1樓：靈秀還妥當丶哈士奇
隨著生活質量的改善，現如今人們的生活是過得越來越滋潤了。而且有些時候要是不想在家裡做飯的話，大人就會提議全家出去吃。畢竟現在外面的飯館，餐廳非常多，食物種類也多，選擇的餘地就更多了。
但是在餐廳或者飯館裡，有一些菜色其實是大廚最討厭做的菜色。
就連服務員有些時候還不願意推薦呢，還有就是老闆也不是很願意將這樣的美食寫進選單裡。看到這裡，相信有很多吃貨朋友都好奇是哪幾道美食？接下來我們就一起看看吧，首先這道美食就是拔絲地瓜。
估計這道美食是大多數吃貨朋友喜歡吃的，但是這道美食的做法可沒有那麼容易。
拔絲地瓜講究的就是火候問題，這火候要是掌握得不好的話，想要做成拔絲地瓜就很難了。
接著就是這種看起來像是粘豆包的美食，其實它是雪綿豆沙。這道美食做起來的難度也是偏高的，因為這道美食製作的時間比較長，耗費的精力也多。而它在市面上的售價卻不高，因此也算是一種沒啥利潤的食物，這樣一來大廚就不是很喜歡做這道美食了。
接著就是油炸冰棍，可能有的朋友看了之後會以為這是油炸火腿。實際上這道美食是油炸冰棍，這道美食製作成功後還需要把握它不會在短時間內化了，所以這道美食的製作方式是比較複雜的。
最後一種美食就是牡丹魚片。想必這道美食是很多朋友都比較少吃過的，看起來十分精緻。
要是不說的話，估計有的朋友還看不出這是什麼食材做成的呢。這道牡丹魚片比較費精力的地方就在於它的擺盤，以上這些美食都是大廚十分討厭的美食，不知道你們有吃過哪幾道美食呢？
2樓：虹貓藍兔九千問
兔肉特別好吃，但是不容易做。兔子肉腥味很重，需要掌握一定的火候和技術，才能做出鮮美的口感。
3樓：梅香陣陣如雨來
首要就是拔絲地瓜。深受吃貨們喜愛，用地瓜、白糖等這些簡單的食材做成的，但是它的製作過程卻十分麻煩，首先要把地瓜炸熟，然後還要炒糖絲，最後才把糖絲纏在地瓜上，這一步就要考驗廚師們的廚藝。
4樓：辰楠侃
蘑菇，因為蘑菇的營養價值非常高，而且做出來的菜系味道鮮美，但是製作過程不容易，一定要注意不可以半生不熟，因為這樣會容易導致中毒。
你知道哪種食物好吃不貴，怎麼做美味又健康呢？
5樓：史蒂芬斯
豆芽，豆腐，可以選擇做黃豆芽炒豆腐，將豆腐切成小方塊，將韭菜切成段，豆腐煎至兩面金黃，將胡蘿蔔切成片，鍋中放入油，放入豆芽和胡蘿蔔炒10秒，然後放入煎豆埋遲腐炒10秒，接著放入生抽醋和蠔油翻炒10秒再放入韭菜，大液此放入鹽炒滾迅5秒就可以了。
6樓：清秋雲奕
玉公尺。可以將玉公尺和排骨一起切碎放入鍋中，溫煮乙個半小時左右然後放入少量的鹽和味精再加入一些蔥花，
7樓：小白庚子
