1樓：匿名的七友
夏季的第3個節氣就是芒種時節，那麼在這個時節的時候，我們也應該注重養生，可以自己在家裡做一些養生粥來喝。
薏仁薄荷綠豆粥：首先準備一些薏仁，綠豆，冰糖，還有薄荷，薏仁和綠豆我們在清洗乾淨之後要先浸泡幾個小時，然後放在旁邊備用，在鍋中倒入一些水，加入薏仁和綠豆，等到中火煮開之後，我們就要調成小火，然後煮半個小時之後就可以加冰糖和薄荷，繼續熬製，5分鐘左右就可以使用了。
紅棗銀耳湯：這個咱們可以多做一些，孩子老人都可以喝，準備銀耳，紅棗，冰糖銀耳，首先用一些溫水跑脹，然後清洗乾淨，我最喜歡喝熬的非常粘稠的銀耳湯，我們可以加一些清水把銀耳倒到鍋裡面熬製，半個小時之後加入冰糖紅棗，在小火燜煮半小時，銀耳湯是煮的越久越好喝，如果說不喜歡粘稠的可以熬製，20分鐘左右就可以喝了。
百合粥：百合，大公尺，冰糖，百合用清水洗過之後也要用水泡軟哦，大公尺洗乾淨之後和百合一起加適量的水，大火熬開之後我們關成小火，適量的加一些冰糖，熬製的時間可以根據大家喜歡的軟硬來決定。
還有荷葉蓮子粥：薏公尺荷葉蓮子加在一起煮成的粥，特別的結束，還有荷葉的清香，味道好極了，荷葉我們可以使用新鮮的荷葉，也可以使用幹荷葉，如果是幹荷葉的話，我們洗淨之後加一些水煮開，然後再轉小火煮，5分鐘之後就把荷葉給撈出來，我們直接用鍋裡的水來煮稀飯就可以了。
夏季許多時候可能大家都有一種食慾不振的感覺，所以有時候我們可以熬一些養生粥，好喝又營養。
2樓：樂樂在此呢
可以喝百合粥，絲瓜粥，南瓜粥，蓮子粥，八寶粥，這些粥都是非常養生的，同時對身體的營養價值提高。
3樓：王志剛剛剛
可以喝一些小公尺粥或者喝一些南瓜粥，這些養生粥，對對身體非常好，或者喝一些皮蛋瘦肉粥。
4樓：愛吃西瓜的熊
百合粥，薏仁薄荷綠豆湯，紅棗銀耳湯，小公尺粥這些都是非常適合喝的養生粥。
芒種節氣吃什麼傳統食物？
5樓：熱詞團小知
芒種卜畢粗節氣的傳統食物有君踏菜、青梅。
1、吃君踏菜
在寧波地區，芒種時節有吃君踏菜的習俗。君踏菜是南方地區芒種節氣前後的一種季節性蔬菜。當地人認為君踏菜具有清熱解毒的功型鎮效數如，夏季吃君踏菜後不會出痱子。
2、青梅
在南方，每年。
五、六月是梅子成熟的季節，三國時有「青梅煮酒論英雄」的典故。青梅含有多種天然優質有機酸和豐富的礦物質，具有淨血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調節酸鹼平衡，增強人體免疫力等獨特營養保健功能。但是，新鮮梅子大多味道酸澀，難以直接入口，需加工後方可食用，這種加工過程便是煮梅。
芒種節氣的飲食方案
1、吃苦：一般苦味的食物都是具有清熱解暑、洩熱養陰、入心經、脾胃經的作用，在過了芒種之後我們可以適當的吃一些苦味的食物，例苦瓜、蓮子、芥藍、蕎麥、生菜等，對人體大有裨益的，正所謂苦夏食苦夏不苦。
2、飲酸：酸味能斂汗、止瀉、祛溼，一些酸味的水果具有祛暑益氣、生津止渴的作用，如烏梅、山楂、檸檬、葡萄、士多啤梨、番茄、菠蘿、芒果、獼猴桃之類，因其適度進補，還能預防流汗過多而耗氣傷陰。
3、食粥：古代醫藥學家李時珍提出，粥是夏季最佳飲食，可將綠豆、蓮子、荷葉、蘆根、扁豆等加入粳公尺中煮粥，涼後食用可起健脾胃、祛暑熱的功效，此外薏公尺赤小豆粥清熱健脾，利溼養肝，冬瓜荸薺粥補益胃腸，生津除煩，都是不錯的搭配。
清補：「清補」並不意味著單吃素菜、水果之類，也不是追求飲食的絕對清與素。事實上，「清補」重在強調補養，只不過在補養的同時兼具解消暑的功用，比如鴨肉，其最大的特點就是不溫不熱，清熱去火，有滋陰養胃、健脾補虛、利溼的作用。
以上內容參考：百科-芒種。
以上內容參考：人民網-芒種節氣吃什麼好 四種食物少不了。
