1樓：聖德業
五花肉50克，非常重要的食材，瘦牛肉50克，可雞肉取代，魚片，我自己比較喜歡，青筍條切成筷子粗細，火柴長短，青蒜切段，魚豆腐，香菇按自己喜歡準備喜歡吃辣一點的可以把燈籠椒換成辣的辣椒段，喜歡麻一點就增加花椒的用量，出鍋前多放一點藤椒油。
豆瓣醬、麻辣醬（煮麻辣魚的料包，擔擔麵的料包甚至老乾媽也行）、幹辣椒（5-6個，每個切成兩段）、花椒（依據自己的口味，喜歡味重的多放、喜歡吃淡一些的少放）、姜（一塊）、大蔥（一根）、鹽、雞精等。土豆片100克、藕片100克、魚丸150克、肉卷200克、喜歡吃的葉類蔬菜500克、方便麵餅1塊、大蝦6個、鵪鶉蛋6個分別下入焯好的食材，一定要控幹水，翻炒均勻，加入少許白糖提鮮，調入適量鹽，繼續翻炒入味，起鍋撒適量炸好的花生以及小香蔥碎即可鍋中放水燒開後將藕片、菜花塊倒入，小煮開鍋後關火、放入乾的紅薯粉、鮮魚丸、蟹肉丸，等紅薯粉泡開後撈出待用。
將上述素菜類過水焯熟待用) 土豆去皮切薄片，平底鍋兩面煎金黃。 瘦肉切片加生抽，油，生粉醃製。（瘦肉可以換成肥牛，牛肉之類的。
午餐肉切片，兩面煎香。 蝦洗乾淨減去半個頭。
想要好吃，就一定要自己調油，我習慣做豬油，蔥油和香料油（五香油），其實油都很好做的，調油這裡稍微花個幾分鐘，炒出來的麻辣香鍋能香很多倍！在鍋里加油油熱放入麻辣香鍋料，炒開放肉，丸，雞腿，青菜，翻炒均勻，出鍋，如果口重的建議加把鹽！把火腿，藕，青筍切片，洋蔥切絲，香芹切段，用水浸泡麻椒，花椒，幹辣椒防止炒糊然後加入所有備好的料翻炒，加入適量生抽，1小勺料酒，喜歡辣的還可以加入辣椒。
2樓：阿樂秋季雨
首先我們把一些常用的菜準備好，然後洗乾淨切成小段，準備好麻辣香鍋的底料，起鍋燒油，放入一些麻椒，然後倒入放入一些蔥，姜，蒜之類的，然後再放入一些比較難熟的菜炒上兩分鐘之後，再放入一些蔬菜，在出貨之前放了一些芝麻和香菜。
3樓：蛋蛋獸影視娛樂
把自己喜歡吃的葷菜和素菜全部都燒水煮熟，青菜在煮的時候加一點鹽，然後起鍋燒油，放出去火鍋底料炒開了之後把這些菜全部倒進去，大概炒十分鐘就可以吃了。
4樓：大超說教育
首先把豆瓣醬倒入鍋中，把豆瓣醬炒香，然後加入幹辣椒、麻椒炒香，然後再倒入水，加入自己喜歡的食材，煮一段時間就能吃了。
不想出門自己在家制作麻辣香鍋，有哪些做法？
5樓：菠蘿聊生活
在我們的日常生活中，每個人都特別喜歡吃很多美食，但是我們一定要控制住自己的嘴，不要總是吃一些油膩的食物，不然可能會導致肥胖肥胖，肥胖可能會引發各種的疾病，所以我們要規律自己的膳食，可以選擇在家裡面自己做飯，自己做的飯菜比較健康衛生。接下來我們就來說一說麻辣香鍋，不想出門自己在家制作麻辣香鍋，有哪些做法？在家裡面製作麻辣香鍋，其實很簡單，我覺得最主要的就是買一包麻辣香鍋的底料，然後搭配上各種自己喜歡的蔬菜就好了。
一。製作麻辣香鍋，需要用到的食材。
如果我們想要在家裡面自己做美味的麻辣香鍋，首先我們要準備一包麻辣香鍋，底料一般，麻辣香鍋裡面都會有各種各樣的丸子，蝦，還有自己喜歡的一些蔬菜，平時我最喜歡的就是蟹排，牛丸，魚丸，菜丸，還有一些香腸，蔬菜的話，我比較喜歡山藥，藕片，土豆，西蘭花，花菜，蘑菇，胡蘿蔔等，其實要根據自己的口味去選擇食材，建議多選一些蔬菜，生活中多吃蔬菜水果，對我們的身體有好處，注意飲食的多樣化。<>
二。麻辣香鍋的具體步驟。
首先我們在鍋裡面加入水，等水沸騰之後再加入，我們準備好的食材，把這些食材都煮熟之後，就可以撈出來了，其中山藥和土豆可以用來炸，這樣炒在裡面會特別美味。在鍋裡面加入適量的植物油，放入蔥薑蒜爆香，然後再加入半包麻辣香鍋底料，翻炒均勻之後，我們再放入煮好的這些食材，最後再放入炸好的山藥和土豆片，最後的時候在上面撒上一層芝麻，這樣美味又好吃的麻辣香鍋就做好了。<>
以上只是個人喜歡的麻辣香鍋做法，你覺得怎樣做出來的麻辣香鍋比較好吃呢？
6樓：樂樂在此呢
準備好自己喜歡吃的蔬菜和火鍋丸，之後將蔬菜和火鍋丸煮好，在鍋中放入麻辣香鍋的底料，放入食材，進行翻炒，之後準備出鍋。
7樓：巨蟹阿斯頓
可以先準備好綠色的蔬菜，還有就是魚丸火腿腸。在起鍋燒油，將辣椒，蔥薑蒜炒出香味之後，再將魚丸和火腿腸翻炒均勻，這個時候加入綠色的蔬菜加入生抽蠔油。然後也可以在裡面加入方便麵，這樣出來口感會特別美味。
