1樓：無雅詩
白菜紅蘿蔔豬肉花鍋做法步驟：
食如蘆材：大白菜6片、紅蘿蔔適量、梅花豬火鍋肉片1盒、鴻喜菇 半包。
調味料：清酒1大匙、醬油2大匙。
做法：大白菜完整掰開葉片後洗淨，紅蘿蔔洗淨去皮後切薄片備用棚消。取一砧板，放上白菜片後再鋪上豬肉片，層層交疊至材料用完為止。
都鋪完後，切約5公分的大段。切多寬，等一下鋪到鍋中就是多高。建議不要切太大塊比較方便食用。
把切好的白菜豬肉片用站立的方式鋪到鍋中，鋪完為止。 中間留點小空隙給鴻喜菇，並且把紅蘿蔔片隨意插入。把調味料淋到鍋中，並且加約半杯水，蓋上鍋蓋，關火煮熟即可食用。
因為白菜跟鴻喜菇都會出水，所以基本上不需要加太多水。另外，因為白菜與紅蘿蔔都已經很甜，加上我使用的是已經有甜味的醬油，所以我沒再加味渣和帶精。
這道白菜紅蘿蔔豬肉花鍋花鍋好吃又好看。而且因為疊在一起煮，白菜跟肉片都黏在一起了。
豬肉營養價值：
1.豬肉的蛋白質屬優質蛋白質，含有人體全部必需氨基酸。
2.豬肉富含鐵，是人體血液中紅細胞的生成和功能維持所必須的。
3.豬肉是維生素的主要膳食**，特別是精豬肉中維生素b1的含量豐富。豬肉中還含有較多的對脂肪合成和分解有重要作用的維生素b2。
白菜營養價值：每100克白菜含水分克，蛋白質克，脂肪克，碳水化合物克，粗纖維克，灰分克，鉀130毫克，鈉毫克，鈣69毫克，鎂12毫克，磷30毫克，鐵毫克，錳毫克，鋅毫克，銅毫克，硒微克，胡蘿蔔素毫克，維生素毫克，維生素毫克，煙酸毫克，維生素c47毫克，並含矽、鉬、硼、鎳、鈷等微量元素。
2樓：推上豬肉去趕集
做法。大白菜一片對切成長條型，紅蘿蔔用削皮刀削成薄片，將紅蘿蔔平擺如**那樣，再用削皮刀削比較好處理。
將洋蔥和蕃薯切約1公分厚的圓片先擺進鍋中底部(洋蔥在下方)，另外可以再放一些蔬菜在上方如長豆或任何菇類等等作為白菜花朵的基底。
將對切成長條狀的白菜一片，豬肉一片，和數片紅蘿蔔薄片疊起來，從白菜軟的部分開始捲到硬的殲大地方，這樣比較好卷。
將捲成花朵的白菜卷一朵一朵放進鍋中排好，卷一朵排一朵，建議排的密集一點才不會散掉，再將綠蘆筍切段插入空隙中。
最後淋上調味料後，蓋鍋中火十分鐘，小火20~30分，打春兆開鍋蓋後依然扒改租整齊美觀喔。
3樓：網友
乾煸好吃。理由：香氣四溢、口感非常祥襲好、下飯，我遇到的人都愛吃。
做法：1、蘿蔔焯水，豬肉切片。準備好佐料：生薑（去腥）、蔥、蒜、花椒胡椒，辣椒香葉，八差宴裂角桂皮等等。辣醬，耗油糖鹽。
2，先把油燒熱，放入生薑，放入豬肉，炒出香味，放入佐料（暫時不放鹽和糖，），鹽和糖最後放。
3、再放入蘿蔔和白虛閉菜炒，炒熟，加糖和鹽。
4樓：偶成弘
我個人覺得可以考慮坐火鍋，亂燉，這樣可以更好的入味，吃起來味道更加美味，營養價值也非常的高。
5樓：許經安
首先把白菜紅蘿蔔和豬肉都洗得乾淨，把白菜切成塊蘿蔔切成片，然局明後豬肉放在鍋裡橋洞。燒開鍋以後再放入紅蘿蔔燉上紅蘿蔔，快熟的桐消告時候再放入白菜，這樣做才好吃。
6樓：數碼寶貝
把豬肉醃製一下。鍋裡放油燒熱放蔥薑蒜爆香後放豬肉炒出香味。當遊跡白菜紅蘿蔔跟調料繼續翻炒均勻，加入適量清拆游水，神御並小火慢燉收汁即可。
白蘿蔔炒花菜怎麼做
7樓：匿名使用者
用料花菜 半棵。
白蘿蔔 半根。
蒜（可無） 若干。
瘦肉（可無） 若干。
蔥（可無） 若干。
醬油，蠔油，鹽，油，糖 若干。
白蘿蔔炒花菜的做法。
花菜先切好，在水裡加點鹽和油，燒開白灼花菜三分鐘。放一旁冷卻待用。
白蘿蔔削皮切塊，放油、蒜爆香，加入白蘿蔔塊清炒片刻至蘿蔔微微焦黃。可稍微添點鹽讓蘿蔔出水。
把花菜加入白蘿蔔，翻炒，加入蠔油、鹽等調味。即可以出鍋啦。
如果願意吃清淡點的可以不加瘦肉。加點瘦肉和蔥段味道更好哦。如果加瘦肉，就在白灼花菜前先把肉拌好，炒起。在花菜和白蘿蔔炒得差不多熟的時候加入拌炒即可。
8樓：化身的蝶我
主料白蘿蔔。
半個菜花。200g輔料油。
適量鹽適量蒜苗。
適量步驟。1.蘿蔔去皮，菜花各洗淨。
2.鍋放油下蘿蔔。
3.放菜花。
4.下調料。
5.起鍋前放蒜苗。
6.好了。
