1樓：網友
煮綠豆湯技巧。
烹製綠豆湯時，有時會因為煮得時間過久，而使綠豆湯的色澤發紅發渾，失去了綠豆應有的特色風味。在此，羅列了幾種熬製綠豆湯的方法，您不妨試試。
方法一 將綠豆洗淨並控幹水分，倒入鍋中，加入開水，開水的用量以沒過綠豆2公分為好，煮開後，改用中火，當水分要煮干時（注意防止粘鍋），加入大量的開水，蓋上鍋蓋，繼續煮20分鐘，待綠豆已酥爛，湯色碧綠時即可。
方法二 將綠豆洗淨，用沸水浸泡20分鐘，撈出後放到鍋裡，再加入足量的涼水，旺火煮40分鐘。
方法三 將綠豆洗淨，放入保溫瓶中，倒入開水蓋好。3~4個小時後，綠豆粒已漲大變軟，再下鍋煮，就很容易在較短的時間內將綠豆煮爛。
方法四 將挑好的綠豆洗淨晾乾，在鐵鍋中幹炒10分鐘左右，然後再煮，綠豆很快就可煮爛。
方法五 將綠豆洗淨，用沸水浸泡10分鐘。待冷卻後，將綠豆放入冰箱的冷凍室內，冷凍4個小時，取出再煮，綠豆很快酥爛。
快煮綠豆湯法。
通常，家庭燒煮綠豆湯，是先把綠豆浸泡後放入冷水鍋中用旺火燒開後改用小火熬煮，燒出的綠豆湯渾濁呈灰黃色，很費時間。快速燒煮綠豆湯的方法可以避免這一缺陷，做法如下：
首先把綠豆淘洗乾淨，瀝乾水分；沙鍋放清水燒開，然後放入綠豆，水量應該略多於綠豆（浸沒綠豆約半寸）為宜；用大火燒煮，煮至湯水將收干時，新增滾開水，並把沙鍋蓋嚴，燜煮20分鐘，撇去上浮的皮殼，再煮15分鐘，綠豆就開花酥爛，加糖即成綠豆湯。
用上面的方法燒煮出的綠豆湯，湯清色綠，也省時間。
2樓：藍色肥皂
小公尺綠豆粥，把小公尺和綠豆放在一起煮粥，可以放少量花生。
3樓：網友
可以煮綠豆湯，綠豆洗乾淨直接下鍋煮就可以，很容易，電飯鍋就能搞定。
還可以和黃豆、黑豆等混在一起磨豆漿，單獨磨豆漿也行，商場有豆漿機賣。
綠豆可以做豆漿嗎
4樓：戴蒙栽毯
單獨用綠豆不行，可以和其他豆類混合起來做。
綠豆屬於高澱粉類豆子，含有50%的澱粉，而蛋白質和脂肪較少，能做成粉絲、豆沙和各種小點心，但做單獨用綠豆做豆漿就不行。可以把綠豆、紅豆等跟黃豆一起做豆漿。這樣增加了脂肪和蛋白質，又達到了營養成分相互補充，更有益於身體健康。
豆漿做法：1、準備黃豆和綠豆各半；
2、把黃豆和綠豆洗乾淨泡一夜；
3、把綠豆和黃豆放入豆漿機中，加水到至上下水位之間；
4、按下五穀豆漿鍵啟動就好了。
5樓：凝凝
綠豆一般情況下來說，是可以製作成豆漿的，綠豆豆漿不僅味道很好，而且有清熱解暑的效果，非常不錯。
綠豆豆漿的製作一定要注意，選擇新鮮的綠豆，並且徹底煮熟煮透才可以進食，這樣才可以有效保護腸胃，也更衛生一些。
所以我們平時烹飪的時候一定要注意製作的方式，選擇正確的烹飪方法，食物才可以保留美好的味道，還有保留更好的營養。
6樓：網友
可以，綠豆可以清熱解毒，天氣燥熱的時候，最適合用綠豆做豆漿，有清熱解暑的作用。
7樓：小小愛問生
綠豆可以做豆漿喝的，口感不錯。
綠茶能做什麼飲料
8樓：畸形的豬
綠茶可以做成以下幾種飲品：
一、綠茶檸桔汽水。
材料：青桔8個，青檸檬半個，綠茶適量，蜂蜜適量，冰4塊，熱水適量。
青桔連汁帶皮倒入杯子中。一半青檸檬擠出汁倒入杯子中。加入冰塊。
最後倒入綠茶，加上一片青檸檬做裝飾即可。
