綠豆可以做什麼菜m,綠豆可以種出綠豆嗎

2022-03-13 20:24:41 字數 1696 閱讀 2365

1樓:30秒不

薏仁綠豆粥:

原料:薏仁、綠豆、蜂蜜。

做法:1、將薏仁與綠豆浸泡一夜。

2、將浸泡過的薏仁與綠豆加水煮半個小時。

3、將煮好的粥連湯帶水一起放進攪拌機,打成糊。

4、等冷卻到四十度以下後,加入蜂蜜即成。

綠豆沙:

原料:綠豆400克、糖200克、奶粉100克、蛋黃2個、黃油60克、鹽1/4小勺、清水適量(最後的豆沙成品重量大概有1030克,請根據需要適當調整原料)

做法:1、綠豆洗淨用清水浸泡一晚,將泡好的綠豆放入不鏽鋼鍋中加水大火煮8分鐘撈出;

2、將煮好的綠豆趁熱放入攪拌機中加水攪至泥狀;

3、將攪好的綠豆泥放入細篩網過濾;(這是一個相當費時費力的差事)

4、將過濾好的稀豆沙放入不鏽鋼鍋中加入200克糖、100克奶粉、鹽小火熬至糖化;

5、加入2個蛋黃攪拌均勻,再加入黃油攪拌均勻;

6、加入所有的材料以後就開始漫長的熬製過程,熬煮其間一定要不停的攪拌,火一定要調到最小防止糊鍋。熬啊熬,一直熬到舀起一勺豆沙在勺子上不滴落為止;

2樓:匿名使用者

只要你想做什麼都能做的。

綠豆可以種出綠豆嗎?

3樓:曉龍修理

可以種出綠豆,綠豆本身就是種子。

利用風選、水選或機選,清除秕粒、小粒、雜質、草子,選擇乾淨的大粒種子進行播種,保證苗齊、苗壯。

綠豆喜溫,適宜的出苗和生長溫度為攝氏15至18度,生育期間需要較高的溫度。在8至12度時開始發芽。在開花結莢期間需要溫度一般在18至20度最為適宜。

溫度過高,莖葉生長過旺,會影響開花結莢。綠豆在生育後期不耐霜凍,氣溫降至0℃以下,植株會凍死,種子的發芽率也低。

綠豆子葉大,頂土能力弱,整地要求精耕細耙,上虛下實,無坷拉,深淺一致,地平土碎。綠豆適應性特強,一般砂土、山坡薄地、黑土、黏土均可生長。

營養價值:

綠豆富含膳食纖維和功能性低聚糖。前者不僅可增大糞便體積、促進排便,而且還能被腸道微生物部分降解為低階脂肪酸,從而降低腸道ph,有利於酸性益生菌的生長,抑制鹼性有害菌的生長。

綠豆功能性低聚糖可作為腸道內益生菌的營養物質,促進腸道內雙歧桿菌等益生菌的生長繁殖,使其代謝產生大量的酸性物質和抗菌素,從而抑制有害菌的生長,改善腸道菌叢。

綠豆中含有多酚類、黃酮類和生物鹼類抗菌成分,這些成分既可直接抗菌,還能通過提高機體免疫產生間接抗菌作用。綠豆中含有的生物鹼和豆固醇等成分可增強巨噬細胞的數量和吞噬功能,提高機體免疫力。

4樓:

可以,不過你最好把豆子先泡泡,這樣有利於發芽,但不要等根長出來,挺長了再往土裡種。發芽後要注意通風,開花後可以人工授粉。會結出豆莢的。花盆栽的通常會比在地裡種的苗要弱一些。

5樓:匿名使用者

當然可以了,綠豆還可以做出綠豆芽,就我們平常食用的綠豆就可以。。泥土不要太溼潤了,陽光也不要長期照射著,綠豆其實比較適合偏乾燥的土地。

6樓:

你要是在城市裡試下,用花盤種嗎吧,一般是可以的。

7樓:我是流淚的天使

當然可以了只要是適合發芽的溫度和溼度

8樓:匿名使用者

當然可以呀,種的方法合適就行了

9樓:匿名使用者

可以,不過你最好把豆子泡一泡

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