牛肉剁成丸子煮在鯽魚湯裡可以嗎?

2025-02-17 03:15:18 字數 1905 閱讀 3626

1樓:網友

可以的,不過不能再放韭菜的,否則會拉肚子的。

用料;鯽魚2條,豬肉80克。

調料;油,鹽,料酒。

先抽,蔥,姜,胡椒粉。

澱粉。準備;鯽魚去鰓,去鱗,去肚洗淨。瘦肉洗淨,去筋。

做法;1.鍋裡油熱,放下鯽魚,煎成兩面金黃,盛出。

2.瘦肉切丁,再剁成肉糜。

3.把肉糜放入碗內,分2次加寫清水攪拌一下。加蔥薑末。

4.加鹽,料酒,鮮抽,攪拌勻,再放入澱粉攪拌勻。

5.取適量肉糜,搓成丸子待用。

6.取自動鍋,放入適量清水,煮開,放入鯽魚。

7.加蔥,姜,料酒。

8.大火煮開10分鐘。

9.中火燉40分鐘。

10.放入肉丸子,中火12分鐘。

11.放些鹽,胡椒粉調味。

12.撒些蔥花即可。

小貼士:1.肉丸子可以一次多做些放入冰箱。

2.燉魚的水一次多加些。

3.因為是寶寶吃的,所以胡椒粉與姜,蔥的用量都要少一些。

2樓:掛耳歡聲緊跟

可以的,味道不錯,營養豐富。

鯽魚含有全面而優質的蛋白質,對肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用。尤其對壓力、睡眠不足 等精神因素導致的早期皺紋,有奇特的緩解功效。

冬瓜中的不少化學成份具有顯著的生理活性。冬瓜果肉含有腺嘌呤、β-谷甾醇、羽扇豆醇、十三烷醇、甘露醇、鼠李糖、葫蘆素β等多種功能性成份。冬瓜瓤含葫蘆巴鹼(tfigonelline)、組氨酸、腺嘌呤、維生素b1、c、e等。

冬瓜皮含蠟類及樹脂類物質等。冬瓜籽含皂甙,尿素、尿素分解酶、脂肪油、瓜氨酸、組氨酸、蛇麻脂醇,甘露醇,β-谷甾醇等,尤其以維生素b1含量相當豐富。

3樓:來自歡樂谷仁慈的橘貓

牛肉丸子下到鯽魚湯裡煮當然是可以的。魚肉也是富含蛋白質的,牛肉營養價值也非常高,兩者放在一起,口感應該很鮮美,非常的有營養。

4樓:飛主劉

牛肉剁成丸子煮在鯽魚湯裡可以的味道很鮮美。

1.鯽魚洗乾淨。

2.牛肉丸現做的。

3.放油炸。

4.放入水煮開。

5.放牛肉丸,鹽味精即可。

6.湯完成了。

5樓:功聽楓

現在的牛肉很貴的喔,牛肉剁成肉餡,先用鹽和澱粉,料酒調好味,,再搓成丸子,可以煮在鯽魚湯裡,丸子吸收了魚湯的鮮美,味道一定很好,不過我沒試過,只是想象中好吃,因為兩種食材不相沖,而且比較融合,試試吧,不試怎知道好吃在哪!

6樓:文仙女

可以的,有牛肉丸放貸聚餐們們一起煮,這樣子是可以的,也非常的有味道,就是會非常的有勁道,而且牛肉丸要煮很久,所以可以吃酒,所以現在組之前先把丸子給弄手。

7樓:網友

做魚湯的時候可以放牛肉丸,特別好吃,步驟 1.鯽魚洗乾淨 2.牛肉丸現做的, 3.

放油炸, 4.放入水煮開。 5.

放牛肉丸,鹽味精即可。 6.湯完成了。

8樓:汝瓔璣

可以這兩種搭配在一起,沒有衝突,所以可以主在一起,而且出去的他們美味又好吃,有。

9樓:在日光巖看世界盃的忘憂草

可以的要選擇沒有親呢牛肉。 c .穿在魚湯裡也是很鮮美的。

10樓:網友

完全可以這樣做出來的。丸子湯非常香甜可口。

11樓:匿名使用者

鯽魚湯和牛肉都屬於高 蛋白的富有營養 性的食物,這兩種食物應該是可以吃的。

但吃了鯽魚湯和 牛肉後出現腹瀉,這種情況可能 與食物受細菌汙染有關。

12樓:在寶田寺玩滑板的香菇

這種做出來的肉丸子是相當好吃的,因為魚跟牛肉攪和在一起的話,香甜可口美味。

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