1樓：仉玉軒
增強免疫力。
蓮藕和雞蛋的營養都非常豐富，而且雞蛋含有的營養物質基本滿足人體所需的營養，從而可以增強人體免疫力。
保護腸胃。蓮藕中含有的單寧物質與消炎及收斂的作用，可以改善腸胃，而且蓮藕中含有的黏性蛋白，也能促進蛋白質和脂肪的消化，對腸胃有一定的保護作用。
2樓：哈哈阿哈哈
藕粉的作用與功效。
1、鎮靜安神。
藕粉是一種性質微寒，能清熱解毒清熱養血的健康食材，人們使用它以後能起到清熱除煩和鎮靜安神的重要作用，它對人類因血虛導致的精神萎靡不振和失眠焦慮等症都有一定調理作用，如果想讓睡眠質量提高，可以在晚上睡前一小時把藕粉調成糊以後食用。
2、補充能量。
補充能量緩解身體疲勞也是藕粉最重要的作用，因為藕粉中含有大量的澱粉和多糖他們在進入人體後能快速轉化成能量，而且能滿足身體正常工作時對葡萄糖的需要，它能維持身體正常代謝也能緩解身體疲勞，並能讓人體的抗疲勞能力明顯增強。
3、補血。藕粉是一種營養價值極高的養生食品，它含有豐富的微量元素，其中微量元素鉀，鎂，鈉和磷等的含量都比較高，而微量元素鐵和磷在被人體造血功能並能提高人體內血紅細胞的活性，它的補血效果特別好，能讓人類面色暗黃和貧血的症狀儘快減輕。
藕粉的禁忌。
藕粉是一種高熱量食物，生活中那些身體肥胖的人禁止食用藕粉，不然會讓體重進一步增加，另外藕粉性質寒涼，那些寒性體質和腹部冷痛的人也不適合吃藕粉，這是人們吃藕粉時必須要注意的禁忌。
上面這些是對藕粉功效與作用以及食用禁止的具體介紹，能讓大家對藕粉多一些瞭解，也能讓大家知道吃藕粉時需要注意什麼，再吃藕粉時就會安全很多。
蓮藕粉有什麼功效
3樓：阿離
味甘，性寒，無毒，視為祛斑生津止渴佳品。藕生食能清熱潤肺，涼血行瘀；熟吃可健脾開胃，止瀉固精。老年人常吃藕，可以挑中開胃，益血補髓，安神健腦，具延年益壽之功。
婦女產後忌食生冷，唯獨不忌藕，是因為它能消瘀。藕有清肺止血的功效，肺結核病人最宜食用。感冒咽喉疼痛，用藕汁加蛋清漱口有特效。
蛋清可滋潤咽喉，止咳；蓮藕能恢復疲勞，安慰精神。患支氣管炎、咳嗽不止時。可飲用藕汁或直接沖泡藕粉喝。
也可止咳喝解除胸悶。
蓮藕還有助於止住胃潰瘍、痔瘡引起的出血，具有消炎止血作用。蓮藕有恢復神經疲勞的功效，故還可用於防治過度緊張、焦慮不安等引起的心神不定、失眠、眼睛疲勞等。更年期婦女出現月經不調、不定期出血或情緒不穩、坐立不安等症時，可以經常沖泡藕粉喝。
4樓：小符學姐
功效：藕粉是一種不帶麩質的粉未，用乾燥的蓮根（藕）磨成，藕粉除含澱粉、葡萄糖、蛋白質外，還含有鈣、鐵、磷及多種維生素。中醫認為藕能補五臟，和脾胃，益血補氣。
生藕性味甘涼，加工成藕粉後其性也由涼變溫，既易於消化又有生津清熱、養胃滋陰、健脾益氣、養血止血之功效。
藕粉經沖泡後，晶瑩透明，香氣四溢，清新可口，不僅能充飢，還是滋補佳品。一般人皆可食用。老年人腹瀉、胃口欠佳、口乾渴者食用尤佳。兒童、體質虛弱者的理想營養佳品。
5樓：nm牛虻
1、清熱涼血。
蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。
2、通便止瀉、健脾開胃。
蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出一種獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食慾，促進消化，開胃健中，有益於胃納不佳，食慾不振者恢復健康。
3、益血生肌。
蓮藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。
4、止血散瘀。
藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血，散血，止血而不留瘀。
6樓：愛上莊
食療作用。
蓮藕味甘、性平、生熟均可食用，主治熱渴，散淤血，生肌；
熟藕性溫味甘，有益胃健脾、養血補益、止瀉功能；
主治肺熱咳嗽、煩躁口渴、脾虛洩瀉、食慾不振及各種血癥。
1. 清熱涼血：蓮藕味甘、性平、生熟均可食用，生食有清熱涼血作用，可用來**熱性病症；蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益；
2. 通便止瀉、健脾開胃：蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。
蓮藕散發出一種獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食慾，促進消化，開胃健中，有益於胃納不佳，食慾不振者恢復健康；
3. 益血生肌：蓮藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。故中醫稱其：「主補中養神，益氣力」；
4. 止血散瘀：藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血，散血，中醫認為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。
7樓：秒懂百科精選
藕粉的作用與功效有哪些？
藕粉衝蛋怎麼做
8樓：一見鍾秦
1、藕粉調溼。雞蛋打散攪勻後，用沸水衝成蛋花，加入調好的藕粉一起攪勻，放入微波爐中加熱消毒，加入白糖即缺鬧前可。
伏清 2、也可以衝藕粉：首先用少許涼水將藕粉化開，此時為白色，口感不是很好，不彎虧僅以直接食用。燒水：
然後鍋中燒開適量熱水，等水開之後，將適量雞蛋倒入藕粉液中，攪拌均勻。蒸雞蛋羹：最後在鍋中加乙個篦子，將藕粉和雞蛋液放入蒸幾分鐘即可。
蓮藕粉的功效與作用
9樓：吳主任聊健康
5蓮藕的營養價值很高，含有較多的鐵質，鈣質等微量元素，同時纖維素，食物蛋白，澱粉等有機營養素的含量也很高，食用蓮藕粉有益氣補血的作用，則穗增強免疫力，在中醫上常用來補中世盯凳養神，搜旅益氣力。
61.蓮藕粉可直接作為沖劑沖服，水溫不宜過高，不宜新增蛋白質和糖分。
2.蓮藕粉也可製作成粉條，在我國杭州地區，蓮藕粉是一種很有名的小吃，味道鮮美。
蓮藕有什麼功效，蓮藕的功效與作用
蓮藕微甜而脆，既可生食也可做菜。既可食用，也可藥用，營養價值極高。中國南方大型淡水湖均盛產蓮藕，以湖北為最，被稱為水八仙。鮮蓮藕富含碳水化合物 膳食纖維 維生素和多種礦物質，藕絲中還含有粘多糖.藕的營養價值和藥用價值都非常高，含有維生素c 鈣 磷 鐵，能 缺鐵性貧血 肝病 便祕 糖尿病。還具有收縮血...
蓮藕的功效與作用，蓮藕的功效與作用，蓮藕的作用和功效有哪些
1.清熱涼血。蓮藕如果生吃的話，性質比較寒。有著能夠清熱涼血的作用。對於 熱性的病症有很好的效果。蓮藕味道甘甜且多汁液，對於熱病引起的口渴 咯血 下血的人尤其有效。2.通便止瀉 健脾開胃。蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸...
核桃有哪些功效與作用核桃的功效與作用？
主要有 1 保護腦部 核桃含有磷脂，磷脂在人類大腦中承擔著傳遞資訊的重要功能，大腦裡有充分的磷脂，有利於智力發育，補充腦力，提高記憶力，所以食用核桃可以幫助我們保護腦部。2 降低膽固醇 核桃中含有大量的不飽和脂肪酸，它裡面含有的飽和脂肪酸的量是非常低的，同時它能夠非常有效的對人體血脂濃度進行控制，從...