1樓：路千滿殘滑
它是眼睛的「保護傘」，要給孩子多吃，比胡蘿蔔和菠菜價值還高。
都說眼睛是心靈的窗戶，乙個人從眼睛就能看到內心，眼睛是我們最重要的器官，也是最脆弱的器官，所以大家一定要保護好眼睛。
現在的人近視眼的越來越多，也不分年齡的大小，有的才幾歲的小孩子就戴上了厚厚的眼鏡片，真是可惜，為什麼我會這樣說呢，因為我就是乙個近視眼的人，我深知近視眼對生活的影響，尤其是現在這樣的冬天，冷熱交替就會使眼鏡片蒙上一層霧，走**鼻樑上都要扛著眼鏡這個重物，真的是太麻煩了。
現在的電子產品這麼多，大部分人都是低頭族，所以視力當人也就每況愈下了。保護眼睛刻不容緩，今天就給大家推薦一種對眼睛特別好的食材，可以說它是眼睛的保護傘，比胡蘿蔔和菠菜的營養價值還要高，它就是豬肝。
豬肝含有豐富的營養物質，是最理想的補血佳品之一，具有補肝明目、養血、營養保健等作用，尤其是現在的孩子一定要多吃豬肝，保護好視力是很重要的事情，媽媽們快來學習這道滷煮豬肝吧。
菜品】：滷煮豬肝
烹飪食材】：豬肝1塊、八角2個、桂皮適量、香葉3片、肉蔻1個、香果適量、料酒適量、鹽適量。
烹飪步驟】：
1、因為豬肝也是豬身上的主要代謝器官，會有很多的毒素，所以大家一定要將豬肝處理乾淨，買回來的豬肝在鹽水中浸泡，期間需要多次換水，最好是將豬肝泡製有一點發黃了這樣就可以了，大約需要6個小時以上的時間。
2、準備好蔥段、薑片和其它的調味料。
3、鍋中加入清水然後燒開，將豬肝放入進去，然後水面有一些浮沫就將浮沫撇乾淨，將豬肝撈出來=控幹水分。
4、再重新起鍋，然後加入適量的清水嗎，再加入蔥段和薑片和料酒以及準備好的香料，大火燒開。
5、水燒開了之後將豬肝放入鍋中，然後加入適量的鹽，煮開了之後轉小火再慢慢煮。
6、大約煮半個小時就差不多了，但是不要著急取出來，讓豬肝在水中浸泡2個小時以上，這樣豬肝就會更容易入味，時間差不多了再將豬肝取出來，然後切成小片，配合自己喜歡的蘸料，就可以食用了。
烹飪小貼士】：
1、買回來的新鮮豬肝一定要用鹽水浸泡，大約需要泡6個小時，期間需要多次換水，這樣才能見豬肝中的毒素和一些不好的東西浸泡出來，大家這一步一定不要馬虎，為了家人的健康要仔細處理好豬肝。
2、豬肝第一次放入水中簡單焯水就可以了，將浮沫清理乾淨之後撈出來沖洗一下，然後再另起鍋。
3、煮好的豬肝不要著急撈出來，要在水中浸泡兩個小時，這樣豬肝更入味。
2樓：職場導師夏清
是蘋果，俗話說一天乙個蘋果，疾病遠離我，所以每天都要吃乙個蘋果，這樣身體就會好。
3樓：夢韓雨
它就是豬肝，豬肝具有明目、養血、排毒的功效。
1、明目：豬肝中含有豐富的維生素a，維生素a能幫助保護視力，緩解眼睛疲勞，預防夜盲症。
2、養血：豬肝中含有豐富的鐵元素 ，調節與改善人體內的造血功能 。
3、排毒：豬肝中的維生素b2 ，幫助身體排毒 。
4樓：網友
要說比胡蘿蔔菠菜價值還高的食物，那就要當屬藍莓了，吃藍莓對眼睛特別好，藍莓裡面營養價值豐富，可以直接吃，還可以做成藍莓醬吃。
胡蘿蔔有什麼營養價值，胡蘿蔔哪些營養價值？
胡蘿蔔具有健脾潤腸 降血壓 降血糖 補血等功效。胡蘿蔔的 胡蘿蔔素含量是所有蔬菜之冠，在體內可轉化為維生素a，可維持正常的視力，還可保持 溼潤，改善 乾燥等症狀。維生素a還可使骨骼和牙齒生長正常，適量的維生素a可使上皮細胞正常分化，並增強免疫系統的功能。此外胡蘿蔔含有豐富的鉀 鈣 鎂離子，可以平衡血...
廣胡蘿蔔和胡蘿蔔區別，廣紅胡蘿蔔和胡蘿蔔的區別
我覺得他們的區別應該就是前者他會比較顏色會加深一些，然後呢，他的那個鬍鬚會比較多，然後呢後者呢，他就是身形的會比較細一點，然後呢，他的那個顏色比較偏淺一點，比如說那個前者呢他是大紅色的，而後者呢他是那種淺黃色的，其實它們的營養價值可能也會有所不同，大家就根據自己的喜好去購買就行了。水果胡蘿蔔和普通胡...
胡蘿蔔和白蘿蔔可以一起吃嗎白蘿蔔和胡蘿蔔可以一起吃嗎
不可以，白蘿蔔有豐富的維生素c，而胡蘿蔔則含有一種破壞維生素c的分解酶，兩者一起食用，勢必會導致一種蘿蔔的營養價值 吃是可以一起吃，只是會使營養流失 胡蘿蔔生吃或和白蘿蔔一起吃，對營養的吸收非常不利。單獨來看，胡蘿蔔和白蘿蔔都是營養豐富的食物。白蘿蔔富含鈣質及磷 鉀 鐵和維生素a 維生素b等 尤其是...