1樓：塔羅演道場
引言：大魚大肉吃多了會感覺非常油膩，讓人沒有胃口，這時候可以做一道豆角土豆條。豆角土豆條是由豆角加上土豆製作而成，雖然是一道純素菜，但是如果將這道菜做好的話，也是非常美味可口。
很多人不知道這道菜要怎樣做才會更好吃，今天跟大家分享一下豆角數埋土豆條的製作過程。<>
首先準備主料豆角一把，土豆乙個。調味料可以準備蔥花，蒜瓣，蠔油，鹽，生抽等等。首先將豆角清洗乾淨並切成長段，然後準備乙個土豆削皮後切成塊兒。
因為土豆中含有大量澱粉，所以切好的土豆可以放在清水中浸泡一會兒。再拿出乙個乾淨的碗碗中放入生抽蠔油鹽清水，再加上適量澱粉，攪拌均勻放在一旁備用。<>
材料準備完畢就可以開始製作了，在鍋中先放入大量的油燒熱然後將已經洗淨控幹水分的土豆放入鍋中進行煎炸，等到土豆炸至兩面金黃就可以撈出備用，再將豆角放入油中炸20秒左右撈出。再起乙個鍋，放入植物油，待油熱後放入蔥薑蒜爆香，然後放入已經長好的土豆和豆角進行翻炒，再把剛才調製好的料汁倒入鍋中進行翻炒攪拌。等鍋中的料汁煮薯野螞到粘稠狀態，這時候土豆和豆角也熟了，可以根據個人口味撒上蔥花或香菜，然後盛出食用。
豆角土豆條，這道菜看似簡單，但是要注意土豆和豆角都要事先在油鍋中進行煎炸，這樣的話會更容易入味，而且口感更加軟爛。豆角能夠降低膽固醇，而且有利於高壓患者的恢復，豆角中還含有能夠抑制癌細胞生長的成分並且豐富的粗纖維，能夠促進腸道的消化。
2樓：自己滴定
想要製作特別香的味道，肯定是需要一定的資料，還有就是需要把豆角和土豆都切成條，然後就是也需要放入一手悔些純塌生抽，老抽，蠔油，當做薯圓然也可以放少量的糖，這樣的話味道肯定會更好。
3樓：劉心安兒
首春棗先就是要將土豆洗乾淨，切成洞森鬧條狀，然後也需要將豆角洗乾淨，切成條狀，要起鍋燒油，把這兩種納罩食材用大火炸至金黃酥，然後再翻炒在一起。
4樓：牛錦文
也可以起鍋燒油把豆角炒一下，緊接著在盛∧盤中再起鍋燒油直接炒豆角，把豆角炒得翠綠時候，可以飢簡行再把土豆放爛譁在鍋中加入沒過土豆豆角的咐游水進行燉。
5樓：愛上我企鵝9啊
蔥、姜、蒜進行爆香，然後將豆角放進去進行翻炒，直接將擾槐土豆條也放進笑頃去，放入適量的鹽和孜然，翻炒5分鐘碰李陸即可。
6樓：雙魚愛仕達
首先我們在製作之前一定要把土豆切成條，提前要炸一下土豆，這樣做出來的豆角土豆會特別好吃。
豆角土豆條的原材料都有哪些？在家如何製作？
7樓：紫丁平飄來
引言：在北方豆角是大家非常常見的一種蔬菜，而且它在市場上一年4季都會存在，因此大家對這種豆角也都格外的熟悉，也非常喜歡吃豆角烹飪而成的菜餚，例如豆角土豆條，是一道味道非常好的家常菜。那麼在家如何製作豆角土豆條呢？
在烹飪豆角土豆條這道家常菜之前，要準備一些材料，一把豆角，乙個土豆，少量肉丁，青椒，少量蔥和蒜，一塊兒姜，一勺生抽、老抽；而做這道菜主要用到的工具就是廚房裡的平底鍋，再準備幾個盆和碗旦喚扒乙個鏟子。這些都是廚房當中非常常見的工具和食材。<>
在做這道菜之前，先將土豆削皮，切成條狀，然後將豆角切斷，拿出一塊五花肉切成條狀，加入料酒，澱粉醃製一下，放在一旁備用。然後就可以將土豆條泡在水，這樣在做熟之後，土豆條會非常的脆。肉醃製一會兒之後，就可以在平底鍋當中模昌加入一些油開小火油熱倒入五花肉條和蔥薑蒜，不斷翻炒並加入老抽生抽調色加入豆瓣醬，炒紅之後，就可以將豆角倒入鍋中不斷翻炒，然後再加入土豆條，大火不斷翻炒之後開小火加入水燜煮一段時間，再加入青椒和一些配料大火收汁，這道菜就完成了。
