1樓：乾萊資訊諮詢
千葉不是豆腐。千葉豆腐是一種大豆蛋白製品，不屬於豆腐或豆腐製品。它主要以大豆和水為原料，配以食用植物油、澱粉、穩定劑、凝固劑、增稠劑等輔料，經過乳化、調味、速凍等工藝製成。
千葉豆腐的原料、生產工藝、生產指標、內部結構、口感、營養成分都與豆腐不同。
千葉豆腐是一種新的素食產品，可以單獨做成一道菜，也可以作為烹飪的輔料或調料。適用於各種烹飪方法，如蒸、燉、炒、燻、涼拌、烘焙等。
千葉豆腐富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉等營養成分。，能很好的補充人體所需的大豆蛋白。
2樓：匿名使用者
千頁豆腐是素食新產品，以大豆分離蛋白和水為主要原料，食用植物油、澱粉等為輔料，新增或不新增穩定劑和凝固劑、增稠劑，經斬拌乳化、調味、蒸煮、冷卻、切塊或再速凍等全部或部分工藝製成的大豆蛋白製品。雖然屬於豆製品產品，但不是豆腐及豆腐製品，其生產原料、生產工藝、產品理化指標、內部組織結構、產品口感和營養成分與豆腐有本質的區別。
3樓：東訪冬
千頁豆腐是哪種豆腐 千頁豆腐是大豆食品 大豆腐的原料而製作而成 把水分擠壓出去 再放入鍋中虛擬 考出來的就是千葉豆腐 。
千葉豆腐到底是不是豆腐？
4樓：蛋蛋獸影視娛樂
千葉豆腐。只能夠算作是豆製品，它不能夠算豆腐的，它的原料和生產工藝跟我們平常吃的傳統豆腐的差異是很大的，營養價值也是遠遠的不如傳統的。他們兩個唯一相同的地方就是都比較的細嫩，但是千葉豆腐它是屬於冷凍食品的，它是用大豆粉還有澱粉為主要材料製作而成的，它算作是一種非常低碳水化合物。
又富含蛋白質的食品，但是它並非傳統意義上的豆腐。
不過因為他非常的脆爽，而且還有超強的湯汁吸收能力，所以受到了很多人的喜歡，比如我就比較喜歡吃。我最愛吃的一道菜就是乾鍋千葉豆腐，我覺得味道真的太讚了，每次我都能吃兩大碗飯。其實以前我也沒有聽過這道菜，這道菜最開始是在大陸的沿海城市以及一些北方地區。
才會流行的，後來才開始慢慢的發展到全國各地。
它的製作方法非常的多，可以做火鍋吃，也可以燒烤，也可以炸，也可以煮。原料十分的簡單，擺盤也是特別的精緻，很顯檔次，吃起來又燙又滑，真的口感特別好。他的吃法特別的多，也可以單獨的做乙個菜，也可以作為配料或者是當做調料。
它的製作方法也多，不管是燉或者是煎，或者涼拌都是可以的。平常吃火鍋的時候，我就喜歡買一些丟在鍋裡面，特別的好吃。
他其實相比起傳統豆腐要更加的乾淨衛生，一因為它是用水大豆油。
非轉基因大豆分離蛋白粉拌成的，然後再去經過高溫處理，冷藏銷售。他的健康程度其實還是挺不錯的，因為它裡面並沒有太多的新增劑，不會對人體有任何危害，只要是正規廠家生產的，在食品安全。
方面都是相對有保障一點的，味道也很不錯。
5樓：遊戲的另類智多星
千葉豆腐屬於是一種豆製品，但是製作的方法和普通的豆腐是不一樣的，而且在吃的時候口感也不一樣。千葉豆腐更有嚼勁一些。
6樓：韓諾諾
我認為當然是豆腐，只不過點豆腐用的不是滷水，所以口感和普通豆腐不太一樣。
7樓：金牛愛仕達
並不是豆腐製作的，只能說是這些豆腐是一種豆製品製作而成的，而且要比豆腐更加的筋道。
千葉豆腐是豆腐麼？
8樓：戴蒙崗居
你好，很高興你的問題。
1 千葉豆腐不是豆腐，它是大豆一種，蛋白質製品，主要是以大豆為原料，搭配油，水澱粉，凝固劑，穩定劑，凝固劑，增稠劑，經過乳化，調味，速凍等工序製成。
2千葉豆腐含蛋白質，含鈉特別高，含其他營養成分，可以很好的補充人體需要的大豆蛋白。
3千葉豆腐，是一種新的素食食品，他可以單獨的做一道菜，可以作為輔料做菜，還可以燉煎燻，涼拌燒烤等。
吃千葉豆腐的好處多多。
1千葉豆腐含的脂肪比較低，非常適合正在**的群眾去吃。
2千葉豆腐含有植物激素能夠保護血管內皮不被氧化減少血管系統氧化緩解更年期狀況。
3千葉豆腐含有大豆卵磷脂，有助於大腦發育並且能夠保護神經細胞和血管。
4千葉豆腐含有豆固醇這種物質能夠抑制人體對膽固醇的吸收。
很高興你的問題，希望我的能對你有所幫助。
千葉豆腐的做法，千葉豆腐的做法
幹鍋千葉豆腐的做法 主料 千葉豆腐1盒 輔料 洋蔥60克，青椒15克，紅椒15克，五花肉50克調味包味精 十三香 鮮露 醬油 蠔油 料酒 鹽調料包姜 蒜 尖椒做法 1 將千葉豆腐在油中略炸，撈起瀝乾油備用 2 鍋內留少許油，放入五花肉煸出油，再放入調料包煸香 3 倒入炸過的千葉豆腐 調味包及青紅椒，...
千葉豆腐怎麼做，千葉豆腐怎樣製作的
1.首先，我們準備一下食材，千葉豆腐一塊，從中間一分為二，再切成厚片，從後面向前切，免的粘刀，切好後，放在盆中備用。2.香芹兩根，斜刀切成小段，大蔥白一小段，從中間劃開，再切成蔥花，大蒜幾粒，切成蒜片，生薑一小塊，切成薑絲。3.青線椒一把，斜刀切成辣椒段，紅椒幾根，斜刀切成辣椒段，和青線椒放在一起。...
哪裡可以學制作千葉豆腐？
主料 千頁豆腐盒 五花肉g 準備材料。 木耳和銀耳泡發。 熱鍋涼油，放入五花肉片煸炒。 肉片變色後放入薑絲 蔥段和蒜片炒香。 倒進千頁豆腐片翻炒幾下。 放入木耳和銀耳，再放進辣椒和少許鹽，翻炒幾下後，倒進小半碗水咕嘟一下，等水稍微一收就出鍋，有點湯汁比較好吃。乾鍋千葉豆腐，這是市場上比較新穎的菜品，...