什麼人不宜喝豆漿，雞蛋存放方法

1樓：

大頭朝上，放冰箱放雞蛋的槽裡，因為大頭那兒有乙個氣囊，可以維持蛋黃比較好的呼吸狀態。

道理差不多應該是這樣。

雞蛋豆漿為什麼不可以同時食用？

2樓：和藹的李思家

雞蛋豆漿不建議同時食用的原因有兩個主要方面：

蛋白和植物纖維素不易消化：雞蛋中含有豐富的蛋白質，而豆漿中含有較多的植物纖維素。這些成分在人體內需要不同的酶來進行消化，同時食用可能會使得腸或春胃對這些成分的消化吸收產生困難。

營養價值相互抵消：雞蛋中含有優質蛋白質、脂肪和各種維生素，而豆漿則富含植物蛋白、鈣、鐵等營養素。同時食用時，雞蛋的維生素b1與豆漿中的植物酸結合，降低了它們的吸收率；而雞蛋中的膽鹼與豆漿中的皂角甙結合，容易形成不易消化的複合物，影響營養的吸收利用率。

因此，為了更好地吸收和利用這些營養素，建議將雞蛋和豆漿分開食用，或者在不同時間段內分別食用。另外，如果一定要同時食用，可以先將豆碰團迅漿加熱至80℃以上，這樣可以破壞掉一部分植物酸和皂角甙，減少它們與雞蛋中的其他成分結合的可能性，但這個笑此方法並不能完全解決同時食用的問題。

雞蛋豆漿為什麼不可以同時食用？

3樓：1只小螞蟻

雞蛋和豆漿都是優質的蛋白質**，每天適當的攝入有益健康。但是，雞蛋和豆漿同時食用可能會影響蛋白質的消化和吸收。

豆漿中含有一種叫做皂角甙的成分，它可以和雞蛋中的蛋白質結合，形成不容易消化的複合物，從而導致蛋白質無法充分利用。同時，皂角甙也會抑制腸道的吸收，降低營養物質的利用效率。

因此，建議雞蛋和豆漿分開食用，可以間隔兩小時左右再食用，這樣有利於蛋白質的消化和吸收。如果想要同時攝入蛋白質，可以選擇其他食材，如牛奶、肉類、魚類等。

4樓：小李導師生活百事通

早餐可同時食用雞蛋和豆漿：

1. 雞蛋和豆漿都富含營養元素：雞蛋含有蛋白質、脂肪、卵磷脂等多種元素，能夠補充身體營養，增強抗病能力；豆漿富含蛋白質和鈣元素，對身體有保健作用。

2. 雞蛋和豆漿成分不衝突，可一起食用：兩者營養成分不會產生衝突或毒***。

3. 雞蛋和豆漿低熱量，適合**人群：但不宜一次食用過多，以免影響消化。