1樓：畸形的豬
蔓越莓南瓜麵包。
材料。3又1/2杯通用麵粉，1杯紅糖，2茶匙小蘇打，1茶匙發酵粉，3/4茶匙鹽，1茶匙肉桂粉，1/2茶匙丁香粉，1杯雞蛋替代品，450克蔓越莓醬，420克南瓜泥，1/3杯植物油，1湯匙橙皮，2湯匙切碎的核桃。
做法。1.將烤箱預熱至175攝氏度。準備兩個8x4英吋的平底鍋，用不粘烹飪噴霧噴灑均勻，防止粘鍋，放置備用。
2.將麵粉，紅糖，小蘇打，發酵粉，鹽，肉桂粉和碎丁香放入乙個大碗中攪拌均勻。擱置。
3.將雞蛋替代品，蔓越莓醬，南瓜泥，植物油和磨碎的橙皮混合在一起，將該混合物加入麵粉混合物中並攪拌直至潤溼。將面煳倒入準備好的平底鍋中。用切碎的堅果撒上每個麵包的頂部。
4.南瓜泥可以買到罐裝的，也可以自己做，做法：將烤箱預熱至180攝氏度，南瓜洗淨後，將南瓜蒂與底部切除，然後切半，將中間有籽的部分挖出，將切半的南瓜擺在烤盤上，平底部分朝下，放入烤箱烤約50-60分鐘或至軟，將烤好的南瓜拿出烤箱，放置約15分鐘稍涼後，用湯匙將南瓜肉挖出，以食物調理機攪碎成泥，放置冰箱或冷凍儲存。
5.把平底鍋放在175攝氏度烘烤55至60分鐘，或直到插手衫入中心的牙籤乾淨。讓麵包冷卻10分鐘，然後從平底鍋中取出。用1/3杯的蘋果醬代替1/3杯的植物油可以使脂肪含量更低。
ps：無論你是對雞蛋過敏，還是因為你遵循素食主義飲食，抑或是為了降低膽固醇，總有各種各樣的原因讓你不得不在烘焙過程中採用雞蛋的代替物。最實用的雞蛋替代物有：
市場上**的雞蛋替代品，在烘焙曲奇、瑪畢仔腔芬蛋糕的過程中發揮很大的作用，它還能用於烹飪法國砂鍋菜、製作素食麵包；香蕉和蘋果醬，在製作戚判瑪芬蛋糕、薄餅、香蕉麵包或者南瓜麵包的過程中，你可以用1/2根香蕉混合1/4杯蘋果醬來代替雞蛋。香蕉和蘋果醬能增加食材的溼潤性，但是它們不能使配料發酵，因此，製成品會缺少蓬鬆感，所以，要確保你的配方里面是否有泡打粉或者蘇打粉來幫助配料發酵；豆腐是製作乳蛋餅、意式烘蛋以及雞蛋沙拉最佳的雞蛋替代品，並不是所有的配方都適合用豆腐來代替雞蛋，最好以配方為準；其他替代品，如果在非常緊急的情況下，你也可以用白醋、水以及普通的蘇打粉混合充當雞蛋替代品。
2樓：終身榮譽
材料
中筋麵粉160克，姜粉1茶匙，肉桂粉1茶匙，小蘇打粉（bakingsoda）3/4茶匙，鹽1/4茶匙，罐裝無糖南瓜泥450克，壓緊，紅糖2/3杯，壓緊，核桃油或蔬菜油60毫公升，大雞蛋2個，略微打散，香草精1茶匙，核桃60克，切粗粒，蔓越橘（cranberry）幹55克。
做法
1.烤箱預熱至180攝氏度。取乙個23x13釐公尺的麵包烤模，薄薄噴一些噴霧油（nonstickcookingspray）。
2.將麵粉、姜粉、肉桂粉、小蘇打粉和鹽篩入一金屬大碗中。
3.另橡頌取一金屬大碗，拌合南瓜泥、糖、油、雞蛋和香草梁銷鄭精，拌至柔滑。攪入混合好的粉類，攪拌成溼潤均勻的麵糰。拌入核鬥慧桃和蔓越橘，將麵糰倒入麵包烤模。
4.放入烤箱烤約45分鐘，至牙籤插入**取出後不沾附生料。出爐放在冷卻架上，置涼。
3樓：等等等等
這種需要將南瓜打成泥以後，加入適量的麵粉和牛奶，就可以做好香甜可口的口味了。
4樓：厹憐煙
蔓越莓，核桃，南瓜麵包的做法是這樣的，首先把南瓜蒸熟以後和麵包粉核和在一起，然後進行發麵，隨後在發好的面機子上。野正塗抹雞蛋黃，然後把蔓越莓幹撒慎鉛到上面。隨頌孝悔後放入烤箱中。
烤熟就可以了。
5樓：淡浩初
把仿爛蔓越桔和核桃都清洗乾淨，核桃做殲桐成核桃碎，，正常的用南瓜蒸好之後，和麵粉加入酵母做成麵糰做成氏大坦麵包坯子狀，撒上蔓越莓和核桃碎，刷上一層油進行烤制就可以了。