其實大家吃過很多菜餚之後，都會覺得家常菜才是眾多美味中的美味，而掌握一些家常菜的做法，即使在外工作，乙個人生活離家鄉很遠，也能經常品嚐到家的味道，而且這道豆角土豆條在做成之後味道非常的香，顏色也鏈櫻非常的好看，配上一碗大公尺飯，非常的滿足。<>
豆角土豆條，這道菜的味道非常好，並且口感也非常細膩，所以無論是男女老少都可以食用。而且土豆和豆角其中的營養價值也是非常高的，有很多的營養成分和微量元素，對人的身體非常好。
8樓：巨集盛巨集盛
這道菜的原材料有土豆，豆角，小蔥，生薑，蒜末。製作的方法就是首先起鍋燒油，把豆角放伏早入鍋中翻炒，然後放入調味料倒入水，再把土豆條放悔鬧入鍋中，蓋上鍋蓋悶15分鐘，這樣就缺前雀製作好了。
9樓：小阿星
需要用到的原材料有土豆，豆角，粉條，西紅柿，鹽，白糖，胡椒粉，雞精，生抽，老抽。製作方法非常的簡單，首先將食材洗乾淨備用，將土豆去皮，切成長條狀野納，起鍋燒油，倒胡激入蔥薑蒜爆香，然後將這些食材放入鍋中，翻炒均褲脊襪勻，加入適量的水，加入適量的調料，小夥慢燉25分鐘的時間就可以了。
10樓：小美生活小集錦
裡面需要用到的原材料就是豆角土豆，生抽，老抽，白砂糖，食用鹽，自己在家裡面櫻知嫌製作的時候，就是應該把土豆切成條狀之後，然後把豆角也切成條狀，脊手把他們兩者都放到鍋裡面，燉40分鐘，上面再撒上老抽白砂糖，猛衡食用鹽。
豆角土豆條這種食物是**的美食？
11樓：生活能手小
土豆燉豆角，這道美食當然來自我國的北方地區了，像這種菜大多屬於大鍋燉的級別，在南方，很難看到這種美食的身影，因為南方人的飲食清淡而且比較精緻，但是土豆燉豆角這道菜需要的是大鍋燉的方法，而且分量通常也比較大，符合北方人的飲食習慣和豪爽的生活特徵。<>
土豆燉豆角，是幾乎每乙個北方人都吃過的家常菜，並且豆角是夏天盛產的蔬菜，家裡有空地的，幾乎都會在地裡種一些蔬菜，比如豆角，番茄，茄子，辣椒等，可保證乙個夏天都有菜吃。所以在夏天這個季節裡吃的最多的蔬菜，還是豆角和茄子，土豆燉豆角這道菜再加乙個茄子就成了北方最出名的家常菜之一——地三鮮。<>
這道菜說製作也很容易，首先，準備豆角和土豆，將豆角切成段兒，放入水裡浸泡十分鐘，然後將土豆切成塊兒放入水中，洗去多餘的水澱粉，如果這道菜要加以種配菜，那我選擇個茄子和辣椒。<>
將茄子削去外皮，切成塊兒，泡在水中。這一步非常關鍵，這樣做出來的茄子，吃起來才不會那麼的軟爛，反而有種焦香的味道。將泡好的豆角和茄子瀝乾水分，然後起鍋燒油，先將豆角和茄子放在油鍋裡炸一遍，過了油的豆角和茄子會比不過油的好吃，所以個人建議這一步是不能省略的。
然後再起過燒油，先放入蔥薑蒜爆香，在倒入炸好的豆角翻炒均勻，這個時候可以加乙個切好的番茄，當然也可以選擇不加，全憑個人的口味喜好翻炒均勻之後再倒入茄子，加適量的清水，剛剛沒過所有的食材為準，最後再加入切好的土豆塊兒。
這道菜需要的調味料有鹽，雞精，蠔油，十三香，生抽，加入這些調料之後大火燉五分鐘，即可出鍋，這樣做出來的土豆燉豆角味道鮮美，而且湯底也特別的濃厚，真的是公尺飯的好伴侶。
12樓：愛上我企鵝9啊
這是東北那裡的美食，這道美食的口感是相當不錯的，而且口味是比較多的，可以做香辣的，也可以做清淡一點的。
13樓：白羊座的瘋姑娘
豆角土豆條是每個地區的美食吧。比如我們這邊會把豆角土豆條和茄子一起炒，名叫地三鮮，湯汁簡直就是一絕，拌飯吃美滋滋呀。
