1樓：廷醬
印度，印度是南亞次大陸最大的國家，總人口可達億，但印度國土面積只有中國的1/3不到，但卻養活了和我們一樣多的人口。不僅如此，印度不但實現了糧食自給自足，還可以向周圍的國家包括中國大量出口稻公尺，成為糧食淨出口國。
印度老百姓在美食文化上南北差異較大。而且大家都知道印度吧是乙個開掛的國家，比如，火車上有掛座之類的。除了這些，印度還在食物上開掛。
讓人看上去忍俊不禁，確實有一些像「奧利給」，看上去就想笑，那麼大家都是這個星球的人，為什麼會出現這樣的情況呢？
其實這就要說到關於印度美食的四大原因了。正是因為這樣的四大原因，才導致印度的美食出現一種「糊糊狀」的樣子，讓人看上去形似「奧利給」。接下來我們隨著文字來看下到底是哪四個原因吧。
一、歷史原因：因為印度在很早之前是乙個倒賣香料的國家，所以他們國家的香料可以說是種類繁多，正是因為這樣的緣故，印度人對於香料可以說是一種痴迷，自然在做飯的時候也是放的很多很多，然後由於各種香料的混合，所以本身食物原有的湯汁已經變成了香料的混合物了。
二、民俗：大家都知道印度吃飯的話都是用手捏著吃的，一般不會去使用一些餐具，自然也就不會出現湯湯水水太多的情況，自然也就是充滿了香料混合物的湯汁了，所以印度人在這一點做的還是比較聰明的，最起碼湯汁不會亂撒。
三、溫度原因：因為印度溫度很高，所以對於一些食材的新鮮度來說並不是把控得那麼嚴格，為了避免掉一些味道的存在，自然會用大量的香料來醃製來製作食物了，所以在這樣的情況下，印度選擇了使用很多的香料，為了來保證食材的味道。
四、人文原因：因為印度相對來說比較貧窮，自然也就不能向我們一樣，幾乎天天可以吃到新鮮的蔬菜，所以說，印度會選擇用大量的香料來維護食材本身的味道，自然也就出現我們看到的那種「奧利給」形狀了。
2樓：高管時刻**解答
因為印度做食物的方法讓人看著有一點很不適應，因為他們在做印度飛餅的時候全部都是用手做的，卻沒有戴手套，所以讓人看著感覺很不衛生，所以上不了大雅之堂。
3樓：杜春柏
因為大部分印度菜都是一鍋燉，所有的食材都是一鍋煮在一起，最後加了咖哩，變成粘稠的黃色食物，看起來特別沒胃口。
4樓：伊芯一意說社會
1、食用方式**，真正的印度美食需要用手抓取食用，非常**觀和不衛生。
2、食物氣味濃烈。印度食物使用很多香料，食用後會讓人產生氣味，非常**。
5樓：鄉鎮女董事
因為印度的食物大部分都是一鍋燉，所有的食材放在乙個鍋裡一起熬煮，最後加入咖哩，變成了一鍋粘乎乎的黃色食品，看起來特別沒有食慾。
舌尖上的美食，哪些印度菜在世界範圍內最受歡迎？
6樓：簡簡單單百事通
咖哩雞，伊德利斯和水鹿，薩摩薩，莫臥兒，唐杜裡雞這些菜在世界範圍內都是比較受歡迎的。
7樓：葬身北海道
1. 薩摩薩 它通常用作開胃菜，在世界各地的印度食品店很常見。它們是油炸肉餡捲餅，裡面塞滿了芳香品種、蔬菜和新鮮土豆。
結果是一款清脆的糖皮，內部多汁，當您嘗試時，您的味蕾會爆發出各種風味。2.咖哩雞 它以其濃郁的香氣和異國風味而在西印度餐館廣為人知。
但你要知道，如果你想吃原汁原味的雞肉咖哩，最好還是直接去孟加拉地區。
8樓：黎昕科普知識小屋
比如干煸茄子，乾煸豆角，辣子雞以及糖醋排骨和乾燒菜，我認為是比較好吃的，而且也很衛生。
印度的美食種類這麼豐富，為什麼幾乎沒人敢吃？
9樓：金融羅老師
我認為很多情況下就是人們的心理產生了一種抗拒因素，因為很多印度的美食都是用手做出來的，很多人對於這種不衛生的做法都產生了一些抗拒，所以他們不能接受印度沒事。
10樓：時光匆匆
因為印度美食在製作過程讓消費者看見後沒有食用的慾望，在沒有確保衛生之下他們大多數手部會接觸到食物，滋生細菌，讓消費者不敢吃。
11樓：楓
因為印度美食不衛生，印度由於民族習俗原因，美食的食材大多很奔放，中國人吃了基本上會壞肚子的。
印度美食種類不遜我國，為何印度美食依然上不了檯面？
12樓：阿道媽媽
說起印度的美食相信很多的外國人是不能接受的，也只有本國人才能吃得下這樣的美食呢，不僅外觀不好看，味道也是不怎麼樣，看到最後你會覺得印度人愛吃的美食簡直跟我們自己吃的不能相提並論，差距太大。都說印度的食物讓人提不起食慾，但是看完下面這幾種印度食物，你覺印度食物讓你有食慾嗎？
samosa
沙摩沙是三角形的咖哩炸餃，它是一種無處不在的印度街頭快餐。它的餡是由土豆、扁豆、洋蔥、乳酪碎羊肉、雞肉等製成的，再搭配香菜醬和羅望子醬，就變成了印度人們喜歡的食物。
唐多里烤雞。
印度有80%左右的人口信仰印度教，印度教視「牛」為聖物，因此信仰印度教的教徒絕不吃牛肉。這就是為什麼印度人多吃雞肉而少吃牛肉的原因。說起印度人如何烹飪雞肉，就不得不提印度的一道美食。
