1樓:網友
我個人喜歡三鮮的。
製作步驟。1將3個雞蛋放入鍋中煎熟並滑散。
2將1/3碗蝦仁洗淨泡好,韭菜洗淨晾乾。
3將300克高筋粉和一小碗水放一起揉成軟麵糰,蓋蓋兒醒30分鐘。
4韭菜切碎同雞蛋碎1/3碗蝦仁、1克花椒粉、1克胡椒粉、15克豆油、1/2小勺醬油、一小勺精鹽混合成餡料備用。
5將醒好的麵糰滾成長條。
6揪成小劑子並按扁。
7將小麵餅擀成中間厚邊緣薄的小麵餅。
8取一小麵餅放入足量的餡。
9合攏餃子皮並。
2樓:網友
餃子餡都不簡單,一般有韭菜肉的,芹菜肉的,白菜肉的。
餡料切碎放雞蛋,鹽,味精,糖,油,攪拌好就可以包了~
3樓:網友
韭菜雞蛋餡,韭菜切成末,鍋中到油炒雞蛋,儘量把雞蛋弄成小塊,之後把韭菜末和雞蛋放到一起,加調料攪拌。記得鹽要後放,不然易出湯。
4樓:匿名使用者
韭菜和豬肉的很好吃!也可以用芹菜、白菜、西洋菜、馬蹄、紅蘿蔔、冬菇……看您喜歡什麼口味了,關鍵是裡面要加適量的鹽、味極鮮醬油、純花生油。都很簡單,材料買回來,放進加工機裡面碎了就行,用手剁也行,不過費力氣。
我都試過了,味道一流!醬油很重要,試過在北方的超市裡買的生抽都太鹹,一定要廣東的生抽。
什麼陷的餃子好吃
5樓:匿名使用者
那就做豬肉韭菜蝦仁餡,做的方法:
把瘦豬肉切成丁兒,放料酒、醬油適悄族答量淹制20分鐘以上,蝦仁要去掉蝦線後,切成。
和豬肉丁兒一樣大的丁,放點兒醬油、料酒淹制20分鐘(豬肉用老抽、蝦仁用啟慧生穗鄭抽哦)。
把韭菜切末,放薑末、鹽、味精、花生油、香油、淹好的肉和蝦仁攪拌均勻就好了。至於蘸料就要看個人的喜好了。
6樓:匿名使用者
三鮮餡,牛肉餡,驢肉芹菜,
包餃子什麼陷好吃
7樓:網友
南北方餡料種類豐富,做好了哪種都好吃。
8樓:東遊西
豬肉大蔥 豬肉韭菜 豬肉胡蘿蔔。
9樓:a迷人的大反派
餃子的新吃法 素菜包子。
什麼餃子陷好吃
10樓:艾鑭兒
老話說得好,好吃不如餃子,舒服不過倒著。
吃完餃子再來一碗餃子湯,原湯化原食。
這才叫完美。
家常包餃子最經典的就是白菜肉水餃,後來也有東北地區喜歡的酸菜肉水餃。
我最喜歡的還是韭菜三鮮,蘿蔔肉和圓蔥肉的,後來青島人不斷創新海鮮水餃,導致我愛上了八帶水餃哈哈。
也有薺菜水餃,海參水餃,等等比較冷門奇怪的餡料。
當然傳統的香菇肉,牛肉水餃,鮁魚水餃,黃花魚水餃也是不錯的,踩過雷的是船歌魚水餃家的土豆沙拉水餃,堪稱黑暗料理也不為。
餃子陷怎麼做才好吃?
11樓:賈軍美食
餃子陷就該這樣調,好吃的停不下來。
餃子怎麼吃好吃
12樓:姬雪兒兒
1白菜豬肉餃子的做法,配菜有木耳和胡蘿蔔,搭配起來好看也好吃。
快過年了,教你這樣做餃子,好吃好看好過癮,上桌那刻年味太濃了 03:54
服務公升級。2香菇菠菜餃子的做法,除了香菇和菠菜,再配上雞蛋碎,味道鮮香有營養。
吃了三十年的餃子,用這餡我最愛吃,營養不油膩,比肉餡的都好吃 03:03
服務公升級。3芹菜豬肉餃子的做法,這種肉餡多的調法,一定要先行醃製肉餡,這樣能去除肉的腥味,而且也能更好的入味。
過年包餃子,農村媳婦教你這樣做,從調餡到手法,上桌兩盤不夠吃 03:14
服務公升級。4香菇油菜餃子的做法,配菜有粉絲、木耳和肉餡,這種餡味道鮮美,而且又有營養。
天氣變冷了,用這菜做餃子餡,低脂肪維生素高,女人吃了不發胖 03:49
服務公升級。5白菜豆腐餃子的做法,配菜有香菇、胡蘿蔔,這種餡味道鮮美,有白菜的清香又有豆腐的豆香。
吃了三十年的餃子,還是這餡好吃,營養美味,比肉餡的都好吃 03:25
服務公升級。6韭菜蝦仁餃子的做法,配菜有木耳,這種餡美味又有營養,老人小孩都喜歡吃。
13樓:網友
餃子皮可以這樣吃。
14樓:網友
好吃看的見!皮筋道,餡鮮香!
