一道泰式涼拌青木瓜絲的做法?

2025-02-26 20:25:11 字數 6026 閱讀 7252

1樓:我要住大別野

您好!一般人群均可食用木瓜。適宜慢性萎縮性胃炎患者、缺奶的產婦、風溼筋骨痛、跌打扭挫傷患者、消化不良、肥胖患者。但是這道泰式涼拌木瓜絲就要慎重,口味稍重哦,但是會讓你欲罷不能。

將青木瓜切絲,如果沒有那麼好的刀工,可以利用工具,很爛雹方便。小公尺辣一分為二,不切也行,切開是為了更好的入味。洋蔥切絲,豇豆切緩滑成小段,長度跟木瓜絲差不多。

花生公尺考熟。大蒜剝皮待用,檸檬切成兩半待用。小番茄切成兩半待用。

找乙個結實一點的容器,一根木棍或者擀麵杖,在容器內放入木瓜絲,一邊放入木瓜絲一邊放小公尺辣,大蒜,洋蔥,豇豆,花生公尺,蝦公尺,小乾魚,番茄,一擾歷臘邊慢慢加入,一邊用擀麵杖搗爛攪拌,力度適中就可以。

最後將檸檬汁擠進去,加入白糖,魚露,芝麻油。拌勻就可以了!口味這種東西依個人而定。

2樓:推上豬肉去趕集

材料

去皮青木瓜絲100公克,紅蘿蔔絲10公克,洋蔥絲10公克,香菜段少許,蒜末少許,蒜香花生1大旁察匙,小蕃茄少許,辣椒醬1小匙,魚露1大匙,餘仔細砂糖1大匙,檸檬汁1大匙。

做法

1.木瓜絲、紅蘿蔔絲、洋蔥絲、香菜段、蒜末與所有調運毀茄味料均勻攪拌2分鐘,再加入蒜香花生和切半的小蕃茄攪拌一下即可。

泰式涼拌青木瓜絲怎麼做?

3樓:柳笛輕揚

材料。主料:青瓜2根;

輔料:蒜1頭、紅幹辣椒4-5個、花椒幾粒、白糖,鹽,生抽,醋,芝麻香油適量。

涼拌青瓜。青瓜洗淨,去皮(也可以不去皮)拍碎切成段。

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蒜切碎,辣椒切段備用。

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在青瓜上鋪上碎蒜,辣椒集中放在碎蒜上。

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放入一小勺鹽,白糖。

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在按兩份醋乙份生抽的比例放入醋與生抽。我喜歡用海天的海鮮生抽。

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在大的鐵勺子裡燒熱油,放幾粒花椒,燒至油冒煙花椒變色後把熱油潑在辣椒段上,潑均勻。不要燙到手哦。

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然後倒入幾滴芝麻香油。攪拌勻。

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裝入盤子裡,可以上桌啦。

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小貼士。注意,鐵勺子要擦乾水或者燒熱後再放入油,以免油濺起仔猛迅來燙到手。沒有知旁灶臺可以用平底鍋在電磁爐上把油燒熱,再潑到辣椒段上。一定要注意安全啊。

