1樓：拉斯啦啦啦
我比較喜歡吃糖醋的雞蛋哦，把雞蛋煎到半熟，調好糖醋汁，下鍋熬煮後放入雞蛋收汁出鍋，味道棒棒的。
2樓：帳號已登出
酸奶蛋羹。原料：雞蛋1個、酸奶一大勺、牛奶，糖適量。
製作方法：1.雞蛋打散後加入糖、牛奶。
2.上鍋蒸成糕狀。
3.最後在蛋羹上倒上酸奶。中間放一粒櫻桃或者小西紅柿點綴。
3樓：李
你可以把雞蛋做成炒雞蛋，煎雞蛋，雞蛋炒辣椒，雞蛋，西紅柿，這樣雞蛋會吃起來更有味道。
雞蛋的花樣吃法 你這樣吃過嗎
4樓：血刺熊貓
雞蛋是我們生活中比較常吃的一種食物，不僅營養價值非常的豐富，而且味道也非常不錯，很多人都喜歡吃，對於雞蛋的做法有很多，不同的做法有著不同的特色，那麼雞蛋的花樣吃法你吃過嗎？相信很多朋友肯定都沒有試過，接下來，將為大家詳細的介紹關於雞蛋的一些時尚吃槐巖法，希望對各位有所幫助。
雞蛋時尚食譜2：蘇格蘭煎蛋
煮蛋口味太單一，覺得乏味？不如試試蘇格蘭煎蛋，想填酥脆羅列其中，美味難以形容。
食材：準備乙個雞蛋，適攜明模量的麵包渣、蜂蜜、肉鬆。
做法：將雞蛋煮熟、去皮；將剝皮雞蛋裹上一層麵包渣，再淋一層蜂蜜，然後裹上一層肉鬆，再裹上一層麵包渣；將裹好的蛋在油鍋裡炸一下，炸至金黃色，撈出——這就是美味的蘇辯緩格蘭煎蛋。這種做法可以調動胃口，提高食慾。
雞蛋時尚食譜2：酸奶蛋羹
酸奶能解雞蛋的腥味，只留下蛋香，是既美容又健康的吃法。
食材：雞蛋1個、酸奶一大勺、牛奶，糖適量。
做法：雞蛋打散後加入糖、牛奶。上鍋蒸成糕狀。最後在蛋羹上倒上酸奶。中間放一粒櫻桃或者小西紅柿點綴。
以上就是關於雞蛋的一些時尚的吃法，這些吃法不僅味道更加的美妙，而且營養也更加的全面，平時生活中多吃一些雞蛋，不僅能補充豐富的蛋白質，而且能補充很多身體所需的微量元素，但是要注意雞蛋一天吃1到2個即可，不可以多吃，而且所食用的雞蛋必須要保證新鮮的才能保證健康。
怎麼才能把吃膩了的雞蛋變出花樣呢？有哪些技巧呢？
5樓：夢露歷史驛站
怎麼才能把吃膩了的雞蛋變出花樣呢？有哪些技巧呢？雞蛋是很有營養的東西，蛋白含量非常高，如果有條件，最好是每乙個人每天都能吃乙個雞蛋補充一下。
可是水焯雞蛋很難吃啊，沒有味道，尤其是雞蛋黃，既沒有味道，又很黏嘴，我是很不喜歡吃的，可是煮熟了的雞蛋通過生產加工以後是可以製作許多美食的。
1、雞蛋擺盤。水煮雞蛋把皮剝去之後，拿刀子雞蛋切割成六塊。最好先對半割開，再每一瓣切割成3塊，這樣拿筷子比較合適夾，不會雞蛋黃跟蛋清分離開弄得一團糟。
然後放在圓盤子的四周，正中間用調料碗做醬汁。我要用大蒜瓣、郫縣豆瓣醬、剁辣椒、香萊來調醬的。夾一塊雞蛋，蘸一口醬，假如香萊多的話還可以加上香萊一起吃，簡直就是別人美味可口。
2、滷雞蛋。水焯的雞蛋往往不會受到大家的喜愛是因為它沒有味道，如果你想要雞蛋有異味，那可以滷一下。當日家中要是有做封肉就最好了，剛好可以把雞蛋一起放入封肉裡邊去做。
