1樓：jq左
開啟的茶餅建議儘快飲用，對於茶餅的儲存生產廠家與門店有專業的茶餅儲存方法：即最內裡有一層食品級透明塑膠袋，直接接觸茶餅，中間一層鋁泊袋，起避光作用，外層是牛皮紙箱，並做好密封，離牆離地15公分以上存放。這種方式目前在原產地是通用的茶餅儲存方法，而做為零售包裝，即茶客在店裡或網上買的茶餅。
數量不多的話通常有帶紙盒（禮盒裝）和不帶紙盒裸餅兩種包裝。不管是哪種包裝，負責任的賣家必須隨贈茶餅專業儲存袋。這種儲存袋必須是內裡覆鋁泊的自封袋，並且是厚度較好，不透光的。
檢驗方法很簡單：開啟手機手電筒，從茶餅袋由內往外照射，在外層如果能看到手電筒餘光透出，說明茶餅袋較薄，透光，不利於茶餅存放，反之看不到手電筒光，說明茶餅袋覆鋁較厚，不透光，有利茶餅存放，因為白茶必須在密封，避光的環境下儲存。
所以，開啟的茶餅用合格的茶餅自封儲薦袋就可以起到隨時方便取用，既能密封，又好存放，經濟簡單。但不同的人還有自己存放的工具和方式，只要能保證密封，又方便存放都是可取的。只是自己從業以來，接觸到的或銷售的白茶餅大部分以自封鋁泊袋為主，也會隨茶餅贈送茶餅專業儲存袋，並且告知茶友最好短期內就喝完，不建議長期存放使用。
因為長期多次使用自封袋，其密封口就容易老化失效，從而使茶餅返潮串味。如果是長期儲存茶餅在上文中有介紹到，即使用三層包裝，既能密封儲存也適合批量長期儲存。
2樓：一杆風月一蓑煙雨
避光乾燥存放。也可以曬乾以後放入冰箱冷藏。
怎麼存放茶餅，存放茶有幾種方法？
3樓：變美的果團
一、強烈推薦的罐子存法
茶友使用的一種方法——罐子儲存，陶罐或者紫砂罐都可以，如果有條件，可以準備小罐子，每款茶乙個小罐子，把茶餅撬成散塊存放在罐子裡，既有醒茶的效果，又能防止受潮，罐子口要封起來，避免陽光直射和受潮。
二、省錢省力的紙箱存放
防止茶葉受潮有幾種簡單實用的小方法，第一是用塑膠袋封起來存放在紙箱裡，這種方法省時省力又省錢。如果家裡茶不多，可以把每餅茶都用塑膠袋或者自封袋包起來，放在紙箱裡，紙箱不要放在地上，以免過多接觸水分，尤其溼度較高的例如廣州浙江等地區，紙箱具有吸收少量水汽的作用，可以放在書櫃上或者搭個簡易架子，儘量避免接觸水。
製作工藝
最開始，經過初步加工壓成的餅茶有很濃的青草味。人們經反覆實踐，發明了蒸青製茶：即將茶的鮮葉蒸後碎制，餅茶穿孔，貫串烘乾，去其青氣。
但仍存苦澀味，於是又通過洗滌鮮葉，蒸青壓榨，去汁制餅，使茶葉苦澀味大大降低。
自唐至宋，貢茶興起，成立了貢茶院，即製茶廠，組織**研究製茶技術，從而促使茶葉生產不斷改革。唐代蒸青作餅已經逐漸完善，陸羽《茶經。之造》記述：
晴，採之。蒸之，搗之，拍之，焙之，穿之，封之，茶之幹矣。"，即此時完整的蒸青茶餅製作工序為：
蒸茶、解塊、搗茶、裝模、拍壓、出模、列茶晾乾、穿孔、烘焙、成穿、封茶。
宋代，製茶技術發展很快。新品不斷湧現。北宋年間，做成團片狀的龍鳳團茶盛行。宋代《宣和北苑貢茶錄》記述「宋太平興國初，特置龍鳳模，遣使即北苑造團茶，以別庶飲，龍鳳茶蓋始於此」。
龍鳳團茶的製造工藝，據宋代趙汝勵《北苑別錄》記述，有六道工序：蒸茶、榨茶、研茶、造茶、過黃、烘茶。茶芽採回後，先浸泡水中，挑選勻整芽葉進行蒸青，蒸後冷水清洗，然後小榨去水，大榨去茶汁，去汁後置瓦盆內兌水研細，再入龍鳳模壓餅、烘乾。
龍鳳團茶的工序中，冷水快衝可保持綠色，提高了茶葉質量，而水浸和榨汁的做法，由於奪走真味，使茶香極大損失，且整個製作過程耗時費工，這些均促使了蒸青散茶的出現。
4樓：網友
茶餅儲存可以有適度的流通空氣，有條件的情況下可以把餅茶裝入鐵罐內，並用抽氣機抽去罐內空氣，再以白蠟封口，可以貯藏3年左右，也可以用罐子（最好是陶罐）裝好，放進冰箱冷藏，需要飲用再取出即可。
5樓：理依雲
怎麼存放茶餅，吃飯茶有幾種方法？