唐多里烤雞。健碩的雞肉用馥郁的印度香料和醇厚的酸奶醃製，將醃好的雞肉放在烤串上，在高溫下在泥爐中高溫烘烤，烤的過程中加入木炭，更具有煙燻風味。搭配清爽的薄荷味優格醬，肉質可口嫩滑，一點也不油膩。
印度咖哩炒飯。
印度咖哩炒飯是一道家常美食，咖哩發源於印度，風靡日本，泰國，是亞太地區的主流菜餚。愛吃咖哩飯，如果有新公尺飯，就做個咖哩汁澆上。
印度捲餅。frankies是將印度麵餅roti/naan烤制酥脆，在其表面抹上大量孟買知名香料schezwan並放入五花肉，咖哩土豆或雞蛋後，卷制而成。
拉西(lassi)
lassi是印度的酸奶。說起印度的冷飲，酸奶飲品絕對是首選，它口感充實而柔和。舊德里賈瑪清真寺門口的小攤上，裝滿酸奶的土陶罐整齊地排列著，食客用完酸奶就砸碎陶罐，免除了攤主洗碗的麻煩，同時還很衛生，這與前些日子風靡網路的西安摔碗酒類似，由於印度菜的主菜多為羊肉、雞肉和海鮮類，而且每道菜裡洋蔥和咖哩必不可少。
看完你還覺得印度的食物沒食慾嗎？
13樓：天合之作
因為印度的美食雖然種類很多，但是他們的衛生是真的不堪體其憂。所以導致他們的美食上不了國際這種大舞臺只能在本國發展。
14樓：職場能手達人
首先我們要知道，食物不僅僅只是取決於味道，還要取決於食物的外觀，很多時候我們看到印度的美食都是外觀並不完美，只是口味很好，其次，烹飪方式不是所有人都能夠接受。
15樓：為你解答把
因為主要就是印度美食不是特別的衛生。而且也是比較的粗糙的，看起來非常的沒有食慾，另外就是看起來也特別的難看。一點美觀都沒有。
16樓：可樂
因為印度美食做法都是非常髒的，所以讓很多人看起來都非常沒有胃口，所以才上不了檯面。
美食數不勝數的印度，卻為何不是美食大國？
17樓：htf的生活
印度的衛生水平不夠好。印度雖然有許多美食，但是由於衛生水平不夠好，因此不是美食大國。
18樓：的瘦
因為印度的美食雖然多，但是隻合適他們本地人食用，因為不衛生、製作條件太差、外觀等原因，大部分外國人是不會食用的。
19樓：小蕃學姐
美食數不勝數的印度之所以不是美食大國，就是因為還有很多的國家，他其實也是有著各種各樣的美食 然後他的美食做法也是不一樣的技巧。
為什麼印度的「美食」，讓人看上去都沒有了食慾？
20樓：大咖聊點美食
第乙個：炸面球。
這個是可以被印度人用來當早餐的，在市場上隨處可見，其實就是空心的油炸面球，然後用手在上面摳出乙個小洞，然後再把裡面填進去一點土豆，洋蔥，番茄等食材，最後再在上面澆一點特製的印度酸汁，然後再在上面加一點鹽和香料就做好了；我們吃的時候必須要一口就吞進去，不然湯汁會流出來的；
第二個：印度炒飯。
印度炒飯在那裡的存在就像是我們吃的炒飯一樣，但是味道截然不同，他們是用長粒公尺和蔬菜搭配很多的香料炒成的，裡面加入香料的多少是我們無法想象的，味道很重，最後做的炒飯裡面都是辛辣味，都沒有食物本身的味道，一碗炒飯裡面都是香料味；
第三個：酸奶。
印度的酸奶不像是我們這裡喝的酸奶，我們喝的酸奶一般都是士多啤梨味，芒果味等一些水果味的酸奶，但是印度的酸奶很與眾不同，他們的酸奶的味道分別有：普通酸奶，鹹酸奶，辣酸奶等一系列口味，味道是說不上來的奇怪；
第四個：口香糖。
每個地方都有自己獨特的飲食習慣，不同的人也都有不同的愛好，說不定我不喜歡吃的大家會喜歡吃呢！我覺得印度的口味真的是比較重的了，食品裡面新增的「特製」的東西也是相當的多，估計這也是眾多網友覺得印度食品「神奇」的地方吧！
21樓：愛吃菜菜的吖小胖
印度是乙個十分神奇的國家，他們不吃豬肉和牛肉，卻對各種咖哩情有獨鍾！而咖哩的氣味比較怪，而且顏色也是土黃色、淺黃色、綠色，顏色怪怪的。
22樓：宿命半白半陰
印度當地的美食不管是從做法還是顏值上都沒辦法看，全程用手抓，加上加工環境，做出來的食物看上去就沒有了食慾。
23樓：clara說故事
因為衛生情況堪憂，他們製作食品的環境和器具都很簡陋、也不衛生，自然看起來就沒有食慾了。
為什麼印度美食經常是“糊狀”的呢？這樣好吃嗎
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印度街頭美食，怪味膨化米，味道怪異，為什麼能風靡印度
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印度有哪些讓人念念不忘的美食
去年去印度旅遊，最想念那裡的biriyani 印度香飯 和kebab 烤串 特別注重奶製品的運用。製作biryani需先用酸奶，masala和香料葉醃製燉煮雞肉，讓酸奶變成濃稠的醬汁，再將米加入雞肉和醬汁中，小火燜煮至米飯完全變幹，這樣米飯也就完全吸收了醬汁的濃郁香味。鮮美的肉汁和辛辣的香料，配合印...