1樓：琪琪說旅遊事
要解決這個疑問，我們先來認識一下兩個指標：gi（血糖生成指數）與gl（血糖負荷）。gi表示的是與葡萄糖相比食物公升高血糖的強度，而gl則是食物中碳水化合物的數量影響血糖公升高的能力。
gl=gi×碳水化合物含量(克)/100。南瓜是含糖的，查詢營養成分表可知100克南瓜含糖分克，這個含量在常見蔬菜中是比較高的，其血糖生成指數（gi）更是高達75，屬於高公升糖指數的食物（gi＞70即為高公升糖指數食物)，這可能與南瓜比較鬆軟有關。
絕大多數食物中都含有碳水化合物，碳水化合物進入人體後都被分解成葡萄糖，葡萄糖被吸收入血液後即成為血糖。所以只要吃了食物，就會公升高血液中葡萄糖的含量，只不過會公升高到什麼水平，與食物中碳水化合物的含量與吃了多少有關。多吃南瓜血糖肯定會公升高的，南瓜屬於澱粉含量較高的瓜果類食物，大家吃南瓜的時候也能夠感覺到南瓜其實甜味不低，特別是海南南瓜，煮湯炒菜都很香甜，逐漸南瓜其實糖分含量也是相當的。
南瓜的公升糖指數（gi）高達75
我是血糖病患者，長達五年的食療探索，令我對南瓜有了相當的認識。第一次住院時，醫生們都建議我多吃南瓜，可是結果並不是醫生所說那樣。後來才知道，南瓜除了含有果糖之外，還含有一定的澱粉（老南瓜）。
所以，血糖病人要適量吃南瓜。
南瓜中的糖分含量是非常低的，所以血糖高的人吃南瓜是沒有太大問題的，並且南瓜中含有很多的纖維素成分，對於糖尿病患者的身體是有很多好處的。並且南瓜中的碳水化合物含量也不算很高，所以血糖高的人吃了南瓜以後也不會轉化為血糖。
2樓：情感小柒柒
可以吃南瓜，這對他們的病情並沒有什麼影響，再加上南瓜裡面有很多的胡蘿蔔素，也是可以讓他們的身體更健康。
3樓：春季的風啊
是可以吃的，因為南瓜的熱量非常低，並且南瓜有很好的營養，對人體非常好。
4樓：李佳楠那男
不太適合，因為吃了南瓜以後公升糖特別快，不太利於病情的控制，可以少量的吃。
5樓：郭敬明公積金
可以吃的，但是不要多吃，南瓜中是含有維生素、纖維素、碳水化合物等營養物質，吃了可以促進胃腸運動。
6樓：撒藻
什麼事情沒有絕對，因人而議。
糖尿病人吃南瓜好不好？
7樓：晏玉花融婷
南瓜所含的果膠有降糖、降膽固醇、降血脂的作用，可降低一部分糖的吸收。同時，南瓜含有較豐富的礦物元素，對胰島有好處。因此，吃南瓜對糖尿病患者是有益的。
8樓：瞿琨鄢光臨
糖尿病人吃南瓜不好，南瓜中含有多糖不宜食用。雖然南瓜是一種健康食品，含有對人體有益的許多成分：豐富的膳食纖維、維生素、鈣鉀鎂等礦物質，糖分的含量3-15%。
要少吃。糖尿病人如要吃南瓜，儘量少吃為好。
9樓：網友
糖尿病的人更應該營養均衡，但不能過量。可以吃的。
10樓：仙人掌
不好吧，南瓜是甜的吧。
糖尿病患者，南瓜能多吃嗎？
11樓：健康新經
多吃南瓜好處多，降低血糖護胃助消化，簡直是糖尿病患者的福音。
南瓜的營養價值，含糖量高嗎，糖尿病人可以吃不
12樓：匿名使用者
南瓜的營養價值 南瓜，又稱倭瓜、飯瓜，很早就傳入我國，廣泛栽種，食用，因此有「中國南瓜」之說。在我國，南瓜既當菜又代糧，在鄉下很有人緣。近年來，人們發現南瓜不但可以充飢，而且還有一定的食療價值，於是土味十足的南瓜得以登大雅之堂。
南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠。鈷的含量較高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰島細胞合成胰島素所必需的微量元素，常吃南瓜有助於防治糖尿病。果膠則可延緩腸道對糖和脂質吸收。
另據報道，日本現正盛行「南瓜熱」。不但適合不想肥胖的中青年食用，而且被廣大婦女稱為「最佳美容食品」。其原因在於南瓜維生素a含量勝過綠色蔬菜。
吃南瓜可以預防高血壓以及肝臟和腎臟的一些病變。 南瓜最好不與羊肉同食。 主要營養素 維生素。
毫克)a (微克)b1b2b6b12 (微克)c d (微克) 生物素(微克) k (微克)p (微克) 胡蘿蔔素葉酸 (微克)泛酸煙酸礦物質元素。
毫克) 鈣鐵磷鉀鈉銅鎂鋅 (微克) 硒 (微克) →參看。
營養手冊 南瓜含糖量 約1％，屬於低糖食品。 糖尿病人可以吃不？ 糖尿病人可以食用，但要適量，一次以200克左右為宜，不要吃太多。
有些糖尿病人誤把南瓜當作降血糖的辦法，但在《本草綱目》、《全國中草藥大彙編》和《中國民間單驗方》等中醫藥典籍中，均沒有找到有關南瓜治糖尿病的記載。相反的，《本草綱目》中說：「南瓜補中益氣，多食髮腳氣、黃疸。
在臨床中也發現有一部分病人，由於過食南瓜，不但沒能降血糖，反而臉和**出現黃疸現象，甚至血糖公升高。
13樓：孟大大課堂
糖尿病人吃南瓜可以降糖，是真的嗎？真相或是不降反公升。
14樓：匿名使用者
南瓜含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用；南瓜所含果膠成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化；南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素b12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效；南瓜是糖尿病人最適合的食品之一，無需多問，儘管吃就是了。
15樓：匿名使用者
這個南瓜的營養價值表是嚴重錯誤的，我不知道它的資料**於什麼地方。首先，南瓜有很多品種，不同品種之間的含糖量差別不是很大。但是，南瓜的不同生長期的含糖量差異非常大，而且，南瓜不同生長期都可以作為蔬菜瓜果來食用，因此分清楚不同生長期的含糖量十分重要。
南瓜在未成熟期的含糖量很低，一般不到5%。比如市場上賣的嫩西葫蘆，就是南瓜的乙個品種，這種嫩的西葫蘆含糖量就很低，估計在1%左右。但是，成熟的南瓜，含糖量就很高，能高達10~16%，民間有拿老南瓜當糧食的，也有用來釀酒、製糖的，它的含糖量是相當的高！
因此，我懷疑網上流傳的那個南瓜含量1%的成分表是老外用嫩南瓜做的。
16樓：匿名使用者
含糖不高 是可吃的。
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