封肉一般還要30分鐘左右才可以爛熟，30min已經足夠雞蛋進味了，這樣吃著肉多香氣，也有八角、麻椒、桂丁的香氣，特別棒。要是沒有封肉，還可以依照做封肉的那些調料弄湯底來滷一下，僅僅實際效果可能差一些。
3、雞蛋餅。我試過一次，就是將雞蛋打橫切成片，一定能切得非常很薄啊，切記切記！隨後放入醬汁裡泡20min，這是為了讓雞蛋黃進味。
用包水餃的那種擀麵皮放到雞蛋片的兩面，邊上夯實了，在表層上上灑白胡椒粉跟香辣，熱鍋熱油，然後把做好的雞蛋餅拿下來炸。直到皮類似變為金黃色情況下，就能出鍋了。這一黑暗料理也挺受小孩子的自己喜歡的。
6樓：蔣蔣多說
可以蒸蛋，在蒸蛋的過程中加一些自己喜歡的蔬菜或者肉沫，蝦之類的，增加蒸蛋的口感，還可以把雞蛋煮熟後剝殼切開，和一些蔬菜沙粒一起攪拌，這種味道又不一樣了，還有可以煮成蔬菜蛋花湯。
7樓：伍六七學姐
可以多研究一些雞蛋的吃法，除了煮雞蛋，蒸雞蛋，煎雞蛋，炒雞蛋之外，還可以做茶葉蛋，雞蛋羹，雞蛋湯；要選擇新鮮的雞蛋，在製作的過程中要去除雞蛋中的腥味兒，在其中加一點水，能夠讓其更加鮮嫩。
8樓：遊戲的另類智多星
雞蛋是一種非常常見的家常菜，製作的過程中也會有很多種花樣，可以將雞蛋煮熟之後切開，加上洋蔥絲和香菜涼拌。
該如何把吃膩了的雞蛋變出花樣？大家有技巧分享嗎？
9樓：兆大
雞蛋吃法各種各樣，就營養成分的吸附和吸收率而言，煮雞蛋為100%，炒雞蛋為97%，嫩炸為98%，老炸為81. 1%，沸水、牛乳衝蛋為92. 5%，直接生吃為30%～50%。
從而而言，煮蛋是最好的食用方法，但需要注意慢嚼，不然會影響到消化吸收和消化。雞蛋清洗，放進鍋內煮開，剝掉雞蛋機殼。在雞蛋表層切花刀，便於更強的進味。
起鍋燒油，油燒放進八角、五香粉、生抽醬油、耗油、鹽、黃豆醬、適當辣椒麵，放進改完刀花的雞蛋，加入適量水，大火燒開，小火慢燉40分鐘，炒糖色出鍋。水煮蛋是一道美味可口的美食，關鍵是簡單易做，是早飯必需品。雞蛋清洗乾淨機殼，放水吞沒雞蛋，下鍋，用走紅逐漸燒開，再換文火蒸制幾分鐘。
然後你再去刷牙洗臉美甲哪些的，處理完「私事」，雞蛋也出爐了，加上牛乳或是豆漿可以開吃啦。
雞蛋有好幾種食用方法，例如煮蛋，炒蛋，水煮荷包蛋，煎蛋，炸雞蛋等較為常用的食用方法。研究發現，乙個人均值一天不得超過兩個雞蛋，營養成分就夠人體需要。孕婦，病後初愈得人，重體力勞動者和腦力勞動，依據人體需要，能夠適度多吃。
雞蛋的膽固醇含量高，都不也不宜多吃，青少年兒童每天吃2個，老人每日吃乙個就能夠。
雞蛋煮熟之後營養成分比較容易被身體吸收，因此不推薦直接生吃。茶雞蛋也是生活中不能惑決的美味可口。把總數非常的生雞蛋放到鍋中熟，撈出，放涼水裡過一下水，隨後輕輕地碰碎，鍋中加水，放入煮開碰碎的生雞蛋，放新鮮的的茶，八角，小茴香，少量鹽，用火烤開，改文火慢燒三十分鐘，再燜一小時，鬱香爽口的茶雞蛋搞好啦。
10樓：網友
1.水煮蛋 水煮蛋是最簡便的吃法，營養儲存最好，消化率高。2.