4樓:推上豬肉去趕集

材料。青木瓜一顆,花生少量,開陽蝦少量,小蕃茄適量,香菜少量數盯,糖或蜂蜜適量,魚盯叢露少量,檸檬少量,蒜頭少量,辣椒少量。

做法。1、凱畢櫻青木瓜刨皮切絲。冰鎮。

2、花生把外皮潑落後和開陽蝦一起搗碎。

3、檸檬。糖。魚露。蒜頭切碎。辣椒=調在一起冰起來。

4、小蕃茄對切1/4。香菜切小段。

5、調味料木瓜絲花生開陽蝦小蕃茄香菜醬汁拌在一起。

5樓:匿名使用者

材料。青木瓜300克,小西紅譁拿柿20克,小紅辣椒1根,菜豆(四亂豎搭季豆)5克,花生20克,蝦公尺10克纖伍,檸檬1/2個,魚露2茶匙,糖1茶匙。

做法。1.青木瓜去皮去籽,刨絲後洗淨,瀝乾水分或用紙巾抹乾,放置一旁備用。

2.蝦公尺切碎,西紅柿、菜豆切成丁,辣椒、花生切碎,檸檬榨汁備用。

3.將青木瓜絲與步驟 的材料拌勻,加入魚露和糖,拌勻。放入冰箱冷藏後,即可食用。

6樓:芊芊梓沫

用料 木瓜中咐 半個。

牛油果 1個。

紅橙 1個。

蝦仁 適量。

薄荷葉 適量。

蒜 兩瓣。姜 小塊。

紅辣椒 乙個。

橄欖油 適量。

白胡椒 適量。

魚露 適量。

花生公尺 適量。

步驟。1 準備調料:

蒜、姜、紅辣椒切碎後,一起放入料理機,攪碎備用。

2 紅橙切皮,取半個橙肉切小塊,餘下半個,和橙皮上果肉擠出橙汁備用。

3 取一半橙汁加入辣椒醬、白胡椒、橄欖油、魚露、熟花生公尺碎拌勻備用。

4 青木瓜切絲備用,牛油果切小塊,加入剩下的橙汁,防止牛油果氧化,蝦仁陵培差燙熟,之前切好的半個橙肉塊,以上材料放入大碗。

5 將之前調好的醬料倒入大碗,薄尺皮荷葉揉搓加入所有材料拌勻即可食用啦。

泰式涼拌青木瓜絲應該怎麼做?

7樓:推上豬肉去趕集

做法。先將青木瓜,紅蘿蔔刨成絲泡入冷開水內(約十來分)將羅望子醬加30cc的水一起煮融化並且略濃稠狀態(也可買羅望子醬較為方便)

將所有醃料放入調理機。

並將醃料打碎(也可以用刀切細末喔)!

將浸泡過冷開水的木瓜,紅蘿蔔絲瀝乾,拌入已打好的醃料及羅望子醬拌勻,放入冰箱冰上乙個鐘頭即可。

又食用時撒上碎花生,花生粉,香菜,番茄即可完成羅。

8樓:牛錦文

這種涼拌的青瓜瓜絲兒,在拌的過程中再放一些調料,非常的爽口,而且營養價值非常的。並且做法也是很簡單的。

涼拌青木瓜絲怎樣做好吃?

9樓:心泉明智

<>涼拌青木瓜絲。

主料。青木瓜2人份。

輔料。青檸檬半個肆歲 大蒜半頭 香菜適量 糖3克鹽1克 橄欖油適量。

青木瓜沙拉是一款超級簡單的菜餚,選用請木瓜,用青檸檬和蒜調味,拌好的沙拉有淡淡的果香,很爽口,而且這道菜吃起來沒負擔,熱量很低,適合減知譁肥人士佐餐。已經是夏天了,涼拌菜清爽可口,是夏季受歡迎的菜餚。我最近也開始調整飲食,儘量給自己做點吃不胖的美食。

