1樓：網友
會有危害。香椿中有大量的亞硝酸鹽，這是一種致癌物質，如果吃的多輕則會導致頭暈目眩，呼吸不暢，重則會導致暈倒，甚至腫瘤的發生。
2樓：帳號已登出
對身體無害，真相是醃製以後的香椿食用過量對身體有害，會讓人體吸收過多的亞硝酸胺，容易誘發癌症。
3樓：ttt聽海
任何東西食用過量都會對身體有害的，有人說香椿食用多了，會導致噁心嘔吐，可能是香椿是醃製的，裡面含有亞硝酸鹽造成的，一般情況下不會出現這樣的問題。
香椿吃多了有什麼危害 香椿吃多了會怎麼樣
4樓：生活軌跡
1、香椿有毒嗎。在香椿中含有一定量的硝酸鹽和亞硝酸鹽這兩種物質，它們對人體有一定的毒性。
2、人吃了過量的香椿會怎樣。人在吃了太多香椿後，體內會積累大量的硝酸鹽和亞硝酸鹽，導致人體中毒。常有頭痛、頭昏、噁心、嘔吐、乏力及胃腸症狀。
而且，香椿食用時間過長，也會引起人體中毒，所以，香椿最好用沸水焯一下再食用，而且最好趁鮮吃。
吃香椿會致癌的真相究竟是怎樣
5樓：東方尚
你好，朋友吃鄉村這個是沒有科學道理的，是祥子村啊，是鄉村可能會對**有影響，但不可能會致癌。
6樓：科學闢謠
硝酸鹽和亞硝酸鹽廣泛存在於自然界的水和土壤中，所以大部分蔬菜都會含有一定量的硝酸鹽和亞硝酸鹽物質，只是含量不同而已。
官方服務。
香椿吃不對危害很大
7樓：歌曲壯觀
香椿雖健康又好吃，但香椿所含的硝酸鹽和亞硝酸鹽高於一般蔬菜，吃法不正確的話很可能會影響身體健康雖然如此，香椿吃不對也是有一定危害的。因為香椿中含有較多的硝酸鹽和亞硝酸鹽，若是食用不當很有可能導致中毒或致癌。春季食香椿不可過量，好東西也需要有個度與量。
怎麼吃香椿才安全？
1、選擇質地最嫩的香椿芽。
研究發現，不同地區、品種和生長期的香椿，硝酸鹽和亞硝酸鹽寒冷都有差異，而香椿發芽初期的硝酸鹽和亞硝酸鹽含量比較低，隨著香椿芽的不斷長大，其中的硝酸鹽的含量也在上公升。到四月中旬之後，亞硝酸鹽含量有可能就會超過了世界衛生組織和聯合國糧農組織的標準，因此選擇質地最嫩的香椿芽才安全。
2、選擇新鮮的香椿芽。
香椿在儲存的過程中會隨著儲存時間的增長產生更多的亞硝酸鹽，而從樹上摘下來到市場上賣的香椿已經有一段時間了，亞硝酸鹽的含量勢必會增多，因此條件允許儘量吃現摘下來的新鮮香椿。另外在購買香椿時如果葉子一碰就掉，說明亞硝酸鹽含量很高。
3、食用香椿前需焯燙。
在購買香椿回來後，食用前，最好把香椿在沸水中焯燙一分鐘左右，可以除去三分之二的硝酸鹽和亞硝酸鹽，同時還可以更好地儲存香椿的綠色。因此，無論是醃製、涼拌、炒菜都可以用水焯一下，這樣食用會更安全。
4、和維生素c豐富的食物一起吃。
香椿本身維生素c含量高於普通蔬菜水果，如果能夠吃新鮮香椿，維生素c可以幫助阻斷致癌物亞硝胺的形成。如果香椿已經不夠新鮮，不妨把它和其他新鮮蔬菜水果一起吃，就能儘量避免亞硝酸鹽帶來的隱患。
吃香椿有什麼壞處？吃香椿的好處和壞處
8樓：三夜見
任何食物都是利弊摻半的，有好處也會有壞處。因此，大家在食用之前要提前先了解一下，看是否適合自己食用。那麼，吃香椿有什麼壞處？吃香椿的好處和壞處有哪些？
吃香椿的好處。
香椿芽，別名：香椿、椿、春陽樹、春甜樹、椿芽、毛椿、古名杶、櫄，別名椿芽。香椿被稱為「樹上蔬菜」，是香椿樹的嫩芽，原產於中國，分佈於長江南北的廣泛地區。
樹體高大，除供椿芽食用外，也是園林綠化的優選樹種。椿芽營養豐富，並具有食療作用，主治外感風寒、風溼痺痛、胃痛、痢疾等。
