蜂蜜好處與營養價值是什麼？

1樓：賣王

蜂蜜的營養價值蜂蜜是一種比較好的健康食品，經常服用蜂蜜可以促進人的新陳代謝，加速體內物質的代謝，可以美容養顏，讓青春長伴你身邊，是一種比較好的綠色食品。**於蜜蜂對百花的採摘，積蓄而成的。其中濃縮著花的精華，經常服用可以滋陰壯陽，有強健全身，提高腦力，增加血紅蛋白，改善心肌等重要的生理功用。

蜂蜜還有滋潤喉嚨和肺的功能，可以作為一些鎮咳嗽的輔助性藥劑，有很好的**效果。是比較難得，蜂蜜的成分有果糖、葡萄糖、微量維生素、礦物質及酵素等，可被人體直接吸收，是一種很好的天然食品，且不會造成身體負擔而有肥胖的顧慮。由於蜂蜜能夠很快地被人體吸收，所以體力不足的人，可以食用蜂蜜來補充身體的能量。

除補充體力外，蜂蜜還有潤腸通便、解毒、改善高血壓、神經衰弱及寧心安神等效果。溫冷開水沖泡為主要食用方法，也可混合花粉及蜂王漿一起食用，效果更佳。《神農本草經》中記載，蜂蜜「久服強志輕身，不老延年」。

所謂「輕身」就是**的意思。蜂蜜中糖的成分主要是果糖和葡萄糖，能夠很快地進入人體吸收，供給能量，而不會變成脂肪。另外，蜂蜜中富含維生素b族，可以起到促使體內脂肪轉化的作用。

所以說，喝蜂蜜**是有一定道理的。當然前提是要注意合理的飲食和運動，畢竟蜂蜜不是**藥。蜂蜜具有強烈的殺菌抗菌功效。

經常食用蜂蜜，不僅對牙齒無妨礙，還能起到口腔殺菌消毒的作用。將蜂蜜當做**傷口敷料時，細菌無法生長。蜂蜜還能**中度的**傷害，能有效潔淨受細菌感染的傷口，防止傷口化膿；也能****潰爛，只需在傷口表面塗抹蜂蜜，加以包紮便行。

蜂蜜對火傷、灼傷的功效也很好，在受傷後馬上塗上蜂蜜敷治，蜂蜜能吸收傷口的水分，防止水腫，若混入少許麵粉塗抹，更可防留疤痕。蜂蜜富含鈣和磷，對於兒童骨質的形成和老年人缺鈣症是最佳的補品。蜂蜜在人體內產生的熱量相當於牛奶的15倍；vb含量與雞蛋相等，相當於葡萄糖、蘋果的16倍。

服用蜂蜜能夠迅速恢復疲勞，增強耐力，延遲衰老，延年益壽。兒童常食用蜂蜜有益於生長發育，牙齒和骨骼會長得快而堅實，並可增強抵抗疾病的能力。「小孩吃蜂蜜不聰明」的說法，是缺乏科學依據的。

但是兒童不能吃的太多，也不能經常吃，因為蜂蜜所含有的成分可以促使兒童的發育。容易出現早熟。滿意。

蜂蜜的營養價值

2樓：雙麗劍

蜂蜜，是蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中釀製的蜜，具有清熱，補中，潤燥，止痛，解毒，美容養顏等功效。

蜂蜜中含有多種糖類、蛋白質、氨基酸、礦物質和多種有益酶、維生素等營養成分。

蜂蜜中含大量的糖分，多為葡萄糖和果糖，與普通白糖不同的是，蜂蜜中的葡萄糖和果糖不需要經人體消化，能直接被人體腸壁細胞吸收利用，因此不會加重腸胃負擔，對於兒童，老年人以及病後恢復者來說尤為重要。

蜂蜜中含有多種維生素，尤其是b族維生素最多，每100克蜂蜜中含有b族維生素300-400微克。b族維生素是人體生命代謝不可缺的重要元素，一旦缺乏會出現各種**炎症，所以，吃蜂蜜補充b族維生素可以促進身體健康。

蜂蜜，是蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中釀製的蜜，具有清熱，補中，潤燥，止痛，解毒，美容養顏等功效。

蜂蜜中含有多種酸，有機酸主要有葡萄糖酸、檸檬酸、乳酸、醋酸、丁酸、甲酸和蘋果酸等；無機酸主要有磷酸、鹽酸等。一部分參與人體代謝的生命過程，有些是代謝的中間產物，有些具有顯著的生物活性，能防病、治病。

蜂蜜中的酶類含量豐富，如轉化酶，澱粉酶，葡萄糖氧化酶，蛋白酶，過氧化氫酶，還原酶和脂酶等，酶是幫助人體消化吸收、吸收和一系列物質代謝及化學變化的促進物質。