維生素c化學名稱是什麼？

1樓：無名之人的休閒娛樂之地

維生素c的分子結構主要是由乙個五元內酯環及其側鏈組成。

由於維生素c是由開鏈型蘇糖型-2,3,4,5,6-五羥基-2-己烯酸1位上的羧基與4位上的羥基脫去一分子水縮合成環，因此，維生素c的化學名稱為：蘇糖型-2,3,4,5,6-五羥基-2-己烯酸-4-內酯。

在維生素c分子結構中的2,3,4,5,6位各連有乙個羥基，在2,3位間夾有乙個雙鍵，在1,4-位有脫水縮合的內酯結構。由於維生素c分子結構中的連二烯醇結構，使整個分子呈現出酸性，因此，維生素c又稱抗壞血酸。

維生素c有什麼作用維生素c的化學式是什麼

2樓：花椒科普

1、維生素c又稱維他命c（英文：vitaminc）是一種多羥基化合物，化學式為c6h8o6。結構類似葡萄糖，其分子中第2及第3位上兩個相鄰的烯醇式羥基極易解離而釋出h+，故具有酸的性質，又稱抗壞血酸。

維生素c具有很強的還原性，很容易被氧化成脫氫維生素c，但其反應是可逆的，並且抗壞血酸和脫氫抗壞血酸具有同樣的生理功能，但脫氫抗壞血酸若繼續氧化，生成二酮古樂糖酸，則反應不可逆而完全失去生理效能。

2、維生素c為抗體及膠原形成，組織修補（包括某些氧化還原作用），苯丙氨酸、酪氨酸、葉酸的代謝，鐵、碳水化合物的利用，脂肪、蛋白質的合成，維持免疫功能，羥化5-羥色胺，保持血管的完整，促進非血紅素鐵吸收等所必需，同時維生素c還具備有抗氧化，抗自由基，抑制酪氨酸酶的形成，從而達到美白，淡斑的功效。

維生素c是什麼成分？

3樓：爾義淡翰翮

這是人工合成的vc，前面的成分是起到粘合作用的，與營養無關。後面的合成反應的物質。這種vc其實是藥物性的，已經不是人體生存所需的營養物質了，沒有了天然，身體很難吸收的。

所以不用研究。要選用天然的從水果中提取的vc。

急.維生素c的化學性質

4樓：夕志畫

由結構式可見維生素c有多個羥基-oh,所以具有還原性，可以被氧化。有酸性。

而且有碳碳雙鍵，可以加成。

圖中的coo是酯鍵，可以水解。

最主要的化學性質就是有較強的還原性了，經常在化學反應中把它作為還原劑了。

維生素c又叫抗壞血酸，是一種水溶性維生素。

英文名稱：vitamin c ,ascorbic acid

性質分子式：c6h8o6；分子量：；cas號：50-81-7；酸性，在溶液中會氧化分解。

物理性質外觀：無色晶體；熔點：190 - 192℃；沸點：（無）；紫外吸收最大值：245nm；螢光光譜：激發波長－無nm,螢光波長－無nm；

維生素性質。

維生素c主要生理功能。

1、促進骨膠原的生物合成。利於組織創傷口的更快癒合；

2、促進氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代謝，延長肌體壽命。

3、改善鐵、鈣和葉酸的利用。

4、改善脂肪和類脂特別是膽固醇的代謝，預防心血管病。

5、促進牙齒和骨骼的生長，防止牙床出血。；

6、增強肌體對外界環境的抗應激能力和免疫力。

藥物作用維生素c在體內參與多種反應，如參與氧化還原過程，在生物氧化和還原作用以及細胞呼吸中起重要作用。從組織水平看，維生素c的主要作用是與細胞間質的合成有關。包括膠原，牙和骨的基質，以及毛細血管內皮細胞間的接合物。

因此，當維生素c缺乏所引起的壞血病時，伴有膠原合成缺陷，表現為創傷難以癒合，牙齒形成障礙和毛細血管破損引起大量瘀血點，瘀血點融合形成瘀斑。