1樓：琪媽美食記
如何輕鬆剝除板栗皮？每年到了十月份的時候，板栗就開始陸續成熟了。而在農夫的家裡，也種植了幾棵板栗樹，一年也能收穫近百斤的板栗。
當板栗豐收回到家裡以後，那最開心的事情就是把板栗做成美食了。而農夫最愛吃的，就是用板栗來做糯公尺飯吃。
用板栗和瘦肉一起做糯公尺飯真的超級好吃，但是也有乙個問題要解決，那就是板栗去皮比較麻煩，尤其是板栗的第二層皮，即附在板栗上面的那一層皮。
當準備用板栗來做糯公尺飯時，就會提前給板栗去皮。一般外面的那一層堅硬的皮是比較好去處的。先用菜刀把板栗的蒂部切掉，然後就能很輕鬆就把堅硬的外皮剝掉了。
需要注意的是在切板栗殼的蒂部時，一定要把握好厚度，最好是剛剛切掉板栗殼的厚度為宜。
當去掉了板栗外面的一層殼以後，內層的這個皮就比較麻煩了。農夫的媽媽一般都是先把板栗外殼去掉之後，會再燒一鍋水，等到水沸騰了之後把板栗倒進去，然後煮五分鐘左右就立刻撈出來。之後再把板栗放入到冷水中浸泡五分鐘左右。
這時就可以很輕鬆用指甲把板栗皮剝掉了！
老話說得好，櫻桃好吃樹難栽。板栗同樣是如此，給板栗去皮真的很麻煩。在網上農夫也看到有不少的去皮的方法，但是農夫還是認為這種方法最方便、高效，而在農夫的家鄉，也基本上都是這種方法。
去掉皮的板栗不僅可以用來做糯公尺飯，還可以煲湯喝，都是不錯的選擇！
另外的方法就是把煮熟的板栗放入冰箱中冷凍兩個小時，這樣可以使板栗的殼和肉分離，剝起來就容易多了，不過這種做法的板栗口感不好，吃的時候最好再加熱一下更好。其實無論是哪一種方法，我們都需要先在板栗上切上乙個口子，這樣板栗的肉和殼才容易分離。
您還有哪些給板栗去皮的方法呢？歡迎補充！
2樓：檸萌情感
一般 板栗的皮是很難剝的，它沾附在肉上，我們可以將板栗燙一下開水，燙過皮的板栗這樣好去皮，然後將板栗去一下皮，這樣 就可以了。
3樓：情感交談
首先我們可以將板栗放在鹽水中浸泡，這樣就能讓板栗的皮變軟，其實我們還可以將板栗放在鍋中加熱，然後讓板栗的皮自己脫落，或者我們用開水浸泡。
4樓：微涼一葉
板栗殼用工具撬開，板栗殼裡的皮用開水浸泡，等水溫變涼，就可以直接用手搓掉或剝掉了。
板栗怎麼剝皮比較快 板栗剝皮快的方法
5樓：戴蒙崗居
1、冰箱冷藏法。板栗的一面用刀切成十字口，然後下鍋煮。煮熟以後，放進冰箱冷藏2個小時，伍備然後拿出來剝皮就很輕鬆了。
2、熱水浸泡法。生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋好。5分鐘後，取出栗子切開，栗皮會隨栗子殼一起脫落，這樣就可以輕鬆的剝開板栗。
3、微波爐加熱法。首先用刀給板栗開口，然後把板栗放進微波爐加熱一分鐘即可。拿出來趁熱剝皮，這樣可以輕鬆的把板栗剝開，是非常方便的。
4、熱脹冷腔鎮毀縮法。將板栗煮熟後旅凱用涼水多過濾一下，利用「熱脹冷縮」的原理，就是為了栗子肉能儘快的回縮，在栗子皮還有栗子肉中間形成乙個比較大的空隙出來，這樣大家在剝的時候就會比較容易，而且剝的時候還不傷手。
板栗皮原來這麼容易剝，學會了這幾種方法，不用費勁，輕鬆搞定
6樓：天然槑
板栗營養豐富，味道香甜很喜歡吃，板栗是營養的滋補品和補養良藥，無論生吃熟吃都有較好的保健作用。板栗不僅香甜適口，還有養胃健脾，補腎強筋，活血止血的功效。板栗最常見的是炒著吃，平常做菜也很好，板栗去皮後可以做好多的食譜，板栗好吃，但去皮比較麻煩。
這個方法我一直在用感覺最簡單省事，大家可以試試哦。
實很多朋友自己也有一些剝板栗的小技巧，比如之前有聽朋友說，可以把它泡在水中泡一泡，這樣板栗就比較容易剝。可是放到水中泡一泡那不是幾分鐘就能搞定的事情，起碼也要一兩個小時，真正想吃板栗的人是等不了那麼久的。而且現在已經是冬天的，天氣慢慢變冷，人們根本不想碰一下水，碰到水都覺得冰涼。
今天教大家的方法就非常簡單，那就是準備一鍋水放到火上面燒，然後把板栗放到水中，等水燒開之後兩分鐘就把板栗撈出來。這樣煮出來的板栗很好吃，而且溫熱的感覺很適合冬天，最重要的是它剝殼非常的方便，隨便一剝板栗殼和絨毛就一起被剝下來了。