煮好跡寬後濃郁的酸辣氣息與獨特的螺絲粉風味在空陸州吵氣中交織，聞得人分分鐘上頭。純大公尺制成的公尺粉，爽滑又勁道！吸收了湯汁之後，一口嗦進嘴裡頂級過癮。
再來點嘎嘣脆的腐竹，你說滿足感爆不早侍爆棚！
容易做、好吃、不貴、有營養的美食有哪些呢？
8樓：巨集盛巨集盛
這些非常有營養的美食就是，桂花糕，西紅柿炒雞蛋，西紅柿雞蛋麵，蒸蛋羹，士多啤梨蛋糕，蛋撻，芝士爆漿蛋糕。
9樓：網友
西紅柿炒雞蛋，酸辣土豆絲，麻婆豆腐，魚香茄子，虎皮青椒，糖醋排骨，回鍋肉，紅燒土豆片，臘肉炒杏鮑菇。
10樓：小豆子子梓
我認為有面包，酸奶，巧克力，蛋撻和紅薯。並且有很多人都非常喜歡吃這些美食。
11樓：今天退休了嗎
蘑菇肉丸湯，香菇炒牛肉，肉末豌豆，涼拌萵筍絲，滷牛肉炒蒜薹，酸菜蠶豆滑肉湯。
好吃好做還不貴的食物有哪些？
12樓：樂樂在此呢
炸土豆片，狼牙土豆，芋泥丸子，土豆丸子，爆公尺花，糖醋里脊，拔絲紅薯，這些食物非常的好吃，製作方法比較簡單。
13樓：微風的暖星
拔絲紅薯，炸薯條，西紅柿炒雞蛋，烤雞翅，洋蔥炒火腿腸，火腿腸炒木耳，這些食物都很好吃。
14樓：殷琬
紅燒豆腐，紅燒茄子，涼拌莜麵，西紅柿炒雞蛋，涼拌黃瓜。
有哪些食材是新手小白做，味道也不會太差的食物？
15樓：夲林說體壇
有哪些食材是新手小白做，味道也不會太差的食物？
一、酸辣土豆絲。
配料：土豆、辣椒。
製造方法：首先簡單的將土豆清洗乾淨，然後用削皮器將土豆的外皮清洗乾淨，將去皮的土豆用清水沖洗乾淨，然後將土豆切成對稱的土豆絲。邊肖習慣於用刀切土豆。
如果他嫌麻煩，也可以直接用工具把土豆磨成土豆絲。然而，邊肖認為土豆絲仍然是油炸的，美味的。將土豆絲放入盆中，並放入適量清水，將土豆絲浸泡，去除土豆表面的澱粉。
這樣炒出來的土豆更脆爽粗滑，不會粘鍋。準備蔥花、薑末、蒜末、胡椒粉，鍋中倒入適量油，將油燒熱，然後加入蔥花、薑末、蒜蓉醬、胡椒粉翻炒，再加入土豆絲，加入適量鹽、雞精攪拌均勻，最後倒入適量醋。
二、鹹蝦。配料：大蝦、料酒、八角、花椒、姜、蔥、鹽、醋、醬油。
練習：1.把大蝦打包，把大蝦鬚剪掉，然後清洗乾淨。
2.鍋中放入水，放入蔥扣、薑片、八角、花椒燒開。
3.煮開後加入大蝦，再倒入料酒和適量鹽調味。
5.把煮好的蝦放在盤子裡，然後一起上醬汁。
三、炒花菜。
配料：花菜、豬肉、洋蔥、料酒、糖和幹辣椒。
製作方法：巖巨集臘。
將花菜掰成小塊用清水洗淨，洋蔥去皮切圈，豬肉洗淨切片，鍋中放入適量的油加熱，油熱後放入洋蔥，同時轉小火，小火炒洋蔥，去掉洋蔥，鍋中加入幹辣椒和豬肉炒出香味，然後加入花菜翻炒，倒入適量料酒、醬油、糖等。
四、辣蝦。配料：大蝦、郫縣豆瓣醬、洋蔥、姜蒜、胡椒粉、胡椒粉、白糖、香菜、醬油、料酒、鹽、雞精。
