1樓:歪歪小尋
當然可以。材料:
鵝,山藥,紅棗,枸杞。,調料:蔥姜,八角,花椒,香葉,陳皮,黃酒,冰糖,鹽,胡椒粉。
做法:將鵝肉洗淨後切塊(所有皮和肥肉都去掉,這樣吃起來不油膩)。入冷水中煮開,關火撈出鵝肉,用冷水反覆沖洗2-3次。
鍋中加冷水,放入鵝肉,蔥段,薑片,八角,花椒,香葉,陳皮,黃酒。大火燒開後轉中小火燉50分鐘。
加鹽調味,放2塊冰糖,山藥塊,紅棗和枸杞再燉10分鐘。出鍋加胡椒粉和蔥花即可。
2樓:網友
可以吃啊,只是味道嘛,就看各人所好了。
3樓:但禎
與黃豆相剋的食物:豬肉(食後脹肚、放屁。黃豆不宜與豬肉、豬肝、豬血同食。)、蕨菜。
可以搭配的食物有:茄子(茄子有保護血管、防止出血的作用。)、香菜(香菜含有豐富的維生素c和胡蘿蔔素,具有發汗、祛風解毒的功效;黃豆則含有豐富的植物蛋白質,具有健脾、寬中的功效。
木耳+紅棗(者配伍具有益氣、養血、增智之功效。)
4樓:ray魚魚
有這個煮法的嗎,還真沒聽過。
鵝肉可以放黃豆一起燒嗎
5樓:乾萊資訊諮詢
鵝肉可以放黃豆一起燒,製成黃豆燒鵝肉。
黃豆燒鵝肉的製作方法如下:
主料:鵝肉500克,黃豆150克。
輔料:食用油適量、食用鹽適量、老抽適量、雞精適量、大蒜適量、料酒適量、薑片適量。
步驟。一、黃豆用清水泡發好備用。
步驟。二、鵝肉洗淨後剁成小塊備用。
步驟。三、鍋裡燒開水,倒入鵝肉燙掉血水。
步驟。四、起鍋熱油,煸香料頭,倒入鵝肉翻炒。
步驟。五、把泡發好的黃豆倒入鍋裡同鵝肉一起炒。
步驟。六、加入老抽、料酒及適量的水。
步驟。七、蓋上蓋子中火燜煮20分鐘,中途要翻炒幾下。
步驟。八、調入鹽後再煮幾分鐘。
步驟。九、待菜快收汁是加入切換的大蒜再燜會。
步驟。十、起鍋前調入雞精即可。
步驟。十。一、裝入盤子製作完成。
鵝肉可以和什麼一起煮來吃
6樓:網友
鵝肉煲湯配什麼最好。
鵝肉可以和香菇、土豆、胡蘿蔔等一起搭配煲湯,其口感和營養價值都是比價豐富的,以下是鵝肉香菇的具體做法:
1、首先準備鵝肉、姜、蔥、香菇適量。
2、接著將鵝肉清洗乾淨血水,剁成塊狀,薑切片,香菇打花刀。
3、然後在鍋中倒入鵝肉、薑片,放入適量的水,用大火煮開水。
4、水開後放入香菇、鹽一起煮30-40分鐘。
5、最後加入味精、蔥花等一起調味即可。
鵝肉的功效與作用。
益氣補虛。在中醫認為,鵝肉性平、味甘,歸脾、肺經,具有益氣補血、暖胃生津的作用,對於身體虛弱、氣血不足等人群有一定幫助。
美容養顏。鵝肉中含有豐富的蛋白質、多種氨基酸和維生素,其中維生素e的含量較高,具有抗衰老,對體內自由基有抑制作用,適量食用,可保持肌膚細嫩有光澤。
提高人體免疫力。
鵝是一種食草的動物,其含有豐富的蛋白質、多種人體必需氨基酸、維生素、微量元素等,並且脂肪含量較低,人體適量食用可補充人體營養,提高自身免疫力,對外界的病菌感染有所預防。
鵝肉湯能天天喝嗎。
可以。正常情況下,每天適量的食用鵝肉湯是可以的,因為鵝肉是一種性平的食材,天天食用並不會對人體健康有所影響,而且每天食用適量,還能保證人體對營養的吸收,提高自身免疫力,對氣虛、乏力等情況還有所緩解,但是需要注意鵝肉的食用不宜過多,因為鵝肉中富含蛋白質,以免增加腸胃負擔,出現便秘、腹脹等不適症狀。
鵝肉哪些人不能吃。
過敏體質。鵝肉中富含蛋白質,而有一部分人食用蛋白質之後,會出現區域性通紅、瘙癢等不適症狀,而且而鵝肉是一種發物,對過敏人群不利。
腸胃虛弱。鵝肉中含有蛋白質等大分子物質,對於腸胃虛弱人群來說,食用後不利於腸胃蠕動,對於腸胃虛弱著避免食用。
患有痄腮的小孩子。
痄腮根源為熱毒,而鵝肉是一種發物,對於此類疾病者食用,會加重病情,不利於症狀的恢復,特別是小孩子患有此病的幾率較高,要注意食用。
7樓:匿名使用者
鵝肉營養豐富,富含人體所需的多種氨基酸、維生素和微量元素,並且脂肪含量低,不飽和脂肪酸含量高。鵝肉味甘平,有補陰益氣、暖胃開津、祛風溼等功效。一般人都可食用,但溼熱內蘊者、瘙癢症者、痼疾者等忌食。
鵝肉與其他食材的搭配做法:例如煨湯(鵝肉燉蘿蔔、鵝肉燉冬瓜等);炒菜(芹菜蒜苗炒鵝肉);蒸菜(腐皮卷)…
鵝肉可以放黃豆一起燒嗎
8樓:假想
可以1、因為鵝肉不容易熟,黃豆是易熟的食材,所以先將鵝肉煮熟。
2、然後加入黃豆,以及料酒、醬油、以及實現調好的醬汁。
3、將黃豆和鵝肉一起燜熟之後,一道美味的黃豆燒鵝就做好了。
9樓:花花
可以,黃豆含蛋白質高補身體。
10樓:我有病才愛你
可以,但是不好吃,味道有點怪。
11樓:從塗衩
可以啊,黃豆很補的,蛋白質高。
12樓:律浩言
想怎麼吃 咋吃!吃不死人的!鵝也不好吃啊!你口味重啊。
13樓:長翅膀的黑貓
我只知道,如果身上有傷口什麼千萬別吃,不然你會後悔死。
孕婦可以每天吃紅棗麼孕婦可以吃紅棗和枸杞嗎
禁忌一 不宜和黃瓜或蘿蔔一起食用 蘿蔔會有抗熱血酸酶,黃瓜含有維生素分解酶,這兩種成分都是紅棗的剋星,都會破壞紅棗的維生素,從而導致紅棗的營養價值流失。禁忌二 不可過量 本草綱目中說 多食令人寒熱,凡羸瘦者不可食。脘腹脹滿 食慾不振者不宜食用。因其含糖量較高,糖尿病患者不宜食用紅棗氣味甘 辛 熱,性...
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黃豆可以和芝麻一起打豆漿嗎?黃豆和芝麻可以在一塊打豆漿,而且打的豆漿還特別的香汗的,營養價值也特別高 黃豆和芝麻一起打豆漿嗎?鐵框的,你的專業和豆漿都行了,你為什麼要對芝麻呢?怎麼那麼多油膩?再說豆漿是比較清淡的,你對上肢肯定有油膩,那會好喝嗎?所以大都講你要分開豆漿就是豆漿喝著醇香為你打上芝麻打點...