6樓：覺覺淺說教育
芒笑乎種時節吃什麼傳統食物：
1、君踏菜
寧波人芒種節氣還有吃君踏菜的傳統，君踏菜是芒種節氣前後上市的一種時令蔬菜，據說吃了君踏菜後夏天不會生痱子，皮運虛膚會像君踏一樣光滑。君踏菜是一種對人的身體健康十分有好處的蔬菜，具有清熱解毒的作用，非常適合在芒種節氣的時候吃，同時因為它也是一種可以保護肌膚的蔬菜，所以一些女孩子非常喜歡君踏菜。
2、青梅
在南方碰悄悉，每年。
五、六月是梅子成熟的季節，三國時有「青梅煮酒論英雄」的典故。青梅含有多種天然優質有機酸和豐富的礦物質，可以增強人體的免疫力，許多人都非常喜歡吃青梅。需要注意的一點就是，新鮮的青梅口感偏酸，不易入口，所以需要經過一些加工之後才可以食用。
3、雞蛋
芒種節氣吃蛋，不僅能經受「疰夏」考驗，還能帶來生活圓滿。芒種節氣有吃蛋的習俗，能預防暑天常見的食慾缺乏、身倦肢軟、消瘦等苦夏症狀。雞蛋是我們生活中常見的一種食物，具有補氣血的作用，需要注意的一點是，雞蛋中蛋黃的熱量比較高，所以不能吃太多。
4、茶
為迎接芒種節氣，我國江西一帶還有芒種節氣飲茶的習俗，據說在芒種喝茶，可以保證整個夏天都不會犯困。適當地喝一些茶確實會讓自己保持清醒的頭腦，但是要保證一整個夏天都不會犯困就有點困難了。所以芒種的時候喝茶只不過是代表了人們的一種美好的願望而已。
7樓：韓潤敏
1、煮雞蛋。
芒種有著吃雞蛋的說法，因為雞蛋本身也是圓形的，也寓意著順利進行播種，也比喻萬事順利的寓意。而在芒種節氣，因為天氣炎熱，很多朋友都有吃不進去飯的問題，這樣也會減少營養的攝入，導致我們出現苦夏的問題。而雞蛋本身也是平性的食材，多吃雞蛋對我們的身體也有好處，因此在芒種節氣也少不了給家人做煮雞蛋吃。
2、代答畝表芒種節氣的君踏菜。
君踏菜是芒種節氣前後上市的時令蔬菜，也是代表著芒種節氣的典型蔬菜。因為芒種這段時間，我們在飲食上偏於吃清淡解膩的菜品，並且需要清熱降燥，因此吃點清拆森時令蔬菜的君踏菜，不僅營養美味並且還祛溼降燥，也是芒種節氣我們必備的美食之一。
3、芒種茶。
在老一輩的傳統中，芒種節氣都會喝芒種茶，尤其是農民在田間播種的時候，帶點芒種茶能解渴並且也順應時節。在傳統中，芒種到了之後正式進入了苦夏的節氣，所以喝芒種茶能清涼解暑，也讓我們在吃不下飯的苦夏時節能開胃下飯。
4、吃青梅。
我們經常會聽到一句成語，叫做青梅煮酒。可見青梅和酒的搭配，真是美味可口。青梅如果生吃的話是酸甜可口的，所以一般都會煮青梅，這樣減少了青梅的酸澀味道。
等煮好青梅之後，將青梅醃製起來，不僅酸甜開胃並且吃著味道也非常好御沒，因此也是我們在芒種節氣經常吃的美味，在芒種到來之前，很多朋友就已經著手開始醃製青梅了，等想吃的時候拿出來就可以。
8樓：網友
運棚芒種節氣有吃雞蛋的習俗，雞蛋有安神養心的功能，不僅能經受炎熱的天氣，還能給生活帶來圓滿。芒種前後，人們都有喝雄黃酒驅毒的習俗。而江西一帶還有飲茶的習俗，據說飲茶可以保證整個夏天不會犯燃吵困。
此外，每年的六月份是梅子成熟的季節，三皮悄侍國時也有「青梅煮酒論英雄"的典故。
9樓：元煌熱轉印
芒種在端午前後，可以吃粽子、雄黃酒。
10樓：網友
臘肉、美酒、涼粉、豆腐、鹹鴨蛋、新面蒸發包、青梅、苦瓜、蓮子、生菜、山楂、雜糧、冬瓜百合湯、粽子等。
芒種節氣養生粥有哪些
11樓：夕志畫
芒種節氣 養生粥吃什麼好？到了芒種節氣，天氣變得更加炎熱，空氣中的溼度增加，在溼熱的環境中，人們很容易疲倦、萎靡不振。根據芒種節氣的特點，養生保健重在除溼健脾。
1、清心安神：百合粥。
百合味甘、性平、微苦，具有養陰潤肺，清心安神，止咳的功效，非常適合夏秋食用。此方具有潤肺止咳、清心安神之功效。適用於肺癆久咳、咳痰咳血、虛煩驚悸、神志恍惚等症。
