1樓：炎仌王
材料。紅薯170克中筋粉100克雞蛋1個水100克白砂糖35克泡打粉5克玉公尺油30克。
做法。準備用料：紅薯170克，中筋粉100克，雞蛋1個，水100克，白砂糖35克，泡打粉5克，玉公尺油30克。
將紅薯洗淨外皮，放入電飯煲蒸屜中，隨飯一起蒸熟，<>
晾涼後去皮，用叉子碾壓成泥狀。
加入雞蛋，白糖，玉公尺油，<>
拌成均勻糊狀，<>
再將泡打粉與銀首面粉混合，篩入紅薯糊中，略微翻拌。
分次加入清水拌和，<>
拌成均勻稠厚而又能流動的罩槐糊狀。
取適量麵糊，放入預熱的電餅鐺中，攤成大小均勻的圓餅狀，<>
蓋上蓋子，上下火加熱3-5分鐘，<>
揭蓋，翻面，底部金黃，再次蓋上蓋子，上下火加熱2-3分鐘。
待紅薯餅兩面金黃，出爐。
鬆餅的配方很隨意，參照自己之前的各種鬆餅，物搏友把水放到最後才加入麵糊，方便控制麵糊的稀稠度。
不想太甜，沒用多少糖。其實，也可以完全不用糖，想吃甜就抹醬蘸蜂蜜煉奶，口味還更加豐富。
小訣竅。水的用量需根據紅薯的含水量酌情增減。
調麵糊時水不要一次性加入，以免水量過多，導致麵糊太過清稀。
電餅鐺可以用平底鍋代替，煎烙時火不宜太大，以免外焦內生。
2樓：匿名使用者
紅薯鬆餅怎麼做好吃呢？寶媽會做紅薯鬆餅嗎？紅薯鬆餅香甜軟軟笑乎的又非常美味營養，下面來看看紅運公升轎薯鬆餅的做法。
紅薯鬆餅 食材 配方奶50克、麵粉30克、紅薯泥10克、酵母克 標籤 手指食物、緩解便秘、加餐零食、各種餅類、10m+ 稱好麵粉、紅薯泥、酵母、配方奶備用。 2、把酵母放入配方奶內，充分攪拌均勻至酵母溶解，放入紅薯泥、麵粉調成酸旁肆奶狀。 3、蓋上保鮮膜扎乙個孔，放入冰箱冷藏室低溫發酵一晚上，第二天拿出來直接可以使用。
4、不粘鍋倒入麵糊。 5、小火煎至四周冒氣泡翻面。 6、煎到兩面金黃即可出鍋，切成小塊便可食用。
小貼士 1、為了味道更好可以加水果泥，看水分多少配比以上的配方奶或水，例如南瓜幹，液體就需要多一些:1的麵粉和酵母比例。 3、用勺子從高處放公尺糊，這樣很圓造型很美，可以攤成幾個小餅。
3樓：小小博
食材。紅薯 100g
低筋麵粉 150g
雞蛋 乙個。
方法擾扒畢/步驟。
紅薯切小塊。
請點選輸入**描述。
上鍋蒸20分鐘。
請點選輸入圖此塵片描述。
碾壓成泥。<>
請點選輸入**描述。
倒入低筋麵粉。
請點選輸入**描述。
磕個雞蛋。<>
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攪拌均勻。<>
請點選輸入**描述。
鍋中畫出小熊的形狀緩芹。
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小火煎5分鐘。
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翻面煎3分鐘。
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出鍋裝盤即可。
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紅薯芝士餅怎麼做？
4樓：亦是行人在逆旅
<>《食材：芝士片、紅薯、牛奶告棚、餃子世笑皮。
做法：1、紅薯蒸熟、加幾勺牛奶壓成泥。
2、餃子皮擀大擀薄、放搜友含上一勺紅薯泥、再放上半片芝士片、收口捏緊、稍微按扁一點。
3、鍋熱無需放油、煎至兩面微焦即可。
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紅薯葉和莖怎麼做好吃，紅薯的葉莖怎麼做好吃
材料紅薯葉，蒜頭，鹽，糖 做法1 紅薯葉摘下葉子，剝去梗子上表面的皮，將梗折成段 2 蒜頭切成末 3 炒鍋燒熱，放植物油燒熱後下蒜茸 4 下洗淨後濾水的紅薯葉大火快速翻炒，加鹽和少許糖調味 5 炒勻後至紅薯葉出水變軟即可，整個旺火煸炒過程大約1分鐘左右。紅薯的葉莖怎麼做好吃 材料紅薯葉，蒜頭，鹽，糖...