好吃到爆的川渝美食,你吃過幾種?

2025-02-18 14:55:09 字數 5267 閱讀 5116

1樓:白珍全全全

我吃過烤鴨、小面、飯粑跎 、醉芒鮮果 、牛雜、江湖菜。可以說這些食物都非常美味了。

2樓:王志剛剛剛

吃過4種分別是火鍋,重慶小面,四川泡菜,酸菜魚。非常的地道。尤其是火鍋是自己最愛吃的。

3樓:撒的謊

吃過魚香肉絲,宮保雞丁,麻婆豆腐,乾煸肥腸,回鍋肉,水煮魚,翹腳牛肉,毛血旺,燒白,口水雞,差不多吃過10種。

4樓:乙個

關於川渝美食,其實我一種都沒有吃過,因為我距離四川地區非常的遙遠,而且我也不喜歡吃辣的,所以沒有吃過。

5樓:路非鹿邑

5種,魚香肉絲,麻婆豆腐,毛血旺,火鍋,夫妻肺片等等。

重慶美食你知多少,下面的重慶美食你都全吃過嗎?

6樓:小展說美食

重慶原是在我國四大直轄市之一,通稱「渝」,位於在我國西南地域。佔地總面積相比省而言雖然不是很廣闊卻也是挺大的。經濟發達,自然環境怡人,景色優美。

無論是去旅行或是定居,全是十分乙個好的!今日來和各位聊一聊重慶的特色美食,看一下喜辣的重慶,到底有哪些知名的美味!

第乙個的當然是火鍋,重慶火鍋做為地標性特色美食,其知名水平是無需詳細介紹的。重慶的火鍋以麻辣鍋底為主導,基本上很少見清湯鍋底的,不要吃清湯鍋是乙個重慶人最後的倔強。重慶的火鍋重麻特辣,菜餚都是非常完備的,特點火鍋串串吃起來都是美味可口!

喜歡吃辣的好朋友一點更要去試一下純正的重慶老火鍋加盟,會讓你不一樣的體驗。

重慶小面也算是有名氣,可是多方面思索它能火的緣故或是取決於其味道好,將下完的鮮麵條倒進提早準備好的調味品碗中,還可以依據自身的要求來再加上肉臊子,不一樣的肉臊子口感都是不一樣的。小面吃下去麻辣鮮香,口味筋道滑爽,喜歡吃麵的小夥伴們一定要去試一下純正的重慶小面!

在乙個喜愛香辣的大城市,乙隻雞能躲過香辣的陶冶嗎?顯而易見是不可以的,這樣就擁有下邊這道菜,重慶辣子雞!切割成一塊塊的雞肉,鍋中中先炸在和朝天椒一塊煸炒,起鍋上灑白芝麻。

辣子雞吃起來油麻又辣,雞肉吃起來鬆脆又十分細嫩,朝天椒吃起來稍微有點辣可是很香!相比於其他地方的辣子雞或是屬重慶最正宗!

重慶毛血旺用材豐富多彩,選用最新鮮的牛肚、大魷魚、涼拌雞、午餐肉罐頭、鵝血等肉類食品,輔以豆芽菜等火鍋配菜。毛血旺光是以色調上看來就要人招架不住,滾油澆在辣椒花椒裡的香氣一下子爆發出去,簡直是香飄十里!各種各樣菜餚吃起來又麻又辣,震撼你的味蕾,叫你吃完都停不住木筷!

酸辣粉是重慶地域地道小吃之一,特性成的英語的粉口味滑爽筋道有嚼勁,具備久煮不爛的特性,再加上酸辣粉特性的調味品,令人大呼這爽爆真是難以相信啊!目前酸辣粉早已被國內各地老百姓所熟識,其口味是無可取代的。喜愛嗦粉的好朋友一定要試一下重慶酸辣粉!

總之針對酸辣粉是沒有抵抗力的,不曉得大家如何!

實際上呢抄手都是相近與小餛飩的,可是二者之間也或是存有一定的差別的。抄手是重慶人喜愛的特色美食之一,煮開的抄手口味滑嫩,皮薄餡大,吃起來是十分舒服的!特別製作的辣椒油抄手也是讓眾多顧客讚歎不已。

7樓:廣州好運yi院

重慶十大名吃麻辣燙、酸辣粉、重慶小面、毛血旺、抄手、口水雞、陳麻花、烤腦花、油炸洋芋、豆花。

8樓:路邊的風兒

重慶火鍋,重慶小面,大足香腸,雙江片熊鴨子,清燉牛尾湯,雞汁鍋貼,火爆雙脆,這些美食都是具有重慶風味的特色美食,我只吃過一部分,給人非常好的味覺體驗。

9樓:番茄味雞腿堡

大部分的重慶美食都吃過,最喜歡吃的是重慶的火鍋,味道非常的不錯,還有一些串串。

10樓:阿斯達歲的說

重慶火鍋,重慶小面,重慶的辣子雞,重慶的毛血旺,重慶的抄手。

重慶人喜歡吃的美食,你知道有哪些?