番茄炒蛋 將雞蛋與其他富含維生素c的配料一起炒（比如西紅柿、青椒等），可以很好地彌補雞蛋的不足。3.蝦皮蒸蛋 蒸蛋的吸收率最高，特別容易消化吸收，是老年人和兒童的首選。
11樓：黎昕科普知識小屋
一般就是把雞蛋磕到碗裡面，然後加上一點水之後再上鍋蒸，這樣就成了雞蛋羹了。
怎麼用雞蛋做出美食？
12樓：網友
雞蛋 加麵粉 蔥花 鹽做成雞蛋餅(作為麵點） 腸漢族常吃那種肉腸嗎？如果是可以切片直接食用或者加入蒜醬油調味品 湯類可以做西紅柿紫菜雞蛋湯做法很容易熗鍋一次放入食材可以了。
13樓：紫川樂兒
煮雞蛋，炒雞蛋，我認為還是，方便麵裡面放雞蛋的好吃。
14樓：阿三木的咖啡
雞蛋【別名】：雞子、雞卵、蛋液。
食量建議】：正常人每天1~2個。
適宜人群】：一般人群均可食用。
禁忌人群】：腎病、膽固醇過高患者忌食。
雞蛋羹雞蛋羹的做法。
1.雞蛋打入碗裡，加一點點鹽打散。
2.加入蛋液3倍量的涼白開和小半勺澱粉。
3.再次充分打散、打勻。
4.把蛋液過篩，濾去浮沫。
5.倒入烤碗中，加蓋蓋子(如果容器沒有蓋子，可加蓋保鮮膜，用牙籤扎幾個小孔)
6.冷水放入蒸鍋蒸15-20分鐘，燜3分鐘再出鍋，開吃前在蛋羹表面淋上一點點生抽、醋和少量的香油即可食用。
雞蛋灌餅的做法。
主料麵粉 (適量)
雞蛋 (適量)
輔料熱水 (適量)
涼水 (適量)
食用油 (適量)
生菜 (適量)
廚具平底鍋。
分類主食 豫菜 夏季菜譜 小吃 鹹鮮 其他 三刻鐘 普通難度食用油加熱後趁熱倒入麵粉中攪勻成油酥，冷卻待用。
麵粉用沸水燙一下，再慢慢加入涼水。
和成柔軟的麵糰，包上保鮮膜靜置半小時。
麵糰取出輕輕揉勻。
取乙份麵糰擀成長條片，均勻的抹上油酥，撒少許鹽。
對摺，從一端捲到另一端（卷的稍微緊一些），在封口處將面片捏緊。
卷好後，將麵糰立起，用手掌從上往下按平，然後用擀麵杖擀成薄餅。
鍋置火上少許油燒熱，放入薄餅，中小火烙制；當餅的中間鼓起來時，迅速用筷子將鼓起的部分扎破，形成乙個小口。
將打散的雞蛋液灌入，然後翻一面繼續烙制。
待兩面煎成金黃色即可。
沒想到雞蛋還有這麼多神奇的吃法
15樓：綜藝o泡
<>《食材：雞蛋、青辣椒、紅辣椒、蒜末。
醬汁：2勺生抽、1勺料酒、1勺蠔油、1勺胡椒粉、適量鹽。
雞蛋煮熟切塊 下鍋煎至仔吵兩面金黃。
蒜末爆香汪歷加入青紅椒翻炒。
倒入雞蛋和醬汁翻炒均勻困戚搜。
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雞蛋這樣做細膩q彈，配上醬料更加美味。水煮蛋有什麼花樣做法 材料主料 雞蛋1個 輔料 水適量。水煮蛋雞蛋洗淨外皮備用。鍋中放水，把雞蛋放裡邊。把水燒開，大約5分鐘左右就煮好了。煮好的雞蛋放涼水中冷卻，在把外皮打碎。再把雞蛋片去掉。水煮蛋就好了。水煮蛋的花樣做法 冰糖水煮蛋。主料 雞蛋2 3個，冰糖適...
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