嘔吐、腹瀉等。
如果是說做出來防止變軟的話，建議將做壽司的米里的水分控制到比較少的程度，並且不要飯一熟就做壽司，因為剛煮出來的米釋放出的熱量附在紫菜上然後空氣中的水蒸氣就也會附著在紫菜上了，建議將米冷大約5分鐘左右。
吃紫菜的好處。
1.預防心腦血管疾病。
紫菜中的微量元素與磷脂可以軟化血管，加快血液流動。同時紫菜中富含的膳食纖維可以降低膽固醇，並促進排除導致血壓升高的微量元素鈉，經常食用紫菜可有效預防心腦血管疾病。
2.防治甲狀腺腫大。
紫菜中碘的含量非常高，常吃紫菜對於**因缺碘而引起的甲狀腺腫大十分有效。
3.**水腫。
紫菜含有一定量的甘露醇，它是一種很強的利尿劑，有**水腫的作用，也可輔助**其他鬱積結塊病症。
4.增強記憶。
核糖核酸是維護大腦記憶的主要物質，而紫菜中含有豐富的微量元素鎂，它能促進大腦吸收核糖核酸。同時，紫極中還含有較豐富的膽鹼，它對保護大腦，提高記憶力大有好處。
5.護目潤膚。
紫菜中維生素a的含量約為牛奶中維生素a含量的67倍，可維持正常視力，防止眼睛乾澀與疲勞。紫菜中維生素c的含量約為捲心菜的70倍，對**的健美具有重要的意義。
6樓：半杯紅酒
這麼有營養價值又美味的紫菜，我們平時又該怎麼去儲存它呢，下面就跟大家分享一下平時的儲存方法。紫菜是海產食品，所以它容易返潮變質。總之呢，四個字日之，”密封“，”乾燥“就可以了，如果你經常吃，可以專門準備一個密封的小罐子，把紫菜存放進去其實就可以了，又或者是拿個小夾子把它緊緊的給夾住。
我們也可以將其裝入黑色食品袋置於低溫乾燥處，或放入冰箱中，可保持其味道和營養。如果有平時吃零食的乾燥劑（就是有請勿食用的那個白色的小包）扔進去一些，也是可以的。一般情況下不放乾燥劑儲存一兩個月也沒關係，只要你做的不是要求很高的一些菜（比如壽司，紫菜包飯之類的）就可以。
那麼如果是要儲存我們親手製作的紫菜包飯呢。我們可以用2層紫菜，佔下鹽水然後放到冰箱裡邊去，再次吃的時候就把外面的一層紫菜不要了再從包一層（等於還是兩層）那樣紫菜包飯就可以保持原有的味道，（不過注意不要放太久了，畢竟食物放冰箱裡邊放久了也不是很好）這是日本人的一個小秘方。
紫菜的儲存方法
紫菜是十分美味的食物，很多人都非常喜歡吃，但是食用紫菜時不宜一次性食用過多，這是因為紫菜性涼，屬於寒涼性的食物，一般人如果大量食用可能會導致腹瀉的症狀，所以消化功能不好 素體脾虛的人需少量食用，而脾胃虛寒 腹痛便溏的人則更是需要謹慎食用。一般來說，要將幹紫菜放置於乾燥的地方，避免潮溼，因為水產乾製品...
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