過冬至吃餃子會不會凍掉耳朵？

1樓：網友

這只是一種說法，沒有科學依據，放心不會凍掉的。民間流傳「冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管」的民謠，只是一種民俗說法。

餃子的發明者是東漢時期的名醫張仲景。張仲景是醫學大家，著有《傷寒雜病論》被歷代醫者奉為經典。張仲景是南陽稂東人，東漢時期他曾擔任長沙太守，也診病施藥，四處行醫，後來辭官回鄉。

辭官回鄉時，正好是寒冬時節，就發現家鄉的人們因為冬季寒冷，凍傷手腳和耳朵的現象非常嚴重。張仲景作為醫生，就想了乙個能對所有人普遍適用的辦法。

他先把羊肉、胡椒、辣椒和一些驅寒的藥草放在鍋裡煮，煮的差不多了撈出來，用麵皮包好這些材料，捏成耳朵形狀，再放進鍋裡煮熟分發給鄉親們。這樣這種是食物，又是藥物的「嬌耳」在百姓身邊流行起來，而且效果顯著。大家吃了之後身體暖和，凍傷的情況減少，爛耳朵的症狀也緩和了。

張仲景派藥一直持續到大年三十，嬌耳也成為了過年的食物，後來嬌耳成了餃子，成了中華民族的傳統食物。張仲景製作「祛寒嬌耳湯」的故事一直在民間廣為流傳，也有了「冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管」的民諺。

2樓：乾萊資訊諮詢

不會。

冬至不吃餃子會凍掉耳朵的說法，是源自於東漢時期的醫聖張仲景的「祛寒嬌耳湯」，這是一種**凍瘡的**方法。相傳，在東東漢末年，全國各地災害不斷，瘟疫橫行民不聊生。

為什麼說冬至吃餃子不會凍掉耳朵？

3樓：賦予你我的眼

在包餃子時，人們常常將花生等包進餡裡，吃到花生的人寓意著將健康長壽。

餃子由餛飩演變而來。在其漫長的發展過程中，名目繁多，古時有「牢丸」「扁食」「餃餌」「粉角」等名稱。三國時期稱作「月牙餛飩」，南北朝時期稱「餛飩」，唐代稱餃子為「偃月形餛飩」，宋代稱為「角子」，元代、明代稱為「扁食」；清朝則稱為「餃子」。

餃子起源於東漢時期，為東漢河南南陽人「醫帆掘攔聖」張仲景首創。當時餃子是藥用，張仲景用麵皮包上一些祛寒的藥材用來治病（羊肉、胡椒等），避免病人耳朵上生凍瘡。