菜花紅蘿蔔怎麼做好吃
9樓：宮野·灰原
菜花胡蘿蔔炒肉。
主料：菜花300g、胡蘿蔔50g
輔料：油適量、鹽適量、豬肉適量、澱粉適量、蔥花適量步驟1.準備食材。
2.菜花掰成小塊。
3.胡蘿蔔切片。
4.肉切片，準備蔥花。
5.鍋燒熱倒油蔥爆香將肉放入煸炒。
6.放適量的醬油煸炒。
7.將菜花放入煸炒。
8.放適量的料酒煸炒。
9.將胡蘿蔔放入。
10.準備澱粉水。
11.將澱粉水放入。
12.放適量的鹽煸炒。
13.炒熟盛盤。
10樓：爵爺的網路
1.準備好食材，花菜和紅蘿蔔。
2.窩裡放油溫熱後放入蒜蓉爆香。
3.放入花菜和紅蘿蔔，炒1分鐘。
4.加少量的水，再炒1分鐘。
5.澱粉在勺裡放水兌好。
6.把澱粉放入鍋中和花菜炒均勻，收汁後即可出鍋。
五花肉白菜鍋怎麼做
11樓：今夕何夕是朝夕
－ 準備食材 －
白菜葉 8-10片。
片狀五花肉 300-500克。
溫水 適量。
生薑 4-5片。
醬油 2湯勺。
小香蔥 2根。
清酒(可選) 2湯勺。
鹽 一小撮。
步驟 －1.將生薑切片，2.蔥段白的部分切絲，3.小香蔥切蔥花。
4.在一容器內加入海鮮素。海鮮素是做日料時出場率非常高的一款調味料， 它是原型是日式高湯「出汁」，日料裡很多菜裡面特有的」鮮」的口感就是這個東西帶來的。
海鮮素也叫鰹魚素啦，木魚精啦，在某寶上搜一搜就有。如果實在買不到海鮮素，可以用濃縮高湯塊，豬骨，雞骨，甚至蔬菜的都可以，也是別有一番味道哦。
5.倒入溫水，6.倒入醬油，清酒(可選)，混合到一起，攪拌均勻，放在一旁備用。
7.把白菜掰成一片片的，洗乾淨瀝乾水分。
9.搭個8層以上。
10.將其切成寬度為5-6釐公尺一段段的(具體多寬依據自己的鍋深度定，切至白菜能立起來，蓋上鍋蓋就好)。重複此步驟直至白菜葉子全部用完。
11.把切好的一段段白菜五花肉，豎著緊湊的擺放在砂鍋內，從外面開始轉圈著擺放，重複直至將鍋都塞滿。在把白菜五花肉塞到鍋裡的時候儘量塞得緊密一點，這樣煮的時候不容易散開，成品也就比較好看。
12.在**放上切好的蔥絲。
13.倒入混合好的高湯汁，到鍋的3/4處就可以。
14.放入生薑片，一小撮的鹽。
15.蓋上鍋蓋，用中火煮10-15分鐘，至白菜變軟就可以啦。挑出薑片，撇去浮沫，撒上蔥花，開吃！
16.配上蘸汁口感更好哦~
白菜豬肉鍋怎麼做
12樓：黃昏的夕陽
食材用料。
大白菜1/2顆。
火鍋豬肉片2盒。
鹽適量公尺酒適量。
水適量白菜豬肉鍋的做法。
1.準備食材：大白菜洗淨、火鍋肉片稍微解凍。
2.以一層白菜、一層火鍋肉片相互交疊約3~4層。然後根據鍋子的深度適度(約5公分長)切成一段一段。
3.由外而內緊密地將白菜豬肉排列整齊，再加入適量的鹽與公尺酒(提味)，**煮熟即可食用。
13樓：初味派
白菜豬肉的做法和過程，學會就能輕鬆在家自己做。
胡蘿蔔該怎麼做才好吃，胡蘿蔔怎麼做才好吃？
胡蘿蔔的吃法很多，但多用來做配料。如炒菜時放一些既好看又有營養。我的做法是 炒白菜木耳時要放一些，炒蒜薹時要放一些，做魚時快出鍋了也要放一點。此外我做拌菜時也常常用胡蘿蔔，把它切成絲後放在鍋裡用少許油炒一下再用，這樣會更好。如拌海帶絲 拌青椒絲 拌土豆絲 拌豆腐絲等待。還有做飯時我也常用即每天煮粥時...
豬肉皮怎麼做才好吃，豬肉皮怎麼做才能好吃
香味豬肉皮凍 材料豬肉皮500克，生薑片5片，八角適量，桂皮適量。適量的醬油 黃酒 白糖 味精 二個紅辣椒。做法1.將豬肉皮洗淨，切成2cm 5cm大小的片，淖水備用。2.將淖水後的豬肉皮放入高壓鍋內，加入生薑片5片，大茴適量，桂皮適量。最加入適量的醬油 黃酒 白糖 味精 二個紅辣椒。3 加水250...
胡蘿蔔怎麼做才好吃，胡蘿蔔怎麼炒才好吃？
胡蘿蔔和小米這樣做寶寶超愛吃 回答為您推薦 1 胡蘿蔔炒雞蛋 備食材 胡蘿蔔1根 雞蛋3個 油適量 鹽適量 醬油適量 想要吃的更健康的可以不加 步驟 1 把胡蘿蔔洗淨除根，切片放在盤中備用。2 把雞蛋磕破放碗裡，用筷子把蛋液攪拌均勻，加入少量的鹽，想味道更鮮美一點的，此步可以加入微量醬油，用筷子把蛋...