8樓：創作者
可以在網上買一些火鍋底料，在鍋裡放一些油，加入一些幹辣椒乾花椒，再加一些麻椒，加一些大蒜炒出香味以後，把丸子肉之類的東西加入鍋裡，炒十分鐘左右然後放到旁邊備用，把麻辣香鍋底料炒出香味以後，把準備好的肉類和丸子放進去，在大火翻炒10分鐘再加入自己喜歡吃的配菜就可以了，再撒一些芝麻。
在家怎樣才能做出麻辣香鍋？
9樓：村意
用農村土灶煮海鮮鍋，再配點小酒，吃的就是香。
10樓：葫蘆是隻豬
家人的最愛，吃了還要。
11樓：泥三詩
在家輕鬆做麻辣香鍋 想吃什麼加什麼。
12樓：僧化
麻辣香鍋 特色美食 美食教程 舌尖上的美食。
13樓：七月安好夢
麻辣三巨頭的麻辣香鍋，這麼做才好吃。
14樓：網友
先把丸子煮好，再放入作料中小火燉10分鐘。
如何在家裡做出美味的麻辣香鍋？
15樓：網友
烹飪食材】土豆，蓮藕，木耳，白菜，火鍋丸子，青線椒，小公尺辣，生薑，大蒜，玉公尺，食用油陸桐，花椒，辣椒麵，火鍋底料，小蔥。
烹飪步驟】1、麻辣香鍋，這樣做出來的香鍋非常好吃，麻辣過癮好吃，準備乙個土豆，一節蓮藕，一小把幹木耳，適量的白菜。接下來再準備適量的火鍋丸子，火鍋丸子的種類要根據自己的喜好來進行調節。然後再準備三根青線椒，三根小公尺悉悉雹椒，一塊生薑，5瓣大蒜，一小節玉睜帆公尺，適量的食用油，一勺花椒，一勺辣椒麵，20克火鍋底料和一根小蔥就可以了。
2、接下來咱們將土豆洗淨去皮，然後切成厚片，切完之後放入到盤中，在切土豆片的時候一定要切得厚一點，因為太薄的話煮一煮就容易變得特別軟爛。然後咱們再把準備好的蓮藕去皮切片放入盤中備用。把準備好的木耳泡發一下，然後再把準備好的白菜切細一點。
3、將咱們準備好的火鍋丸子全部取出來放到乙個盤中備用火鍋丸子，在吃之前可以稍微清洗一下。接下來咱們再把青線椒洗淨切成圈，切完之後放到盤中，再把小公尺辣切碎，生薑切絲，大蒜切粒，全部切好之後一塊放到碗中即可。
4、鍋中加入適量的清水，然後將其燒開，接下來放入蔬菜焯水至斷生，蔬菜斷生之後咱們將它們撈出來，時間在三分鐘左右，撈出來之後先放到碗中，然後再把火鍋食材放進去燙一下，將它們燙熟，時間在兩分鐘左右。
5、時間到了之後控水撈出來，然後把炒鍋取出來，向炒鍋中加入適量的食用油，將其燒熱，然後把準備好的料頭放進去，炒出香味，接下來再把花椒麵，辣椒麵放進去，翻炒一下，加入20克火鍋底料繼續翻炒，將火鍋底料炒至融化。
6、底料融化以後加入所有的食材，繼續翻炒，全程開大火炒至入味，各種食材充分入味之後咱們再把白菜放進去炒至斷生，白菜斷生以後即可出鍋裝碗，美味的麻辣香鍋就做好了。
16樓：網友
可以去棚液買麻辣殲枝香鍋的料，然後把各種食材準備好魚丸，豆腐，撒氏和敏尿牛丸還有各種腸。以及海帶，豆腐，蘑菇都準備好，用麻辣料放入。準備鍋中自行煮也是非常好健康飲食。
店裡的烤魚麻辣鮮香，自己在家怎麼做正宗的烤魚？
魚在我們的日常生活中是經常可以吃到的，而且魚類的營養也是非常的豐富，自然受到了很多人的喜愛，而近些年烤魚是非常流行的，我說的烤魚不是燒烤攤上的，而是專門做烤魚的店，吃起來非常的美味，各種口味的都有，烤魚吃完之後還能吃其他的涮菜，可以說是非常的為顧客著想了，其實想吃烤魚不用去店裡，自己在家就能做麻辣鮮...
麻辣條怎麼做的，自己在家怎麼做麻辣條
去小賣部買一包你想要做的 今天終於可以吃到100塊錢的辣椒了，好開心 自己在家怎麼做麻辣條 主料腐竹 食用油 食鹽 花椒粒 幹辣椒 蒜瓣 薑片 醬油 孜然粉 辣椒粉 芝麻 白糖 料酒自制麻辣條的做法步驟 1.泡發腐竹，切段，備用。2.準備蒜瓣，薑片，花椒粒，幹辣椒備用。3.根據個人口味準備醬油，孜然...
在家怎麼做麻辣燙？自己在家如何做麻辣燙？
首先準備好在網上或者超市的那種火鍋底料，只要大概三分之一就夠了，純牛奶，一大勺芝麻醬，其他的食材看自己喜歡，或者冰箱裡有的能夠燉熬火鍋的都拿出來吧。比如香菇 金針菇 小白菜 香菜 蔥 還有一包方便麵或者其他自己喜歡吃的粉面都可以。第一步 將各種火鍋丸子清洗乾淨後，冷水下鍋，煮至漂浮起來後就撈起來以備...