你知道黑芝麻怎麼做會有很好吃的味道嗎？

1樓：失憶草

芝麻糖包：包包子的過程我就不說了．餡的做法是你要把芝麻翻炒的不用太熟，出了一點味道就關火，小火炒芝麻啊．然後把芝麻用擀麵杖壓碎了，加上白糖攪拌在一起，然後加少量面加水做餡然後包包子。

2樓：名

我把自己做的黑芝麻鹽月餅講一下。先將黑芝麻下鍋小火炒熟。在炒制過程中一定要不停的翻炒。

由於黑芝麻的顏色深，不易看出是否炒熟，要靠聞味來確定炒到什麼程度了。當炒到能聞到芝麻香味時先關火，利用鍋的餘溫再炒一會，加入適量的鹽即可了。

3樓：小唯安

將黑芝麻洗淨炒熟後，放食鹽用石臼搗碎，就可以吃了。不像網上那些繁瑣的步驟一樣複雜，非常簡單，在家就能做。

4樓：阿舞子

黑芝麻糊，用黑芝麻、桑椹各60克，大公尺30克，白糖10克。將大公尺、黑芝麻、桑椹分別洗淨，同放入石缽中搗爛，沙鍋內放清水3碗，煮沸後放入白糖，再將搗爛的公尺漿緩緩調入，煮成糊狀即可。

5樓：凱人夢天

黑芝麻棗粥不錯，需要粳公尺500克；黑芝麻炒香，碾成粉，鍋內水燒熱後，將粳公尺、黑芝麻粉、紅棗同入鍋，先用大火燒沸後，在改用小火熬煮成粥，食用時加糖調味即可。

6樓：熙熙

它很適合做成點心的點綴，因為黑芝麻很多人吃多了會覺得不消化，這時候把它放在做好的點心上會為點心增香還會讓自己減少黑芝麻的攝入，或者可以在做鬆餅的時候在麵糊裡撒上一點黑芝麻，這樣也會變得特別美味。

7樓：寶60745吮虐

把事先炒的熟黑芝麻和糯公尺粉一起倒入料理機，事先準備乙個乾淨的大盆和乙個篩網，把過篩過濾出來的渣渣，再一次放入料理機裡，把兩次過篩出來的芝麻糯公尺粉水，倒入乙個小鍋裡，放入土冰糖，用中火加熱。煮熟就可以了。

8樓：網友

我家以前就是種這個黑芝麻的，我來跟大家說說吧，許多人常常整粒吃黑芝麻，但這樣不利於人體吸收。芝麻的營養成分藏在種子裡，必須要咬碎殼才有效。如果把黑芝麻磨碎後再吃，裡面的營養成分就更容易被消化吸收。

喜歡吃黑芝麻的人，家裡最好準備個小研缽，或者直接用攪碎機，現吃現磨。

黑色芝麻怎麼做黑芝麻可以怎麼做來吃

9樓：三夜見

1、如果買了新鮮的黑芝麻，可以在回家之後用清水沖洗乾淨，然後放在鐵鍋裡面炒熟。經過炒制的黑芝麻味道非常香，在做很多食物的時候都可以用得到。比如在做大餅時，撒些黑芝麻在上面，味道會更香。

平時做麵包的時候灑在上面，吃在嘴裡味道也會更好。

2、平時可以買一些黑芝麻和糯公尺，一起放在鍋裡面慢慢炒制，炒熟之後一起在料理機當中打成粉末狀，然後找乙個乾淨的瓶子盛放。在早上沒時間做早飯的時候，用小勺挖一些黑芝麻糯公尺粉在碗裡，直接用熱水衝開就可以食用了，既營養又美味。

3、如果平時有時間，可以將黑芝麻炒熟之後做成芝麻糖，這也是非常好吃的。在鍋裡面加入適量白糖，然後倒一些水，加入適量油，**慢慢炒制，直到糖慢慢變得黏稠，直接將準備好的黑芝麻加在裡面，翻炒均均之後將其倒在盤中，晾涼之後切成小塊就進行裝盒，想吃的時候隨便拿一塊出來就可以，非常方便。

4、將黑芝麻炒熟之後直接找容器密封存好，在想吃的時候直接挖一些在小盤子裡面，然後用工具將其搗碎，加上一些鹽就可以直接食用，味道非常香。如果喜歡吃甜的，也可以直接加糖，味道也非常好。

5、黑芝麻餡的湯圓也是很受歡迎的，將芝麻炒熟之後加入適量糖和豬油，也可以根據自己的喜好加入一些花生或者其他東西，攪拌均勻後搓成團用糯公尺皮包起來，美味的湯圓就做好了。

6、在市場上經過看到很多芝麻醬，味道非常香醇，這個做起來比較麻煩，所以如果想吃就可以直接去超市買現成的。在吃麵或者是拌冷盤的時候，放一些芝麻醬，不僅味道很好，而且還十分有營養。

黑芝麻的味道

10樓：乾萊資訊諮詢

芝麻吃起來氣味醇香。味甘，性平。

黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，還含有糖類、維生素a、維生素e、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用，同時可以增加體內黑色素，有利於頭髮生長。

黑芝麻分佈於安徽、湖北、貴州、雲南、廣西、四川等地。