二、薄荷檸檬冰爽茶。
材料：新鮮薄荷葉，檸檬，綠茶，蜂蜜，冰塊。
做法：綠茶用開水沖泡好，放涼至大約40度左右。濾出綠茶，倒入準備好的杯中。
檸檬切片，取兩片擠出檸檬汁到杯中。再另取一片放入杯中。調入一勺蜂蜜，拌勻。
摘幾片新鮮薄荷葉，洗淨後放入杯中。投入冰塊，在杯子邊裝飾上一片檸檬，攪勻即可享用。
三、綠茶山楂飲。
材料：山楂幹一小把，綠茶適量，冰糖適量。
放入冰糖，完全融化以後放涼；將做好的特飲放到冰箱的冷藏室裡冰鎮後即可飲用。
四、西柚龍井蜜茶。
材料：西柚120g，蜂蜜30ml，龍井茶5g
做法：取半個西柚的果肉；將2/3的果肉加少量礦泉水打成西柚汁，另外的1/3果肉作為點綴用；將龍井茶沖泡放入冰箱冷藏備用；取400ml冰鎮好的龍井茶，加入30ml的蜂蜜，30ml的西柚汁調勻；加入適量的西柚果肉，即可享用。
五、百香果綠茶。
材料：百香果4個，龍井茶適量，開水適量，蜂蜜適量。
做法：取適量龍井茶葉沖泡備用，百香果洗淨，對比切開取出果肉；將百香果果肉放入攪拌杯，攪打成百香果泥；將攪打好的百香果泥倒入沏好的綠茶中，攪拌均勻；放入適量蜂蜜攪勻；用篩子濾出茶葉和百香果籽；將成品放入冰箱冷藏後飲用。
六、奶蓋綠茶。
材料：動物性淡忌廉90g，糖粉，1小勺，鹽1小撮，綠茶茶包2袋，方糖3顆，抹茶粉(裝飾用)1小撮。
做法：用開水沖泡2袋綠茶茶包，加入方糖，蓋上杯蓋讓茶包浸泡一會；浸泡完把綠茶完全攤涼，喜歡冰凍的可加入適量冰塊；打蛋盆中加入100ml忌廉，加入糖粉，鹽，用打蛋器低速打發至成；把打好的忌廉加入到裝有綠茶的杯子中，並撒上少許抹茶粉做裝飾即可。
9樓：網友
綠茶加入牛奶就成了奶茶。
做綠豆飲料的小竅門有哪些
10樓：
摘要。親~做綠豆飲料的小竅門有這些：1.
綠豆需要事先放入在清水中浸泡過夜，讓其充分吸足水泡發後，更易將其打好。2.第二天將泡發的綠豆取出來，濾水後，直接放入在豆漿機中。
3.將其打成豆漿，用篩網過濾一遍。
快一點。親~做綠豆仔閉跡飲料的小竅門有這些：1.
綠豆需要事先放入在清水中浸泡過態旦夜，讓其充分吸足水泡發後，更易將其打好。2.第二天將泡發的綠豆取出念並來，濾水後，直接放入在豆漿機中。
3.將其打成豆漿，用篩網過濾一遍。
另外，做做綠豆飲料的步驟：材料：綠豆，山楂糕，萵筍，冰頃讓糖。
步驟：1.將綠豆頭天泡涼水，至第二天泡漲。
放入高雀歲局壓鍋中，加入適量水，壓15分鐘左右。或者把泡發好的綠豆。用豆漿機打碎。
2、把山楂糕切成小丁，萵筍切成菱形塊。將切好的萵筍和雀瞎煮爛的綠豆一起放入豆漿機網中，加入適量清水，開啟機器開關，打成漿。3、在打好的綠豆汁中放入山楂糕和冰塊即可。另外，
綠豆可以做豆漿嗎？
11樓：乾萊資訊諮詢
綠豆可以做豆漿。以下是綠豆豆漿的做法。
1，準備是適量的綠豆，我們要把綠豆提前浸泡6到8個小時。
2，然後準備適量的白砂糖，在放糖的時候根據自己的口味來放。
3，把浸泡好的綠豆到入豆漿機裡面，加上適量的水，把白糖也加入進去。
4，把豆漿機蓋好，然後選擇豆漿的那個選項就可以了，如下圖。
5，大約15分鐘後，綠豆豆漿就做好了，下圖就是做好的綠豆豆漿。
綠豆可以做什麼?