14樓：王祿
是東北的美食，東北人是經常吃這兩樣東西的，他們的這個美食味道是非常濃郁的。
豆角土豆條這種食物是**的美食？它好吃的地方在**？
15樓：塔羅演道場
引言：豆角土豆條在東北的餐桌上是一道必備菜餚，幾乎每家每戶的東北人民都會做這樣一道美食。豆角土豆條中和了土豆綿軟的口感，以及豆角爽脆清香的味道，在製作上也有很多的方法，有人喜歡加入一些辣椒，做成香辣的口味，也有人喜歡清淡一點的。
不管怎麼做都不影響這道菜的美味。<>
豆角也分為長豆角和寬豆角，如果喜歡吃寬豆角的話，就可以做成土豆燉豆角。準備一些豆角，用手掰段洗淨，然後將土豆切成滾刀塊，再準備一些五花肉切片。起鍋燒油，油熱後放入花椒粒和八角爆香一下，放入五花肉進行煸炒。
五花肉炒出油後倒入豆角和大蔥繼續翻炒，隨後將土豆塊也放進去煸炒，兩分鐘左右可以加入鹽，醬油，蠔油等進行調味，加入一些清水沒過食材的一半，即可蓋上蓋子燜煮一會兒就可以出鍋了。<>
喜歡吃長豆角的就可以做成豆角炒土豆條，將長豆角用手掰成合適的大小，然後洗淨土豆削皮洗淨後切成條狀鍋中燒大量的油，油熱後，將豆角和土豆依次下入鍋中進行炸制，豆角和土豆炸軟後撈出放在一旁備用。鍋中留少許油加入蔥蒜爆香，然後可以加入一小勺辣椒醬炒出香味，隨後將炸好的土豆條和豆角放進去翻炒，快出鍋時加入鹽調味就可以了。<>
經常食用豆角可以防止便秘，並且豆角中含有的維生素也可以增強人體免疫力。土豆可以為有機體補充豐富的碳水化合物，能夠恢復體力緩解疲勞。喜歡吃豆角和土豆的朋友們，可以按照此方法在家中自己製作這樣一道美食。
16樓：帳號已登出
土豆切成條，蔥薑蒜切塊，豆角炸至表皮褶皺，大概6-8分鐘，土豆條炸8分鐘，直到土豆條之間攪動發出清脆的聲音，鍋裡放，洋蔥，姜和大蒜抄，加入、料酒、醋、糖、油耗、匙醬油、鹽，最後放入一小碗水，攪拌均勻，放炸好的土豆條和豆角燉3分鐘即可。
17樓：小美美學姐
是各個地區的美食，好吃的地方就是裡面的湯汁，真的是特別的好吃，用來拌飯的話，特別容易吸收。
18樓：創作者
是山西的美食，在於它的味道，還有製作的方法，而且是非常下飯的，可以開啟人們的食慾。
大蝦炒土豆條，有誰吃過這道菜
做法。.鮮蝦用清水沖洗稍微浸泡下挑去蝦線，之後撒上胡椒粉 耗油 少許鹽 老抽醃大約半小時。.土豆削皮 切條，放入清水中稍微浸泡下，滲出澱粉.炒鍋入油，倒入土豆炒至變色，約 分熟盛出備用.鍋中留油，倒入醃製好的蝦，翻炒至蝦變為紅色，倒入土豆，加少許料酒 糖繼續翻炒，最後加鹽出鍋。食材明細。主料。青蝦適...
裹好澱粉的土豆條，需要在冰箱冷凍幾個小時嗎？
切好後的土豆條，用流動的清水沖洗乾淨表面的澱粉，再鍋中燒上適量的清水，水開後把土豆條放入鍋中，繼續煮到分鐘，把頭都煮至斷生就可。我們對肯德基或者麥當勞裡面賣的薯條可能不太瞭解，總以為他們賣的薯條是土豆做的，其實不然，因為它們的食材都是半成品，也是經過冷凍儲存的，而土豆如果經過冷凍以後，它的口感就不會...
誰會做炸魚土豆條 一種英國食品
炸魚薯條。炸魚薯條炸魚薯條源自英國，是將去了魚刺和骨頭的魚，切成片後裹上溼麵糰，然後油炸，同時也有炸薯條，吃的時候還會配上不同口味的調味醬，算是種很普遍的街邊小吃。在紐西蘭和澳洲也很受歡迎。在美國，這種炸魚薯條也漸漸的普遍起來。幾十年來，炸魚薯條是英國盛行的外帶食品。歷史。世紀，英國始有土豆 馬鈴薯...