11樓:xixi娛樂圈圈

重慶小面,重慶小面一般情況下是指「麻辣味道」的素面,一般分湯麵和幹溜兩種,麻辣味型。當然外地人或者本地也有清湯小面!不放麻辣味!

另外小面上面可以蓋上牛肉,肥腸,豌豆,雜醬等。形成更多的細分品種,具體還是以重慶本地面館為準哈,因為麵館老闆手藝不同,面的種類也是不同的,大抵就是上面這幾種主要的了!

辣子雞的主要原料主要是雞肉和辣椒,它用**盛菜,辣椒多於雞肉。鮮紅鮮紅的辣椒包裹著外焦裡嫩的雞,撒上大把的芝麻,在滿盤紅亮的辣椒中輕挑慢選,尋找雞丁是這道菜的突出特徵,辣裡有香,香中帶麻!雞肉口感真的是讓人垂涎欲滴啊!

而且在重慶不管是多小的店面這道菜的口味都不會太差。

我個人認為這道菜一定要配著火鍋或者酸辣粉吃才更有味道,糯公尺的軟糯和紅糖的黏甜在剛吃過辣味的口腔中會有別樣的滋味。紅糖餈粑的主材料之一是糯公尺,糯公尺是一種非常常見的甜品主食材,將糯公尺糰放入蒸鍋裡面蒸,蒸熟之後再放入專用的模具中用棍子把糯公尺糰杵大概半個小時,這樣糯公尺糰就會變得非常筋道,然後淋上熱乎乎的紅糖,撒上一大把黃豆粉中和紅糖的甜膩,那簡直是色香味俱全。

這個小吃在我離開重慶後從來沒有再吃到過,吃過最好吃的是我們學校對面的小店,大大的鍋裡面放滿了乙個個的小洋芋,每個都炕得金**黃的,用鏟子將土豆舀起來過後,剪碎了,放蒜蓉水、香菜、鹽巴味精、酸蘿蔔泡菜碎,當然肯定少不了辣椒、大頭菜等等,喜歡吃蔥花的還可以來點小蔥花(我是北方人比較喜歡加),最喜歡吃那種表面有點糊的,絕對好吃到爆。

還有重慶小面、酸辣粉、豌雜麵、涼粉、公尺線、紅油抄手,串串香、毛血旺、酸蘿蔔老鴨湯、魚頭火鍋、肥腸粉,太多太多了,去了重慶吃火鍋一定要點鴨腸、無骨雞爪、海蜇菜各種、、受不了我要去點外賣。

12樓:小阿星

比如說有夫妻肺片,酸辣粉,涼粉,重慶火鍋,香辣小龍蝦,麻辣兔頭,乾鍋雞,乾鍋兔,乾鍋排骨,乾鍋辣鴨頭,冷鍋串串,水煮魚等等。

13樓:劉心安兒

比如說火鍋,紅糖餈粑,酸辣粉,酸菜魚,然後也包括麻婆豆腐,豆花,火鍋串串,還有毛血旺。

14樓:青楓侃

比如說有甜水麵,麻花,涼粉,奶香南瓜餅,擔擔麵,怪味面,夫妻肺片,麻辣兔頭,重慶火鍋,香辣鴨脖,毛血旺,酸辣粉,水煮魚等等。

重慶六大特色美食,你吃過幾種?

15樓:三分不太甜

重慶屬於哪個省?重慶市是直轄市。

重慶是一座山城。

重慶的美食有很多。

最近發現重慶開了一家粽子店。

就在袁家崗輕軌二號線往醫學院方向三百公尺袁家崗菜市場中段。

這家潘七粽子店味道很美味,肉吃著肥而不膩,問了老闆材料用了進口的佐料,和獨特的配方,品質非常好,值得打卡,吃過的都是好評。

吃慣了火鍋,嚐嚐粽子挺不錯。

你吃過四川美食嗎?你最愛的四川美食是什麼?