12樓：姜大瑩的美妝分享
家裡有綠豆的可以試試做綠豆糕，清涼解暑，入口即化。
13樓：太和椿芽
生綠豆芽可以做菜！煮綠豆泥可以做豆沙餡！蒸綠豆可以做綠豆糕美食！
煮綠豆稀飯可以做早餐！磨綠豆粉可以攤煎餅等等！年關到了，把綠豆泡泡磨碎拌麵可以做油炸綠豆丸子！
哇塞！我要流口水了！
14樓：網友
做甜品，煲綠豆沙，冬天也要滋潤的，也可蒸綠豆糕。
15樓：有時忘了回憶
綠豆餅，綠豆湯，綠豆沙，綠豆冰棒，綠豆粥。
16樓：網友
加點水，發成豆芽！當菜吃。
綠豆可以做豆漿嗎？
17樓：牟寧單鵑
可以。很多豆都可以打豆漿，比如紅豆，黑豆等。黃豆含的蛋白比較多但其他豆類也是有不同營養的。
也可以在打的時候加進入紅棗、枸杞之類的，味道很不錯哦。最後記得豆漿要煮熟才能喝，生豆漿是有毒的。
18樓：繁禮齋嬋
綠豆，黃豆，泡軟一點比較好，其他的五穀雜糧都可以，打出來的豆漿香濃的很。
綠豆可以做豆漿嗎
19樓：匿名使用者
不可以，要用黃豆，不過綠豆用來煮粥，防暑降溫倒是挺好的。
20樓：網友
可以的，不過是綠豆漿，也很好喝，還能瀉火降壓。
21樓：網友
當然可以，不過最好和其他的豆類和黑公尺等一起，比較的好。
22樓：網友
可以的！綠豆！黃豆都可以！我喝過了味道很好！
23樓：匿名使用者
當然可以，跟黃豆一樣泡一下，也可以做豆漿。
24樓：匿名使用者
可以，只要是豆類都可以。不是還有各種豆子的豆漿嗎？
25樓：寶鑼
黃豆，綠豆，黑豆都可以做豆漿。
26樓：水生火月
那樣的話不好 可以煮下 喝綠豆沙啊 味道蠻好的。
27樓：匿名使用者
可以，外面都有綠豆豆漿賣。
綠豆可以做什麼菜m，綠豆可以種出綠豆嗎
薏仁綠豆粥 原料 薏仁 綠豆 蜂蜜。做法 1 將薏仁與綠豆浸泡一夜。2 將浸泡過的薏仁與綠豆加水煮半個小時。3 將煮好的粥連湯帶水一起放進攪拌機，打成糊。4 等冷卻到四十度以下後，加入蜂蜜即成。綠豆沙 原料 綠豆400克 糖200克 奶粉100克 蛋黃2個 黃油60克 鹽1 4小勺 清水適量 最後的...
黑豆和綠豆可以同時煮粥吃嗎黑豆和綠豆可以一起煮嗎
可以的，二者不存在相剋，黑豆是黑色的在中醫裡認為是入腎的，所以能補腎 綠豆偏寒，可以敗火治癰疽。注意 1.綠豆忌用鐵鍋煮。綠豆中含有元素單寧，在高溫條件下遇鐵會生成黑色的單寧鐵，喝了以後會對人體有害。2 綠豆性寒涼，素體陽虛 脾胃虛寒 洩瀉者慎食，一般不宜冬季食用。可以啊 還可以放白豆，豆子放在一起...
糯公尺綠豆湯方法，糯公尺可以和綠豆一起煮嗎？糯公尺怎麼吃營養價值最高？
以綠豆 糯公尺 蜜棗為原料的菜餚。糯公尺綠豆湯是一道菜。主料是綠豆 糯公尺 蜜棗。.將綠豆和糯公尺洗淨，用水浸泡過夜。.第二天取出綠豆和糯公尺，分別鋪在紗布上，放入蒸籠蒸分鐘至熟。.將糯公尺 綠豆裝盒，冷藏儲存。當你想吃它們的時候，用勺子挖一點出來做乙個杯子。.準備蜜棗，蜜餞冬瓜，陳皮，葡萄乾，紅綠絲。.取一些...