1.首先要做的是將大蝦清洗乾淨，切掉大蝦的背部並去掉蝦線，將蝦頭上的蝦切掉。
2.蝦洗淨，然後放入鍋中，加入鹽、料酒和醬油半小時。
3.鍋裡的油燒熱，用熱油把大蝦炸至變色，然後撈出。
4.將油重新加熱，加入洋蔥、姜和蒜末、幹辣椒和麻椒翻炒至香。
5.香辛料炒好後，加入郫縣豆瓣醬，炒出紅油，然後將大蝦放入鍋中翻炒。
6.稍微翻炒後，加入半碗水，用適量白糖蓋上鍋蓋五分鐘。
7.蓋子開啟後，湯會有著火的感覺。最後撒上切碎的歐芹裝飾，留香。
以上就是關於有哪些食材是新手小白做，味道也不會太差的食物的全部內容，希望對您有幫助！
16樓：巨集盛巨集盛
這些食材就是孝帆，西巧宴雹紅柿，雞蛋，菠菜，胡蘿蔔，黃瓜，芹菜，土豆，這些食祥伍材製作起來都非常的方便，而且製作出來的味道也很好。
17樓：放手的田園
清蒸蝦，酸辣土豆絲，咖哩飯，香菇油菜，小炒肉，等都是適合新手小白做味道不會差的食物。
18樓：網友
荷蘭豆。番茄。雞蛋。紅蘿蔔。豆芽。螃蟹。雞蛋。河粉。生蠔。生菜。大蝦。
19樓：停停停我去額
西紅柿炒雞蛋，涼拌黃瓜，尖椒土豆絲，清炒木耳，黃瓜炒雞蛋。
有什麼好吃又易做的食物
20樓：匿名使用者
絲瓜炒毛豆 主料： 絲瓜、毛豆 調料： 精製油、鹽、糖 廚具：
平底不沾鍋 做法： 1.絲瓜去皮， 洗淨切滾刀塊，用鹽醃製10分鐘，放鹽量為一菜的量。
2.鍋燒熱放油，同時放絲瓜、毛豆、少許糖、兩調羹水，蓋蓋，大火， 3分鐘即可起鍋裝盤。 油浸豆豉小魚(又稱海燕) 主料：
永川豆豉(200g)、海燕(200g)、精製油(200g)； 調料：香油、大蒜、乾紅椒、糖； 做法： 1.
將大蒜切成末、乾紅椒切成段、豆豉切成細粒； 2.將海燕去頭，放有蓋容器裡，放料酒，隔水蒸10分鐘； 3.將200g精製油、200g細粒豆豉、蒜末、乾紅椒、糖少許放入炒鍋，小火翻抄，待油滾再翻抄5分鐘，關火，待冷卻； 4.
待豆豉油冷卻至5成時，將蒸好的海燕倒入，澆上50g香油，拌韻，冷卻後裝入密封容器，放冰箱冷藏室儲存。吃飯時，裝出一小疊，保你這頓飯吃的香甜。 田園小炒 主料：
西芹、鮮蘑菇、鮮草菇、櫻桃番茄、胡蘿蔔， **在元； 調料：精製油、鹽； 做法： 1.
西芹切成4公分段，其他切成片； 2.熱鍋下油，即倒入所有主料，加鹽，一調羹水，加蓋，大火二分鐘，起鍋裝盤。 特點：
菜色清爽，上口，一改蔬菜的單調。 蝦仁炒飯 主料： 雞蛋(乙個)、蝦仁(100g)、公尺飯(150g) 成本：
元 調料： 精製油、鹽 做法： 1.
將蝦仁上漿(生粉/麵粉=1：1)， 加鹽少許， 2. 熱鍋下油，(雙排小火)二成熱放入蝦仁滑炒，至變色，起鍋待用； 3.