你好，把茶餅放在櫃子裡就行，注意通風。存放茶葉不能太陽直射。放在沒有陽光或通風的地方。
6樓：吾明照四方
可以採取密封袋密封儲存，也就是用機器抽真空，這樣儲存的時間會比較長一點，一定要儲存在比較乾燥的地方，也可以放在，冰箱的保鮮層裡。
7樓：暮靜雨
1、抽氣密封，有條件的情況下可以把餅茶裝入鐵罐內，並用抽氣機抽去罐內空氣，再以白蠟封口，可以貯藏3年左右，這種貯藏方法適合茶餅的收藏者。
2、冰箱冷藏，先把餅茶用罐子（最好是陶罐）裝好，放進冰箱冷藏，需要飲用再取出即可。
3、適度流通的空氣，日常飲用的茶餅儲存可以有適度的流通空氣，但不能放置在風口或者把茶餅掛在陽臺上，否則茶餅的茶氣、茶味都被吹散了，沖泡淡然無味。
4、放置地點一樓或接近地面，放置茶餅地點以一樓接近地面為佳，目的是茶可以自然和空氣接觸，借溼度溫度醇化。
8樓：森美傳播機構
放在乾燥通風的地方，放著就行了，等它自然發酵，然後慢慢存放就好了。
9樓：網友
放到乾燥通風的地方就可以了，放到乾燥通風的地方就可以了，然後就不用管了。
茶餅如何儲存
10樓：塔木裡子
1、生餅、熟餅分開放，散茶比照生、熟製法，存放方法不同。
2、放放置地點以一樓接近地面為佳，目的是茶可以自然和空氣接觸，借溼度溫度醇化。
3、住公寓有品茗間，可放茶。闢茶室存放，不要放除溼機或是冷氣機吸乾茶的水分，應以自然溫度存放最佳。
4、存放空間地點防止日曬或是陽光照射。這也是存放關健。光線對成茶破壞力強大，要小心！
5、茶餅若是一提七片，不宜在外層再包上塑膠袋，原來的竹葉片就是茶的守護神，存放靠她靠得住，散茶或餅剝開了，要放入茶罐。
6、茶罐的材質要瓷器、陶器兩大類。用瓷罐置茶得留心，熟餅帶酸氣不宜放入這種容器，應入陶罐較好。瓷罐放生餅為宜；陶罐還分上釉與不上釉。
釉的罐保溼度較佳，活性適中，可放入陳茶。不上釉的陶罐轉茶性更佳，宜放入新茶！但要注意：
吸水性太強也不宜放茶。
存放茶餅的三要素。
一、恆定的溫度：普洱茶放置的溫度不可太高或太低，溫度應以當地環境為主，不用刻意地人為創造溫度，正常的室內溫度就好了，最好是長年保持在攝氏20—30度之間，太高的溫度會使茶葉加速發酵變酸。相對來說，春、夏、秋三季普洱茶的變化會比冬天變化快，無論什麼時候，普洱茶不可被太陽照射，在陰涼處為好。
二、流通的空氣：流通的空氣中有較多的氧份，有利於茶葉中一些微生物的繁衍，因而可加速茶葉變化，但不能將普洱茶掛置在陽臺上，這樣放置的茶，茶氣都給吹走、茶味都給吹散了，飲用起來感覺淡然無味。所以要有適度流通的空氣，但不能放於風口。
另外，要注意周圍環境不要有異味，否則茶葉是會變味的。因此，不可以擺放於廚房中或其他有生活異味或工業異味的環境裡。
三、適度的溼度：現在好的普洱茶都講究要『幹倉』存放，『幹倉』就是指在乾爽的環境中存放，忌溼，太乾燥的環境會令普洱茶的陳化變得緩慢，所以要有一定的溼氣。在較為乾燥的環境裡，可以在存放茶葉的旁邊擺放一小杯水，令空氣中溼度稍微增大。
茶餅如何長期儲存
11樓：跑馬的漢子
您好。市面上常見的茶餅主要是白茶，黑茶，普洱。
白茶的存放時間不高於9年，過了這個年限，沒有存放的價值，反而茶葉品質會越來越低。
普洱的存放年限是15年，高於這個時間存放的價值會越來越低。
黑茶的存放年限是35年，高於這個時間存放的價值會越來越低。
長期存茶可以考慮團隊陳化。
長期存放：首先茶餅的外包裝一點要是三層包裝法，嚴密的將茶葉包裹在其中，才能保證茶在長時間的存放中，不會被外界干擾，轉化出**值、高品質的茶餅。
嚴密的將茶餅包裝好後，就不能頻繁的開箱取茶。因為茶葉的轉化是個持續的，持久的過程，經常開箱就會干擾或中斷茶葉香氣的聚攏與內質的交流。而且在開箱取茶的這段時間裡，也容易造成水汽、灰塵或異味進入，導致茶葉變質。
