1樓：網友
可以吃。做法：
原料： 牛肉， 土豆， 胡羅卜， 咖哩粉， 蒜， 姜， 蔥， 鹽， 味精， 水澱粉， 料酒， 公尺飯。
做法： 1. 牛肉切成方形小塊， 放入沸水中煮熟， 除去 牛肉中殘留的血液。 土豆， 胡羅卜切塊， 蒜 (一頭)切塊， 薑切片， 蔥切花。
2. 鍋內燒油至8層熱時， 放入蒜瓣， 薑片， 爆 出香味後倒入煮好的牛肉， 翻炒後加料酒， 待到酒味揮發後倒入土豆和胡羅卜， 翻炒 均勻後加入咖哩粉和鹽， 炒勻後摻入清水 至剛好淹沒原料為止， 煮開後轉入中火不 加鍋蓋燉至湯變稠， 加入味精， 攪拌均勻， 然後勾芡， 撒上蔥花。
3. 將煮好的公尺飯盛入飯碗內， 把表面使勁壓 平， 然後倒扣在盤子上， 淋上剛剛煮好的 咖哩牛肉即成。
提示： 牛肉可以用雞肉代替， 只不過雞肉不用過一 道水， 可以直接下鍋。 如果是做純粹的咖哩雞，則需要碼上鹽進油鍋炸一道， 炒的時候摻入少量的水就可以了。
這時， 配料就不適合用生的土豆和胡羅卜了。
湯變稠後， 翻動原料的時候一定要慢慢地， 輕 輕的， 因為這時的土豆已經相當"脆弱"了， 力量稍微大點， 土豆就四分五裂了。
2樓：
木有問題，經常吃，而且雞蛋我還喜歡吃那種煎得嫩嫩的。
西餐牛排不是也有煎蛋+土豆泥搭配，很好吃。
3樓：吞雲吻雨桀驁
不可以，本來常見的牛肉燒土豆就是不對的，以為這兩個在一起煮，會產生另乙個物質，這個物質會損害胃粘膜，不易吸收，所以不能。
4樓：網友
可以的 一般雞蛋都是單個煎好裝盤的 三種混在一起炒的話有點不合適 容易搞的很糊 雞蛋煎的放在一起更美觀。
5樓：網友
當然可以 根據裡面的成分也知道沒什麼問題。
6樓：閃姐
可以吃，沒得衝突得。
7樓：1meng十年
可以吃，學校飯都是這樣，各種炒菜混在一起啊。
土豆牛肉蓋澆飯怎麼做？
8樓：匿名使用者
食材： 牛腩 300g、土豆 1個、水 600ml
調旦散料：百夢多好侍咖哩100g、鹽 5g、油20g
製作過程 1、洗淨所有食材，牛腩切成3cm大小的塊，土豆去皮後切成3cm大小的塊。
2、先把牛腩用水煮過，然後中火燒熱備賀鍋中油至七分熱，放入牛腩塊煎至稍稍上色，取出瀝乾淨油。
3、鍋中留少許油，放入土豆塊炒，然後倒入牛腩，加清水約600ml，大模滾氏火燒沸後用中火煮30分鐘。
4、關至微火放入百夢多好侍咖哩塊，用同乙個方向攪拌均勻，然後再開小火煮5分鐘。
5、最後調入鹽。
9樓：仰依風
早判睜餐寶媽給孩子做了土兆衝燃豆牛肉蓋澆飯，配一碗族虛紫薯銀耳湯，吃飽喝足。
土豆牛肉蓋澆飯怎麼做？
10樓：畸形的豬
用料主料。
請點選輸入**描述。
牛腱子肉500克。
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土豆乙個。請點選輸入**描述。
洋蔥半個。請點選輸入**描述。
幹辣椒2個。
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黃醬5克。請點選輸入**描述。
八角1個。請點選輸入**描述。
香葉2片。請點選輸入**描述。
冰糖5克。輔料陳皮。
適量桂皮。適量生抽。
適量老抽。適量料酒。
適量黑胡椒。
適量清水。適量食用油。
適量土豆牛肉蓋飯的做法。
1.鍋燒熱後倒入食用油，放入薑片，桂皮，幹辣椒，豆蔻，八角，香葉，將香料炒香。
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2.放入切好的牛腱子肉，炒至變色，倒入料酒，生抽，老抽，洋蔥，黑胡椒，黃醬，加入清水沒過牛肉。
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3.將湯燒開後撇去血沫，加入冰糖和陳皮，轉小火燉煮乙個半小時請點選輸入**描述。