熱鍋熱油，放入雞蛋液邊炒邊劃碎，成型後放入公尺飯、蝦仁，撒入鹽少許翻炒即可。 雞蛋炒西紅柿 1、兩個西紅柿切塊， 兩個雞蛋搗碎。兩勺色拉油，看得見為止，油熱放雞蛋，加少兩鹽，稍微熟即可，越嫩越好，然後剷出雞蛋，關爐子，如果鍋裡還有油就不用加油了，或者從蛋碗裡倒一些出來。
2、開旺爐子，攪拌西紅柿，放中等量鹽(寧淡勿鹹)，放中等量水，煮兩分鐘以後放雞蛋。等水開之後放一勺糖，攪拌一下就可以起鍋了，這時可以放味精，起鍋之時可以放些大蒜葉。 大功告成。
21樓：匿名使用者
西紅柿炒蛋 原料西紅柿雞蛋 將雞蛋煎好，將西紅柿炒五分熟加入煎好的蛋，西紅柿七分熟出鍋。
22樓：匿名使用者
皮蛋拌豆腐 主 料： 皮蛋2個，較實的豆腐1塊，蔥粒1湯匙，菠蘿片和櫻桃各適量。 配 料：
調味料：生抽3/2湯匙，麻油、醋各1茶匙。糖1/2茶匙。
做 法： 1、將豆腐洗淨，放入熱水中泡片刻，取出，瀝乾水分，切小丁塊，待冷卻。2、皮蛋剝殼，切丁。
3、調味料混合備用。4、將皮蛋、蔥粒放碟**，豆腐排放周圍，拌勻調味料，淋在皮蛋上面，碟邊伴以菠蘿片和櫻桃便成。 備 注：
涼拌用皮蛋要選實心的，糖心的難切成形，豆腐應用溫水泡透，以清除豆腥味。
有沒有什麼好吃而且材料常見，製作容易的菜麼？
23樓：勇興煙媼
西紅柿炒雞蛋。
原料：熟透西紅柿2-3個、雞蛋2-3只、花椒昌伍州、大蒜、大蔥適量；
配料：鹽橘雹、糖、食用油、料酒少許。
做法：1、西紅柿去蒂，切成厚片，切熟透的西紅柿很容易流汁，可以將皮朝下，橫斷面朝上，這樣下刀就好切耐蔽多了。
2、雞蛋打散，切好蔥花蒜片備用。
3、鍋燒熱，放入雞蛋，旺火炒，雞蛋進去立即邊上會膨脹的狀態，雞蛋炒到老一點，表面為金黃色，盛出備用。
4、再加少量油，放入花椒，炸成黑色撈出，熗入蔥花蒜片，炒出香味兒後放入西紅柿，炒幾下，加一點料酒一點鹽，好叫西紅柿稀出水分，炒到西紅柿皮都脫開，湯汁黏稠時，加入一點糖，和足夠調味的鹽，加入雞蛋。翻炒片刻滴幾滴麻油即可出鍋，點綴香菜或香蔥裝盤。
西餐常用的食材有哪些，有什麼西餐高檔食材？
帶骨豬排 又稱帶骨裡脊肉，小排，位於背脊 帶骨的部位，肉質緊實，帶點油花，中式烹飪常用這塊兒來炸成豬排，西餐則用來煎和烤。豬小裡脊 又稱腰內肉，是脊骨下面與大排骨相連的瘦肉，肉中沒有筋兒，所以也是最嫩的部位，而且脂肪含量非常低，肌肉纖維細小，適合用來烤，炸以及起炒。豬大里脊 又稱背肌肉，位於豬的背基...
麻辣火鍋放什麼最好吃，麻辣火鍋配什麼食材
吃火鍋最好下粉絲，瓜，菌類，肉皮，魚片，還有蔬菜，我感覺這樣不錯 可以放，很多種，根據鍋底的不同，一般肉類，蔬菜類，海鮮類等等都可以放著涮的，比如一些油菜，白菜，土豆片，香菜，菠菜，蘑菇，凍豆腐，牛肚，牛百葉，鴨血，鴨腸，蝦，等等只要人能吃的都可以涮著吃。什麼金針菇啊，鴨腳板呀，粉條，年糕什麼的都很...
有哪些補鋅的食材呢，補鋅的食材是什麼呢？
微量元素鋅是維持人體正常代謝的重要物質，它能促進人體生長髮育，也能提高人體性功能，還能促進智力發育，人體內缺鋅以後身體就會出現多種不良症狀，那麼平時吃什麼能補鋅呢？一會我就把常見的補鋅食材寫出來告訴大家。補鋅的食物有哪些 常見補鋅食物介紹 1 牡蠣 牡蠣是一種常見的補鋅食材，它是生活中最常見的海鮮，...