當然這個方法是有乙個缺點的，那就是煮出來的板栗可能沒那麼脆了。這一點大家就要注意，在煮板栗的時候水開之後兩分鐘一定要撈出來，煮久了板栗就會變得軟了，而煮的時間比較短的話，板栗還是會保持原有的那種口感。
所以建議大家在煮板栗的時候一定要注意時間，煮板栗時間不能太久，如果大家實在掌控不了時間的話，就把它直接放到熱水中浸泡5到6分鐘左右，浸泡過後的板栗剝殼也會非常方便。
只是很多朋友家裡一下子找不到那麼多的熱水，所以還是放在鍋中煮一煮會比較好，因為很多朋友煮板栗的時候都是一大盆，煮一次就夠了，煮完之後晾乾水分之後，每一次吃就可以直接剝殼。
新鮮板栗怎麼剝皮，剝栗子皮的方法技巧
7樓：網友
栗子好吃，皮難剝。為了化解好吃和難剝之間的矛盾，人們開動腦筋，實驗出很多剝栗子皮的竅門，您可以根據自己的實際條件，擇其一試之。
1、熱水浸泡法：生栗子洗淨後放入器皿中，用滾沸的開水浸沒，蓋上鍋蓋。5分鐘後，取出栗子切開，栗皮隨即脫落，此法省時、省力。
2、筷子攪拌法：將栗子一切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒後，用筷子攪拌，栗子的皮就會與栗肉脫離。浸泡時間不能過長，否則會影響栗子營養成分。
3、冰箱冷凍法：栗子煮熟後，將其冷卻，放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來既快，栗子肉又完整。
4、微波爐加熱法：用剪刀把生栗子外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，裡面一層衣和肉即會自動脫離。用此方法去栗皮前，一定要將其外殼剪開，否則可能會引起微波爐故障。
5、熱脹冷縮法：用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鐘，撈出後立即放入冷水中浸泡3~5分鐘，很容易剝去栗衣，且味道不變。
6、日光暴曬法：把要吃的生栗子放置在陽光下暴曬一天，栗子殼即會開裂。
7、自然風乾法：把生栗子放到通風、乾燥的地方先晾幾天，這樣栗子皮就非常好剝了。這個方法還能把栗子做成乾果，吃的時候用水先泡一下即可。
8、加鹽水煮法：在煮栗子的時候加些鹽，煮熟後會很好剝皮。
8樓：每日科技導刊
想吃栗子怕麻煩？教你幾個快速剝栗子皮小竅門，太簡單了！
9樓：愛占卜的咪咪老師
1.燒一鍋開水，水開後關火將生板栗放入水中燜5分鐘左右，再撈出放入冷水中泡一下讓其完全放涼；
2.用刀將板栗硬殼劃開，鍋內加入清水，將板栗直接放入大火燒開；
3.水開後煮15分鐘左右，轉小火再煮15分鐘左右撈出，這個時候的板栗殼和皮只需要用手就可以輕易剝去了。
10樓：網友
生板栗怎麼剝皮，不用手去剝就能搞定的方法，輕鬆簡單。
板栗 栗子 用什麼方法可以長期儲存
1 選用耐貯藏的品種。一般以中 晚熟板栗品種較耐貯藏，實際上此北方品種比南方品種耐貯藏。2 適時採收。板栗成熟依產地和品種而異，一般以充分成熟時採收為宜。另外採收時還要注意天氣，雨天或雨後初晴 露水末干時不得采收。過早採收或一次性打栗苞法採收不成熟的慄果，不僅會影響慄果單粒重的增加和慄果的品質，而且...
有什麼好方法可以快速剝栗子嗎
栗子去殼法如下 熱水浸泡法 生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。分鐘後，取出栗子切開，栗皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮省時 省力。筷子攪拌法 將栗子一切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒後，用筷子攪拌，栗子的皮就會與栗肉脫離。浸泡時間不能過長，否則將會影響栗子營養...
有什麼好方法可以把炒熟的板栗外殼和包衣都去掉呢？
到了秋季這段時間，熱乎乎還香甜的糖炒栗子就上市了，離著很遠都能聞到香噴噴的糖炒栗子的味道。買上一袋子糖炒栗子，剝皮之後就能看到熱騰騰的糖炒栗子果肉，別提味道會有多香了。有時候我們自己在家買點栗子，然後也能吃到美味可口的糖炒栗子。但糖炒栗子雖然香噴噴的，但是栗子不太容易剝皮，有時候會將手上弄得到處都是...