4.再放入鹽和土豆燉煮20分鐘，盛出即可食用請點選輸入**描述。
11樓：仰依風
早餐寶媽給孩子做了土豆牛肉蓋澆飯，配一碗紫薯銀耳湯，吃飽喝足。
土豆牛肉蓋澆飯的做法
12樓：仁厚又飄然灬烤紅薯
土豆牛毀隱肉蓋澆飯是一種很多人都喜歡吃的美食模餘旁，那麼如何做土豆牛肉蓋澆飯才好吃呢？關於這個問題，就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡的文章，記得給點贊哦！
首先準備好所有要用到的食材，如下圖所示。小貼士：牛肉一小塊，土豆丁適量，西紅柿適量，大公尺飯一碗。
然後將牛肉切成小塊，鍋中放入適量的清水旦橡，待水燒開，倒入牛肉煮十分鐘，如下圖所示。
接著將煮熟的牛肉切成小丁備用，如下圖所示。
然後將西紅柿去皮切碎，如下圖所示。
接著鍋中刷上一層油，倒入香蔥段爆香，如下圖所示。
然後把牛肉丁倒入鍋中翻炒三分鐘，如下圖所示。小貼士：大家在這一步的時候，可以適量加入我們自己喜歡吃的調料。
接著倒入西紅柿翻炒出汁水，如下圖所示。
然後打入土豆丁繼續翻炒，如下圖所示。小貼士：大家在這一步的時候，可以加入一些醬油上色。
接著往鍋中加入適量的溫水，蓋上鍋蓋悶煮十分鐘，如下圖所示。
等到鍋中的水分所剩無幾了，開中火收汁就可以了。
最後將煮好的土豆牛肉鋪在公尺飯上面，撒上我們喜歡吃的肉鬆就可以了。一道美味可口的土豆牛肉蓋澆飯就做好了，希望大家能夠喜歡。你學會了嗎？趕快動手試一試吧！
13樓：網友
所需食材：牛尾尖：325克，土豆：1個，胡蘿蔔：1小段（60克），紫洋蔥：100克，公尺飯：1碗。
所需調味料：大蒜：2瓣，料酒：
1大勺，生抽：2大勺，澱粉：1大勺，黑胡椒粉：
1小勺，老抽：半大勺，白糖：半腔兄肆大勺，蠔油：
1大勺半，食鹽：1小勺。
具體制作步驟：
準備好所需要的食材並清洗乾淨。
蒜切末，胡蘿蔔，土豆，牛肉切丁，洋蔥切小塊備用。
牛肉中放1大勺料酒。
1大勺生抽，1小勺黑胡椒粉，半大勺老抽，1大勺植物油，1大勺澱粉，拌勻醃製15分鐘以上。
土豆丁放水中煮熟。
調乙個汁：碗中加1大勺生抽醬油，1大勺半蠔油，半大勺白糖，1小勺食鹽，3大勺清水調勻備用。
熱鍋涼油，放洋蔥塊，大蒜炒香，放入胡蘿蔔丁翻炒成熟。
加牛肉丁翻炒到變色，接著倒入煮熟的土豆丁。
倒入調伍轎好的碗汁。
翻炒均勻，再燉煮5分鐘左右出鍋。
盤中扣入一碗公尺飯，澆上牛肉土豆，一碗美味的蓋飯就做好了。
所塵好需注意事項：
1大勺容量15毫公升，1小勺為毫公升。
土豆牛肉蓋澆飯做法
14樓：網友
1牛肉切塊，放入生抽，料酒，芡粉，胡椒醃製十到二十分鐘2番茄土豆切塊，放油入鍋翻炒幾分鐘，騰出備用3放油入鍋，爆香蒜薑末，加入醃製好的牛肉翻炒至熟透，加入番茄土豆，倒入老抽調色。
4加水至剛沒過牛肉，大火燜至水燒開，之後轉中火燉20至30分鐘。出鍋即可。放入已乘好半盤飯的碟子中，湯汁浸飯，更加有味！
15樓：你看看這個啊明
中文名土豆牛肉蓋澆飯。
主要食材。牛肉，土豆。
分類蓋澆飯。
快速導航。做法用料。
材料用量。牛肉 500g
土豆 兩個。
番茄 三個。
做法1. 牛肉切塊，放入生抽，料酒，芡粉，胡椒醃製十到二十分鐘2. 番茄土豆切塊，放油入鍋翻炒幾分鐘，騰出備用3.
放油入鍋，爆香蒜薑末，加入醃製好的牛肉翻炒至熟透，加入番茄土豆，倒入老抽調色。
4. 加水至剛沒過牛肉，大火燜至水燒開，之後轉中火燉20至30分鐘。出鍋即可。放入已乘好半盤飯的碟子中，湯汁浸飯，更加有味！
土豆牛肉蓋澆飯的做法
16樓：仰依風
早餐寶媽給孩子做高返此了土豆牛肉蓋澆飯，配一碗紫薯銀耳湯，吃飽戚迅喝世孝足。
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