15樓:狂暎
美味餃子這樣做好吃。
16樓:美食主播杆子哥
蛋蛋和餃子的故事,看過之後我哭了。
小孩吃什麼陷的餃子好
17樓:網友
寶寶吃什麼餡的餃子好,看看吧。
1、香菇雞肉餡餃子做法。
原料:雞肉300g,香菇200g,蔥,姜,豆油,鹽,味精。
做法:將香團滾菇洗淨切碎,和麵醒15分鐘,將雞胸肉剁碎,放入蔥花,薑末,鹽,豆油,味精調味。將香菇放入肉餡中拌勻。
擀餃子皮備用,將包好的餃子放在蓋簾上,入鍋煮熟即可。
2、芹菜豬肉餡餃子做法。
原料:豬肉、香油、蔥末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、鹽、芹菜、面。
做法:將豬肉剁成泥,一點點加入約兩勺水,加入香油、蔥末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、鹽沿乙個方向充分攪打上勁兒。
芹菜洗淨,將芹菜用開水焯燙一下,撈出過涼水,控幹水分,切成細末,攥幹水分,放畝叢入肉餡中沿乙個方向攪打上勁兒。
將面和好後,餳一會兒,將餳好的麵糰揉成長條,滾刀切成劑子,劑子撒上一層薄面,用手壓扁。用擀麵杖擀好餃子皮。將餡料放入皮中,對邊捏合。
兩邊分別捏合,餃子包好了。下水煮,滾三滾就可以了。
3、黃瓜蝦仁餡餃子做法。
原料:麵粉200g,蝦10只,黃瓜200g,香油,鹽,胡椒粉,料酒,雞蛋1個。
做法:將蝦去頭、去皮、去蝦線切碎。黃瓜擦成絲。雞蛋攤成雞蛋餅。將雞蛋切碎。將蝦、雞蛋、黃瓜放入容器中放入料酒、鹽、胡椒粉、香油攪拌均勻。
將麵粉和成麵糰,醒發10分鐘。將麵糰搓成長條。揪成小劑子。將小劑子搓圓。擀成圓片。在圓片上放入餡,包成餃子,鍋中水開放入餃子,點3次水就熟了。
4、白菜豬肉餡餃子做法。
原料:麵粉,豬肉餡,大白菜,鹽,料酒,醬油,胡椒粉,蔥薑末,雞精,調和油,耗油,香油,蒜泥,香醋,辣椒迅或櫻油。
做法:麵粉中加少許鹽混合均勻,注入溫開水,邊倒便用筷子攪拌成絮狀,再慢慢加水揉成麵糰,蓋上蓋放一邊餳著。
大白菜洗淨後控淨水分,先切成絲,再切成末,撒上少許鹽用手揉搓,然後用手撰擠出水分。
18樓:求槍
少肉多菜。注意營養搭配,多吃粗糧。
餃子還可以包什麼陷的,餃子都有什麼餡的
包豬肉大蔥餡水餃。製作方法 麵糰 紫莧菜汁 麵粉。餡料 豬肉泥 用刀剁碎口感好 大蔥 薑片 八角 花椒 生抽 老抽 鹽 花生油 香油 香菜 料酒 多加 製作 1 紫莧菜汁與麵粉和成稍軟的麵糰,放入容器中蓋溼布或者保鮮膜餳30分鐘。2 大蔥切成蔥花 可以稍微多一些 鍋里加熱花生油,加薑片八角花椒小火熗...
豆角陷的餃子好吃嗎包豆角餡的餃子需要注意什麼
好吃的。主料 豬肉500g 餃子皮500g 輔料 姜10g 鹽3g 料 酒20g 胡椒粉2g 蠔油30ml 香油20ml 料酒20ml 蒜10g 1 將豬肉剁碎,加入姜蒜一起剁細放入碗中。2 肉餡中加入以上調料和勻。3 鍋中放油爆香蒜末。4 下入洗淨切碎的長豆角,加鹽炒至斷生。5 炒好的長豆角放入肉...
黃土溼陷性的判定原則是什麼,對於溼陷性黃土應採取哪些設計措施
1.判定原則 是根據黃土溼陷量的大小來劃分的黃土溼陷性強烈程度的級別。劃分的具體方法是按規定的壓強 一般約為2 10 5帕,摺合20噸 平方米 求出溼陷係數,根據基底下各土層累計的總溼陷量 s 和計算自重溼陷量 zs 的大小等因素對溼陷性黃土地基進行劃分的等級。2.劃分的具體方法是按規定的壓力 一般...