香椿的營養價值較高，除了含有蛋白質、脂肪、碳水化合物外，還有豐富的維生素、胡蘿蔔素、鐵、磷、鈣等多種營養成分。祖國醫學認為，香椿味苦、性平、無毒，有開胃爽神、祛風除溼、止血利氣、消火解毒的功效，故民間有「常食香椿芽不染病」的說法。現代醫學及臨床經驗也表明，香椿能保肝、利肺、健脾、補血、舒筋。
如香椿煎劑對肺炎球菌、傷寒桿菌、痢疾桿菌等有抑制作用；用鮮椿芽、蒜瓣、鹽搗爛外敷，對治瘡痛腫毒有較好療效；民間用香椿煮水服用，**高燒頭暈等病；據說，對當前正在流行的「非典型性肺炎也有一定的預防**作用。
香椿的的作用。
它含有維生素e和性激素物質，有抗衰老和補陽滋陰的作用，故有「助孕素」的美稱。
香椿是時令名品，含香椿素等揮發性芳香族有機物，可健脾開胃，增加食慾。
香椿具有清熱利溼、利尿解毒之功效，是輔助**腸炎、痢疾、泌尿系統感染的良藥。
香椿的揮發氣味能透過蛔蟲的表皮，使蛔蟲不能附著在腸壁上而被排出體外。
香椿的食用禁忌。
1、焯燙：無論是涼拌、炒菜、醃製還是炸香椿魚，烹調前都要焯燙一下。焯燙1分鐘左右可以除去2/3以上的亞硝酸鹽和硝酸鹽。
而且香椿的香氣主要來自香精油，它是不溶於水的成分，所以焯燙不會影響菜品的風味。
2、新鮮：越嫩的香椿硝酸鹽含量越低，所以要注意挑選質地鮮嫩的，要即買即吃，或者焯燙之後凍藏或醃製。
3、陰虛病人不適合吃：中醫認為，香椿多走肝經，可以助陽，所以一般陽虛的人吃香椿是有好處的。但是相對的，如果過於嚴厲對待某人人吃了香椿後容易加重肝火，尤其是像糖尿病患者這樣屬於陰虛、燥熱的患者，吃了對病情的恢復沒有好處。
4、體虛、帶瘤生存的人、**患者應少食或禁食。據《食療本草》載「椿芽多食動風，燻十二經脈、五臟六腑，令人神昏血氣微。有「宿疾」(患有慢性病)的人，體質虛弱的人，患病初愈的人，最好不要食用。
香椿到底有沒有毒，吃多了會致癌嗎？醫生：掌握正確的吃法很重要
9樓：夏末蔚曳
也變得越來越多，很多人都比較喜歡吃香椿，而且很多地方也有吃香椿的習俗，我國也是全世界唯一乙個吃香椿的國家，如果追溯 歷史 的話，我國吃香椿已經有了近千年的 歷史 。
但是很多人因為吃香椿吃進醫院，其中中老年人居多，也就傳出「香椿致癌」這句話。那麼吃香椿到底有沒有好處，香椿致癌到底是真是假？
古人認為，香椿具有補腎、補血的功效，但是在現代中醫的觀念裡，香椿屬於發物，對於一些大病初癒或者剛做完手術的人來說是不能吃的。
在香椿中，蛋白質的含量在蔬菜中算是比較高的，而且其中所含有的熱量也不高，也含有較多的維生素c、鈣、鋅等元素，也就是說，香椿芽中的元素含量幾乎和乳製品差不多。由此看來，吃香椿芽肯定是對身體有好處的。
但是這並不是香椿賣的貴的理由，香椿雖然含有很多營養物質，但是並沒有很特殊的東西，其中所具有的營養元素都可以找到其他蔬菜瓜果平替。香椿芽這麼貴主要是因為季節的原因，在穀雨之後，香椿的味道就不如之前好吃了。也就是說，香椿一年也就是乙個月的時間味道比較好
首先可以肯定的是，香椿中含有亞硝酸鹽，熟悉的朋友應該知道，這是致癌物的一種，如果攝入的亞硝酸鹽過量，很有可能會引起噁心、胸悶、嘴唇發紫等症狀，嚴重的甚至可以引起死亡
香椿芽中的亞硝酸鹽含量和它的放置時間有關，如果放置的時間過長，老化的香椿芽的亞硝酸鹽含量可能是嫩芽的好幾倍。如果按照體重50kg來計算，每天最好不要吃超過860g，按照這個比例大家可以進行乙個推算，看看自己每天適合吃多少香椿芽。
在吃香椿之前可以用熱水燙一下，可以大幅降低其中亞硝酸鹽的含量，燙一分鐘之後，可以減少 85%