因此，除了定期的檢查茶葉情況外，是不建議開箱的，定期檢查的週期以乙個月一次為宜，間隔時間不長不短。
我們在定期檢查和開箱取茶前，一定要保證周圍環境的衛生情況，營造良好的儲存環境，在取茶時要保證雙手的潔淨，以免手上的贓物破壞茶葉的品質。
取完一餅茶後的第一時間，就需要將三層包裝的茶葉原樣密封，塑膠袋、鋁袋、紙箱一層層都要做好密封工作。先將塑膠袋左右摺疊，再從袋口開始向內捲起；鋁袋也是同樣的，最後再將紙箱用封條密封，只有足夠的細心與嚴謹，才能確保茶葉的儲存萬無一失。
最後，我們還需要保持存茶地周圍的環境是乾燥、無塵、避光與通風。長期存茶一定要將茶葉遠離廚房與陽臺，並且不能放置在雜味多的地方，以保證茶葉的品質始終如一。
12樓：羊肉果子
乾燥通風的條件下，可以存放很久，至於多久，目前存放時間最長的普洱茶是故宮裡面光緒年間的，沒有變質，但已經沒有味道了，一般認為存30年-50年是最好的時光，再久就逐漸變淡。
1、不可曬到陽光，味會帶有不佳酸味。
2、不可有外來水入侵，除了後轉化太快外，更可能水中有微生物而產生異菌發酵，產生不佳質變。
3、不可有異味竄入，產生不佳氣味。
4、儘量單一茶品趁放，以免難掌握狀況。
5、一次取茶足量，不要經常碰動以免難掌握狀況。
茶餅怎麼儲存：
1、冰箱冷藏。
先把餅茶用罐子(最好是陶罐)裝好，放進冰箱冷藏，需要飲用再取出即可。
2、抽氣密封。
有條件的情況下可以把餅茶裝入鐵罐內，並用抽氣機抽去罐內空氣，再以白蠟封口，可以貯藏3年左右，這種貯藏方法適合茶餅的收藏者。
3、放置地點一樓或接近地面。
放置茶餅地點以一樓接近地面為佳，目的是茶可以自然和空氣接觸，借溼度溫度醇化。
4、適度流通的空氣。
日常飲用的茶餅儲存可以有適度的流通空氣，但不能放置在風口或者把茶餅掛在陽臺上，否則茶餅的茶氣、茶味都被吹散了，沖泡淡然無味。
13樓：小陳茶事
質樸簡單，風味鮮爽的白茶，若是方法得當，風采是可以留得住的。長期儲存白茶，採用三層包裝分別密封，可以給白茶提供足夠的呵護。因此，想要將白茶越存越好，本篇三層包裝法，請了解一下！
茶餅應該如何存放
14樓：健康小馬甲
密封抽氣：儲存茶餅可以用鐵製容器，用抽氣機抽空空氣後以白蠟封口，即可長時間貯藏。冰箱冷藏：
用陶罐裝好後，放入冰箱冷盯喊藏，以便於隨時取出飲用，日常儲存茶餅需要注意有適度流通的空氣，但要避光、避異味。 <
1、密封抽氣：儲存茶餅可以用鐵製容器，用抽氣機抽空空氣後以白蠟封口，即可長時間貯藏。
2、冰箱冷藏：用陶罐裝好後，放入冰箱冷藏，握者以便於隨時取出飲用，日常儲存茶餅需要注意有適度流通的空氣，但要避光、段則薯避異味。
龍井茶怎麼存放
第一，龍井茶水分含量儘量要低，不得高於6 要求龍井茶生產企業能嚴格控製成品茶的水分含量。第二，儲藏環境的空氣相對溼度要低，控制在60 以下為佳。第三，嚴禁茶葉與異味接觸。在感染異味方面，因為茶葉中含有帖烯化合物和高分子枸櫞酸，這些能很快就吸收其他物質的氣味而改變或掩蓋茶葉本來的氣味。如把茶葉和樟腦丸...
普洱茶餅如何儲存,存放多久食用為宜
普洱茶可以用陶罐或者放到紙箱中儲存。生茶和熟茶最好分開放，不要放在一個容器中。存放5年之後就可以喝了。普洱茶儲存時要注意 1.無異味處。2光線不要太強，更不可有陽光直射。3.集中存放。4.適度通風。5.正常室溫 溼度即可。傳統制作工序製作的普洱茶 緊壓茶 只要儲存得當基本上沒有保質期限，因為是後發酵...
麵粉怎麼存放，麵粉如何存放
答 1 通風良好。必須使空氣流通，保持存放麵粉的空間裡空氣的新鮮。2 溼度適宜。麵粉會按環境的溫度及溼度而改變自身的含水量，溼度愈大，麵粉含水量增加，容易結塊 溼度愈小，麵粉含水量也減小。理想的溼度約60 70 之間。3 溫度適宜。儲藏的溫度會影響麵粉的成熟時間，溫度愈高，成熟愈快。但溫度高也能縮短...