1樓：李和霖
紅棗本身就是一種滋補作用很強的食物，經常被人們用來與其他食物燉湯喝，雞肉就是其中乙個，兩者一起燉湯和可以幫助促進白細胞的生成、降低血清膽固醇、提高血清白蛋白、保護肝臟、對人體的健康具有好處。
食材用料 老雞 乙隻。
幹鮑魚片 4 片。
魚膠 4 片。
乾貝 4 個。
玉竹 少許。
鹽 適量 步驟：
1、 把魚膠和鮑魚乾洗淨泡水過夜。
2、 把老雞煮過水洗淨，放入砂鍋底部 。洗淨玉竹並加在雞的上面。
3、 加滿水在加入鮑魚片和乾貝絲，**熬1 個小時 （中火）4、 一小時後加入魚膠，在燉乙個小時。
5、 關火後再加入少許鹽巴，就可以喝了。
小貼士 熬的時候儘量不要開啟蓋子，這樣香味會飛走，這樣湯就不香了。蓋著蓋子讓材料吸收香味。
建議用老雞，因為老雞耐煮。2 個小時鮑魚和魚膠都軟了，雞還沒爛。這樣可以保留雞肉的鮮甜和口感。
水不需要放太多，蓋過材料就好了。這樣湯熬出來會非常濃郁。
鹽巴不需要放太多或者不放也可以，因為湯的本身就很鮮甜了。
食材用料 魚膠 若干。
雞腿 1個。
瘦肉 若干。
花旗參 若干。
鹽 少量 步驟：
1、 準備材料。
2、 瘦肉切成小塊。
3、 雞腿、瘦肉飛水備用。
4、 雙芽魚膠泡10分鐘洗乾淨。
5、 將材料放入燉盅。
6、 加滿水。
7、 燉湯模式，定時小時。
8、 燉好，加入少量鹽，用過濾網過濾油及浮沫。
9、 起鍋。
10、 盛碗上桌。
小貼士 美容養顏，補血補氣～
2樓：天圓地方南平
魚膠煲老雞可以不放紅棗，建議放幾片生薑，可以去除魚膠的腥味。
3樓：十月霖
要起鍋前十分鐘可以放幾顆點綴好看。
魚膠雞腿燉湯放什麼
4樓：無雅詩
魚膠燉雞湯是一款湯品，製作原料主要有魚膠、雞腿和雞翅等。
明細：魚膠2個。
薑絲適量。雞腿和雞翅各乙個 [1]
鹽。詳細過程：
1、魚膠兩個泡水半個小時。
2、魚膠洗淨，切成小塊，再清洗乾淨。
3、姜切絲備用。
4、雞肉洗淨。
5、把雞腿和埋鬥和雞翅肉放燉鍋裡，上面放上魚膠，最後放上薑絲。
6、加滿水，插電開始燉，燉5個小時。（這個小燉鍋功率很小的，燉久一點比較好。）
7、燉好後加鹽調味即可。
魚膠本身就含有豐富的胡蘿蔔素。魚膠主要成分為高階膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達，脂肪僅為，是理想的高蛋白低脂肪食品。
是人體補充、合成蛋白質的原料，且易於吸收和彎盯利用。
吃魚膠注意事項：
手術後、感冒中、經期的人暫不可以食用魚膠，應待術後出院或感冒**後、經期後再吃。但是很多人誤解為不能吃，其實不是不能吃，是最好暫時不吃，等症狀過後吃，這樣可銷孝以更充分地吸收營養，避免浪費。
吃完魚膠3小時內，不要喝茶，不要吃桔子，不要吃白蘿蔔等這些破壞魚膠功效的東西。吃魚膠是需要乙個環境，讓營養充分吸收，這關係到效果，有的人吃20克吸收了只有1克，有的人吃了20克吸收了卻還是20克，這就是20倍的效果差別了。
山雞魚膠紅棗枸杞湯
5樓：
摘要。魚膠是由魚體組織的膠原製成的水產品，因其含有大量的膠原蛋白質，且易於吸收和利用，而備受人們的青睞。
魚膠與燕窩、魚翅齊名，是「八珍」之一，素有「海洋人參」之譽。
現代中藥學認為，魚膠味甘性平，具有養血止血，補腎固精的功效。
適合孕婦、老人以及氣血兩虧及貧血的人氏服用，但要注意它不適合血黏度高以及高血脂等病症患者食用。
山雞魚膠紅棗枸杞湯。
杞子者行。桂圓。薑片。
魚膠。山首喚譁雞半隻。將所有材料加水煲3小時。
先大火煲15分鐘後轉中小火煲上3小時。調味喝湯。就可以了哦親親。
姜拍爛，魚膠要剪段泡開才可以煮哦親親燉魚橘哪祥膠可以加紅棗枸杞。紅棗在中藥裡屬於補氣藥，具有補脾益胃、養血安神、緩和藥性的功效；枸杞在中藥裡屬於補陰藥、緩滾具圓搏有滋補肝腎、益精明目的功效用紅棗和枸杞燉魚具有調補脾胃、滋補肝腎的功效。
魚膠是由魚體組織的膠原製成的水產品，因其含有大量的膠原蛋白質，且易於吸收和利用，而備受人們的青睞。魚膠與燕窩、魚翅齊名，是「八珍」之一，素有「海洋人參」之譽。亂塌汪現代中藥學認為，魚衫迅膠味甘性平，具有養血止血，補腎固精的功效適合孕婦、老人以及氣血兩虧及貧血的人譁仔氏服用，但要注意它不適合血黏度高以及高血脂等病症患者食用。
祝您身體健康，生活愉快哦親親。
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