再者就是過敏性中毒，很多人比較喜歡吃香椿，但是很多人對香椿過敏，可能會引起**瘙癢、臉部腫脹，嚴重的甚至可能會引起呼吸困難。所以如果你是第一次吃香椿，或者想給小孩吃，一定不要吃太多，可以先吃一點點，過一段時間如果沒有異常的話就可以繼續食用，保證自己的身體 健康 。
香椿的做法有很多，比如炒雞蛋、拌豆腐等等，但是無論是哪種烹飪方式，在做之前最好拿水燙焯一下，減少一下其中的亞硝酸鹽的含量。買香椿的時候，最好買嫩芽，新鮮的，不僅口感好，其中的有毒物質含量也少。
需要注意的是，很多人都喜歡拿香椿醃鹹菜吃，其實這是非常不 健康 的吃法，非常不建議大家吃。
香椿什麼味道 香椿為什麼吃多了會致癌
10樓：森森的美麗日記
香椿的味道就像是大蒜的辛辣中混雜硫黃味，但仔細聞一下，又在複雜的氣味中聞到一股花香。香椿又叫香椿芽，中國人在歷史上很早就有記載食用香椿，漢代時香椿就已經成為人們每逢春天必吃的美食之一了，椿芽營養豐富，並具有食療作用。接下來就讓我來說一下香椿什麼味道，香椿愛好者們快點往下看吧。
1、香椿其實就是香椿樹的嫩芽，因為其味道和營養，所以又有「樹上蔬菜」的稱號。一般都是每年穀雨前後的日子，香椿就長出十分鮮嫩的椿芽出來，香椿芽的營養價值對比其他蔬菜可是高出幾倍。
2、香椿也是有品種區分的，每種品種的特徵以及特性也各不相同。紫香椿的椿芽剛出時是紫紅色的，紫椿芽會比較的有光澤，香氣很濃，椿芽裡的纖維很少，但是富含油脂。而綠香椿的香味就會顯得清淡一點，椿芽裡的油脂也不會像紫椿芽一樣，綠椿芽的油脂就是比較少的。
3、香椿如果仔細地品嚐會嚐到有苦澀的味道，這就是因為在香椿芽裡含有一種蔬菜裡基本都會帶有的物質，草酸。草酸會在人體裡反應變成草酸鈣，草酸鈣在人體內會導致結石的形成。
4、食用香椿可以讓人體提高免疫功能，香椿裡的有益微量元素十分豐富，香椿也可以當作藥材用食補的方式來調理和疏通血管。
香椿的成分中有硝酸鹽和亞硝酸鹽，這兩種物質能在人體中生成亞硝胺，亞硝胺是一種在人體內會導致癌細胞增多的物質，這就間接地證實了香椿有致癌的風險，所以香椿適量食用就好。
從上文我們知道香椿什麼味道，要想香椿食用起來比較安全，可以將香椿用煮開的水焯燙一下，這可以將香椿裡的亞硝酸鹽和硝酸鹽除去一大部分，這樣就可以提高香椿的安全性了。
衣服被褥上的靜電對身體會有危害嗎
靜電對人體有百害而無一利，有時候靜電的電壓非常高，對人體的 大腦及心臟都有危害。尤其是對老年人危害極大 我覺得這個是沒有危害的，靜電一般不會損傷人體的。這個一般來說衣服上的靜電對身體是沒有任何的危害的。這是一種很正常的現象，是沒有傷害危害產生的。我覺得應該是有的叭，主要還是因為太乾燥的問題造成的。我...
人一天中喝水過量對人體會有什麼危害
水雖然說是生命之源，但是我們每天攝入的水也不能太多，不然可能會適得其反，喝水太多反而會增加心臟的負擔，而且要是有那種大的結石的人的話，每天喝的水超過正常的量的話，那麼就會加重泌尿系統的堵塞，所以喝水這東西我們也要適量。我們都知道喝水對於人的身體也是有很多的好處的，就算是 的人，也會讓你多喝水，提高新...
食用活鹼對人體有害嗎，食用鹼對身體有危害嗎
應該適量。鹼，破壞維生素，也可綜合一些毒素，如果過多的攝入鹼性食物，會對身體有害的，容易破壞維生素的吸收，對敗血症患者而言，還不利於身體健康！食鹼亦即是食用鹼，是指有別於工業用鹼的純鹼 碳酸鈉 和小蘇打 碳酸氫鈉 小蘇打是由純鹼的溶液或結晶吸收二氧化碳之後的製成品，二者本制上沒有區別。食用鹼呈固體狀...