鬥蛋的來歷 5，鬥蛋的由來和寓意

鬥蛋的來歷

1樓：賽好就

最初的皮蛋是怎樣製成的？一說相傳明代泰昌年間，江蘇吳江縣一家小茶館，店主會做生意，所以買賣興隆。由於人手少，店主在應酬客人時，隨手將泡過的茶葉倒在爐灰中，說來也巧，店主還養了幾隻鴨子，愛在爐灰堆中下蛋，主人拾蛋時，難免有遺漏。

一次，店主人在清除爐灰茶葉渣時，發現了不少鴨蛋，他以為不能吃了。誰知剝開一看，裡面黝黑光亮，上面還有白色的花紋，聞一聞，一種特殊香味撲鼻而來；嘗一嘗，鮮滑爽口。這就是最初的皮蛋。

後來，經過人們不斷摸索改進，皮蛋的製作工藝日臻完善。另一說松花皮蛋源於天津。民間口碑雲：

距今約二百年前，天津某鄉村一富戶，其子為其母造棺木一口，置於空宅以備後用，久之，母仍健在，遂命家人將石灰、草木灰撒入棺內以防潮溼，並將棺蓋留有斗大空隙以通風。事畢則忘矣。次年，母逝，移棺入殮，見棺內草木灰中竟有雞蛋百餘枚。

孝子盛怒，取出擲於地，此殼破裂而內已成深褐色透明結晶體，因之大惑。有好事者斗膽嘗之，味鮮美，圍觀者亦以為奇，遂爭相品嚐，果如是。有見地者，事後效法，將鮮雞蛋置入石灰、草木灰之中，亦然。

由此，鄰里仿效，稱之為「變色蛋」。日久，此一原始工藝流傳江浙一帶，屢經改進，工藝日臻完善，變色蛋作為一種全新的食品，經善於經商的江浙人推入市場。故今日之「松花皮蛋」，有始於天津，成於江浙之說。

2樓：匿名使用者

所當無敵3如日他456泰7y653

3樓：在伏龍山踏青的史瑞克

叼煙，好的吧嗯呢嗯呢嗎寶寶。

鬥蛋的由來和寓意

4樓：檸檬心理

鬥蛋的由來和物做寓意具體如下：由來：俗話說「立夏胸掛蛋，孩子不疰夏。

疰夏」是夏日常見的症狀，患者多腹漲厭食，力消瘦，小孩尤易疰夏。人們認為立夏吃蛋是敏螞手可以保證孩子不得疰夏，演橋嫌變到後來人們逐漸將立夏蛋娛樂了起來，形成了鬥蛋的習俗。

寓意：因為它代表夏天的開始，天氣漸漸炎熱起來，很多人會出現身體疲勞、四肢無力、食慾減退的症狀，中醫稱為「疰真」，而古時人們認為，雞蛋圓圓溜溜，象徵生活圓滿，立夏日吃雞蛋，能祈禱夏日之平安，經受「疰夏」的考驗，這也其中乙個重要的寓意。