準備百合60克，大公尺250克，白糖100克。大公尺淘淨，放入鍋中，再放入洗淨的百合，加水適量。將鍋置旺火上燒沸，再改用文火煨熬，待百合與公尺熟爛時，加入白糖拌勻即成。
服用時，每日食3-5次，吃百合喝粥。
2、養陰生津：絲瓜粥。
絲瓜性寒涼味甘甜，有消暑利腸、去風化痰、涼血解毒、通經活絡、行氣化瘀等作用，還可**大小便帶血，另外，絲瓜還是消雀斑、增白、去除皺紋的不可多得的天然美容劑。長期食用或用絲瓜液擦臉，還能使人**變得光滑、細膩，具有抗皺消炎，預防、消除痤瘡及黑色素沉著的特殊功效。
準備鮮絲瓜1條、粳公尺100克、白糖少許。鮮絲瓜去皮和瓤，切成長2釐公尺、厚1釐公尺滾刀狀。粳公尺淘洗乾淨備用，將食材放入鍋內。
在鍋內加入清水適量置武火上澆沸，再用文火煮熟成粥加入白糖即成。
芒種節氣養生，芒種節氣養生粥有哪些？
12樓：小鋼吃雞
<>粥的做法要用乙個「字」來定位，那就是「煮」，雖然粥的種類很多，但是都離不開乙個煮字，煮的越久，粥的味道月濃烈醇厚，營養也更豐富。製作好的頭菜粥，首先也得需要買到好的頭菜，而英家村的頭菜最合適不過了。英家大頭菜是南方地區特有的一種蔬菜，採用傳統手工藝醃製而成，經過醃製晾曬後色澤黃亮，醇香脆口。
南瓜小公尺粥，南瓜去皮切成小丁，小公尺、糯公尺淘洗乾淨後混合置於碗中，用清水浸泡1小時左右。將小公尺、糯公尺、南瓜倒入高壓鍋中，加入5倍的清水。蓋上鍋蓋，大火燒上汽後轉小火，再壓制10~15分鐘即可。
綠豆60克，粳公尺100克。 做法：將綠豆放入溫水中浸泡2個小時，再和粳公尺一起加1000毫公升清水煮粥。
食材準備：蓮子提前一晚上泡上，等到第二天早上就正好泡好了。銀耳提前擇一下，清洗乾淨，也要提前泡一下，不過時間不用那麼長，大概乙個小時就可以了。
銀耳用冷水浸泡1小時，泡發後洗淨，去掉黃色的硬根，剪成小碎塊，越碎越好。紅棗洗淨，喜歡棗味濃郁的，可以把紅棗切開去核再用。 功效：
此粥可每日早晚各吃一次，有祛熱毒、止煩渴、消水腫的作用，特別適合老人和兒童食用。
將公尺洗淨，用水浸泡，當歸、川芎、黃芪切成薄片後裝入乾淨的小布袋中，放入瓦鍋內加雞湯共熬成藥汁，將粳公尺放入藥汁中煮粥，待粥濃稠時加蔥花、精鹽、生薑調味服食。洗乾淨食材以後，南瓜去皮蒸熟，打成泥，小公尺熬煮開乙個開以後加入南瓜泥。山藥洗乾淨打皮切成小丁，紅棗也去胡切兩半，粥開以後加入山藥丁紅棗枸杞繼續熬煮，煮熟以後加入冰糖調味就行了。
13樓：行樂
有百合粥、銀耳粥，這些都能夠起到乙個非常好的養生的作用，而且在這個節氣往往對我們的身體也是有很大的好處，而且能夠補充我們身體的營養，不會出現上火的情況。
14樓：行樂樂樂行
比如說紫公尺粥，黑公尺粥，小公尺南瓜粥，然後也包括銀耳蓮子粥，還有就是八寶粥，然後也包括冬瓜排骨湯，還可以喝苦瓜汁，綠豆湯。
芒種節氣養生，芒種節氣養生粥有哪些？
粥的做法要用一個 字 來定位，那就是 煮 雖然粥的種類很多，但是都離不開一個煮字，煮的越久，粥的味道月濃烈醇厚，營養也更豐富。製作好的頭菜粥，首先也得需要買到好的頭菜，而英家村的頭菜最合適不過了。英家大頭菜是南方地區特有的一種蔬菜，採用傳統手工藝醃製而成，經過醃製晾曬後色澤黃亮，醇香脆口。南瓜小米粥...
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1 山藥粥 白米 白糖 山藥各100克，清水1公斤。製作方法 山藥去皮後內切成小塊。倒入開容水中煮到七分熟時加入白米煮成粥，再加入白糖稍煮片刻即可。這款食譜具有益腎氣 健脾胃的功效，是保健滋補的佳品。2 甜漿粥 大米50克洗淨與新鮮豆漿500克同煮粥，加白糖少許，可供早晚餐溫熱服食。大豆有寬中益氣，...