1樓：柒個與十一
首先就是把豆腐切碎，然後加上面粉攪拌成麵糊，之後捏出丸子形狀，放入鍋中紅燒，再加上一些調味料，口感都是特別細膩的，也特別的鮮美。
2樓：職場導師陳元芳
先把豆腐焯水，在鍋里加一點油，把豆腐放進去煎一下，再加一點食鹽，生抽，老抽，料酒，水，再燜一下即可。
3樓：可樂聊數碼
紅燒豆腐丸子的做法其實很簡單，將材料放入鍋中翻炒熟就能吃了。
紅燒豆腐丸子怎麼做，軟嫩入味真下飯，老婆吃個不停？
4樓：德德美食說
清燉豆腐肉丸，含有蛋白質、鈣元素、膳食纖維素，對肌肉和人體骨骼很有幫助，又可促進腸道蠕動。對牙齒不整齊的長輩，紅燒豆腐丸非常容易咬合好吞嚥，看到他們能歡喜吃好料就覺得高興。
清燉豆腐丸子主要材料：五花肉500克水豆腐200克生雞蛋1個輔材：放入豆腐丸子煸炒兩下，新增沸水。
加入少量生抽醬油著色，開小火燒五分鐘。最終大火收汁即可食用。生抽醬油適量公尺酒適量鹽適量小香蔥適量加工工藝：
將五花肉清洗切小塊，倒進「韓一」料理機中。用「s刀片」，料理機開「3檔」，肉攪拌勻稱成肉糜。將水豆腐倒進攪拌好一點的肉糜中，料理機開「3檔」，鍋裡少量油，花肉500克水豆腐200克生雞蛋1個輔材：
生抽醬油適量公尺酒適量鹽適量小香蔥適量放入蔥段進行爆香，將這兩種食物攪拌均勻。攪拌好一點的肉糜放入的碗裡，新增雞蛋清、公尺酒、鹽，順時針方向用勁攪拌上力。揉成肉丸子，放入五成熱的熱油中。
豆腐肉丸炸至金黃，用過濾網撈起來備用。鍋裡少量油，花肉500克水豆腐200克生雞蛋1個輔材：生抽醬油適量公尺酒適量鹽適量小香蔥適量放入蔥段進行爆香，放入豆腐丸子煸炒兩下，新增沸水。
加入少量生抽醬油著色，開小火燒五分鐘。最終大火收汁即可食用。
小提示喜愛香萊味的，丸子餡裡可以加些香菜末。最後汁不必徹底熬幹，要剩一點點以上是清燉豆腐丸子的加工工藝，熱烈歡迎填補，喜歡你的話就瞭解並留有評論，你的關注與評價便是驅動力。
5樓：不扎褲腰帶
丸子蒸熟後下鍋跟豆腐一起燉。放入蠔油、醬油等調味料，燉到湯汁熬幹即可出鍋。
6樓：明皇太愛
豆腐焯水搗碎，加入麵粉，定粉攪拌，捏成圓子狀，鍋中燒油，放入丸子煎一下，倒入生抽，老抽，蠔油，雞精，鹽，糖，水，燉煮一下就可以了。
7樓：生活達人小愛
紅燒豆腐丸子的做法豆腐壓成泥狀，胡蘿蔔切末，放入容器里加肉糜 澱粉 鹽 雞精 胡椒粉 蔥花攪拌均勻。
外焦裡嫩的豆腐丸子怎麼做，一口乙個停不了？
8樓：私享時刻
豆腐用手捏碎，加雞蛋，鹽，香菜，五香粉，饅頭碎，火腿丁等攪拌均勻，團成丸子小火慢炸。
9樓：休閒娛樂達人茶茶
把豆腐放在平底鍋裡，煎至兩面金黃，撈出後油炸，就可以吃了。
10樓：萬夢
把豬肉末準備好，豬肉末我們可以在市場直接買現成的，也可以自己回家用手剁，個人感覺用手剁的口感會更好。讓我們一定要買肥瘦相間的，這樣做出來的味道才會更香。
紅燒豆腐丸子外焦內軟，不油膩的做法是怎樣的？
11樓：律政先鋒達人
準備好新鮮豆腐，下鍋焯水，撈出備用，將五花肉剁成肉餡做成丸子，起鍋燒油，放入蔥薑蒜炒香，加入肉丸子，然後再將豆腐放入其中，加入生抽等調味料即可。
12樓：職場導師陳老師
首先把豆腐丸子放入鍋裡面焯水。在起鍋燒油，把豆腐丸子放進去，然後加入一些生抽，老抽，食鹽。再加入適量的水。燜一段時間即可。
13樓：白珍全全全
首先準備好相應的食材，把食材清洗乾淨，然後做成丸子的樣子，放在油鍋中油炸至金黃，撈出來這樣美食就做好了，挺好吃的。
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不知道你的重點在於孫子外孫這個外字 還是在於碑上能不能刻小孩這個忌諱。如果是後者,是可版以權的,碑文上刻上去的東西不一定是忌諱的東西,有可能把整個現存的逝者後代的名字都刻上去,表示子孫滿堂,類似與族譜的東西,不過比族譜要少一點,我爺爺的碑文上就有我的名字,也有我表哥的名字 外孫 如果是結了婚的 還要...