6樓：樂正思菱
把南瓜去皮去瓤，切成厚片，蒸熟和麵粉一起加酵母，活成麵糰，醒發至兩倍以肢爛上豎餘大小，加入蔓越莓和核桃碎，揉成麵包餘飢滾胚，入烤箱烘烤就可以了。
南瓜核桃麵包怎麼做
7樓：高雅大氣很有笵
將煮熟的南瓜去皮與牛奶一同拌勻備用。
將攪勻的南瓜牛奶放入麵糰材料內做成麵糰，再將核桃粉放入麵糰內待用。
將麵糰放入盆中，用塑料薄膜包裹起來進行50分鐘左右的1次發酵。
待發酵結束後，將麵糰分割成20克做成小麵糰，再用塑料薄膜覆蓋進行15分鐘的中間發酵待用。
中間發酵後再一次團好麵糰，擠出麵糰中德空氣。
將麵糰均勻地放在已準備好德烤盤中，進行45分鐘左右的2次發酵。
發酵結束後將忌廉配料均勻撒在麵糰上，再撒一些南瓜子做裝飾。
放入已預熱至180度的烤箱鍾烘烤20分鐘，取出即成。
8樓：轉身便是永遠
南瓜麵包的做法。
1.南瓜用蒸鍋蒸熟。
2.取100克南瓜，裝入保鮮袋中，用擀麵杖擀成泥3.麵包機內桶中加入南瓜泥、牛奶、白糖、油、鹽和雞蛋4.再加入高筋麵粉和酵母粉。
5.啟動麵包機和麵25分鐘。
6.然後餳發40分鐘。
7.將餳發好的麵糰，揉搓排氣。
8.分成3份，滾圓，鬆弛5分鐘。
9.取乙個麵糰，用擀麵杖擀長。
10.捲成卷。
11.三個全部做好後，稍微搓長。
12.編成三股麻花辮。
13.然後捲起。
14.放入披薩盤中。
15.二發20分鐘，表面刷上全蛋液，撒上芝麻16.入預熱好的烤箱，中層，上火200度，下火175度，烤15分鐘，在烤制10分鐘，表面上色後，加蓋錫紙烤至結束即可。
烹飪技巧。因為南瓜泥含有一定的水分，所以牛奶的用量可根據麵糰的吸水性酌量新增。
蔓越莓核桃麵包怎麼做
9樓：後的天才
食材明細。
高粉200克。
低粉50克。
水135克。
雞蛋25克。
奶粉10克。
酵母3克。鹽3克黃油20克。
糖25克。蔓越莓幹適量。
核桃碎適量。
甜味口味。烘焙工藝。
數小時耗時。
普通難度。蔓越莓核桃麵包的做法步驟。
1將除蔓越莓和核桃外的所有材料後油法揉至出膜。
2基礎發酵至倍大。
3分成3份，滾圓鬆弛15分鐘。
4取乙份擀成橢圓形，翻面後壓薄底邊。
5放上適量蔓越莓乾和核桃碎，自上而下捲起。
6捲起成圓柱狀。
7用刀子從中間切開。
8切面向上交叉扭起來。
9放入烤盤，最後發酵完成後，刷蛋液，入烤箱，中層上下火，180度18分鐘。
核桃小米南瓜可以一起熬粥嗎南瓜山藥小米紅薯粳米核桃仁能在一起熬粥嗎？
可以一起熬粥的。首先來看看這三樣食材的功效 636f707962616964757a686964616f31333431346434 核桃有強腎補腦，補氣養血，潤燥化痰，溫肺潤腸，散腫消毒的功效。小米有滋陰養血 清熱解渴 健胃除溼 和胃安眠 防治消化不良的功效。南瓜有潤肺益氣，化痰排濃，驅蟲解毒，治...
南瓜餵豬是生吃好還是熟的好，大核桃生吃好還是熟吃好？
南瓜生吃好還是熟吃好，這是沒有絕對的標準，各有各的好。營養角度 南瓜中富含多種維生素，經過高溫烹飪之後，它所含的營養物質會大大流失，所以在營養成分這上面來看，還是生吃會好些。口感角度 南瓜的味道是比較清淡的，所以經過烹飪之後可以碰撞出多種味道，但是生吃的味道就很簡單了，所以在口感角度上而言，熟吃是比...
南瓜山藥小米紅薯粳米核桃仁能在一起熬粥嗎
做法步驟如下 1 先把小米，粳米洗乾淨，用冷水浸泡半小時，南瓜洗乾淨去籽切成合適的大小。2 把山藥和紅薯去皮洗乾淨切成合適的大小。3 把食材放入全部放入鍋中，加入適量的水和冰糖，中間可以適當的攪拌一下，大約煮一個小時就可以了。南瓜煮粥最適合用長形的老南瓜，因為這個南瓜含糖量高，而且面，最適合煮粥。南...