16樓:可桖曼

一、我曾經吃過的四川美食是水煮牛肉,這道菜的牛肉又鮮又嫩又香,並且裡面放了滿滿的辣椒,讓人想起來都口水直流。

雖然自己平常喜歡吃四川美食,但是對於他的做法只是瞭解皮毛。牛肉是一種很難把它做到特別細嫩、光滑的狀態,但是水煮牛肉就能夠很好地體現這一點,我們在吃牛肉的時候不會感覺到肉特別腥,但是就會感覺肉特別鮮美。其實就是在牛肉水煮之前需要參雜一定的澱粉進行柔和,這個柔和的比例和力度,才是決定牛肉最終是否鮮美的關鍵。

二、我最愛的四川美食是辣子雞丁,這道菜主要運用多種辣椒和花椒相融合,提煉出雞肉的鮮美,是我認為最好吃的四川美食。

這道菜是我吃過第一次,就特別想吃第二次的菜品,雖然第一次吃的感覺這道菜特別辣,但是你會覺得這個雞肉特別香,會比其他方式炒出來的雞肉更鮮美。並且你還會持續的對他有期待,也是我最常吃的一道菜。雖然他表面上看起來全都是紅紅的辣椒和花椒,但是吃了這道菜之後你身體會出汗,其實也在一定程度上排出身體的溼氣,對身體有好處。

三、我還有一道特別喜歡吃四川美食是宮保雞丁,它裡面不僅有特別鮮嫩的雞肉,還有我最愛的花生公尺、蔥花、黃瓜等配料。

這道菜是我吃過最不辣的一道四川美食,比較適合大多數人,特別是老人和小孩,這道菜主要是偏甜辣一點的味道,對於不能吃辣的人來說可以嘗試一下。這道菜是到特別下飯的菜,每次我吃飯的時候都必須把宮爆雞丁全部都放在飯裡面,通過攪拌之後,吃起來會覺得特別美味,一般一盤宮保雞丁,我都可以幹兩碗飯。

17樓:行樂

吃過四川的美食,最喜歡的就是四川的火鍋,而且在吃的時候口感也是非常的棒,而且吃火鍋的時候往往也是非常的辣,這也是體現出了和我們其他地方不一樣的一點。

18樓:房間號

我當然吃過四川的美食。麻辣香鍋,棒棒雞,樂山缽缽雞,青城山老臘肉,綿陽公尺粉,這些都是我最愛的四川美食。

19樓:王志剛剛剛

吃過。口感特別的好,而且我非常喜歡吃四川的東西,因為特別辣,我吃過最好吃的美食叫做四川火鍋。

來重慶你不得不吃的美食有哪些?

20樓:加油小玩家

來重慶你不得不吃的美食有:重慶火鍋、酸辣粉配牛肉鍋盔、重慶小面、抄手和公尺線等。

1、重慶火鍋。

沒有難吃的店,每家店都是很夠味的,只是不同家菜品略有不同!去重慶吃火鍋,內臟是必點:毛肚、鴨腸、黃喉,還有貢菜、苕粉、金針菇、凍豆腐必點!其他看著點。

2、酸辣粉配牛肉鍋盔。

街邊隨便端上一碗地道的酸辣粉,沒有桌子沒有凳子,只有路邊可以站著吃,別提滋味多爽了!單純的吃酸辣粉怎麼可以呢?一定要搭配牛肉鍋盔才是王道!

3、重慶小面。

花市碗雜麵,黃豆夠軟,雜醬夠味,麵條煮得能夠入味!

4、抄手。抄手是中華名小吃。紅油的麻辣鮮香,清湯的皮薄肉香,雞汁的有濃郁的回味,味道都不錯。**比較親民,好吃又實惠。

5、公尺線。它的泡椒做得實在到位,給能夠在重慶吃特辣火鍋的朋友做推薦,不太能吃的或者不能承受太辣的就不要點泡椒系列了,可以根據辣度選擇其他系列。

能否請你推薦一下四川的美食呢?

21樓:小梁有想法

當然可以!我來自中國南方的四川省,這裡有很多美食值得一試。

首先,四川有著非常有名的麻辣火鍋。這種火鍋以其濃郁的味道和辣度而著名,使用的食材也非常豐富,包括各種肉類、蔬菜和海鮮等。每個人都會在鍋裡自己煮食材,這種互動和分享的方式非常適合與朋友共享美食。

其次,四川還有一種叫做「口水雞」的小基咐吃,這是一道非常有特色的菜餚。將雞肉放入開水中煮熟後,再撒上花椒粉、鹽、糖、醬油等調料,最後淋搏枝純上一碗辣椒油,讓它們充分滲透,口感鮮美,回味無窮。

除此之外,四川還有很多其他的美搭雹食,比如麻婆豆腐、回鍋肉、夫妻肺片等等,每一道都有著特別的口感和獨特的製作方法,非常值得品嚐。

如果您有機會來到四川,一定要嚐嚐這些美食,您一定會驚喜不斷!

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