已經是夏天了,涼拌菜清爽可口,是夏季受歡迎的菜餚。今天這個涼拌木瓜,用了檸檬汁來調味,吃起來多了些清香味,做好的菜非常裂猛睜合我的口味。

涼拌青木瓜絲的做法。

步驟step

蒜泥加少許鹽搗成泥。

步驟step

青木瓜去籽去皮。

步驟step

切成細絲放入碗中。

步驟step

加適量香菜配色,並把蒜泥放入。

步驟step

青檸檬半個,把汁擠入木瓜絲裡。

步驟step

加適量的糖。

步驟step

加少許橄欖油。

步驟step

拌均勻裝盤。切了一片西紅柿配色。

涼拌青木瓜絲的成品圖。

<>涼拌青木瓜絲的烹飪技巧。

技巧。沒有青檸檬的話,可以用白醋代替。

10樓:都都

涼拌青木瓜絲唯螞怎麼做好吃?一般的就把青瓜切成絲,再切些蔥絲,做粗加一些食鹽調料的雞精味素指胡埋的在一起攪拌,涼拌青木瓜絲就做好了,非常好吃可口。

11樓:雁南飛

涼拌青木瓜絲怎麼做好吃?買來青色的木瓜,然後把皮打掉,切成均勻歷稿的迅檔木瓜絲。然後在木瓜絲上道路調料,比如醬油醋老抽雞精等畝爛亂攪拌在一起就可以食用了。

12樓:韋永祥

涼拌青木瓜絲怎行禪麼做好吃?首先把青木瓜慧帶禪打皮切成絲,然後用熱水熱水焯一下,拿出來以後放材料,放點辣椒油,放點香菜沫,再放點兒雞精,海鮮,前塵醬油,這樣調出來的特別好吃。

13樓:推上豬肉去趕集

做法。將青木瓜切絲用鹽巴醃個10~15分鐘或者用冰水纖亂泡過後再醃這樣青木瓜比較脆。

兩顆對半擠汁出來檸檬皮就不要浪費留下來可以裝成品做裝飾。

辣椒一律切成斜片。

四季豆跟辣椒一樣一律切成斜片用熱水隱豎或燙熟再用冰水冰鎮一下。

將每顆一開四切好。

14樓:

涼拌青木瓜絲,首先把木瓜外皮去掉,切成絲,用鹽先醃一下,然後用清水漂洗,之後放上自己喜歡的調料,拌均勻就可以這源念樣辦出來的木雹模困瓜絲是非常的好碼公升吃。

15樓:一窩裡

材料。青木瓜300公克,檸檬1/2顆,洋蔥絲1/4顆,紅蘿蔔絲40公克,小蕃茄100公克,蒜花生30公克,蝦公尺20公克,魚露2小匙,細砂糖2小匙,辣椒醬1小匙。

做法。1.青木瓜去除表皮,再刨成絲狀;蝦公尺泡水約分鐘輪譁後取出剁碎;小蕃茄切對公升桐臘半;檸檬擠汁後切成片狀吵滑備用。

2.將作法1的青木瓜絲、蝦公尺碎、檸檬片、小蕃茄、洋蔥絲、紅蘿蔔絲放入碗中混勻。

3.將魚露、細砂糖、辣椒醬加入作法2的碗中混拌均勻,最後撒上蒜花生即可。

16樓:微湖情

1.青木瓜 半個左右。

2.調料:花生公尺,蜂蜜,基敗生抽,麻油,芝麻醬。

3.木瓜削皮去籽。

4.頭尾切去煲排骨湯,去中間段。

5.木瓜刨絲。

6.放一勺食鹽。

7.放了食鹽的青木瓜用力抓捏至軟身。

8.抓捏軟身的青木瓜絲洗淨,再用溫水泡洗一次。

9.撈起控幹水分團鋒知,裝盤。

10.花生公尺拍碎,調料混合好。

11.撒上花生公尺,淋上調料塌消即可。

12.涼拌青木瓜絲,清脆爽口。

17樓:善靈凡

根據自己的口味去做會更好吃!

18樓:江遠

絲。材料。

青木瓜1/4顆,蝦公尺1大匙,聖女蕃茄少高腔許,炒香的花生1大匙,紅辣塵如椒1根,香菜少許,檸檬糖醋醬適量。

做法。1.青木瓜去皮洗淨切絲,漂水約?分鐘,取出瀝乾水份,備用。

2.聖女蕃茄洗淨切對半;紅辣椒洗淨切末;炒香的花生拍碎,備用。

3.取一搗碗,放入作法1的青木瓜絲與檸檬糖醋醬,搗至青木瓜絲入味。

4.再將作法2的聖女蕃茄、紅辣椒末、花生碎及蝦公尺加入作法3中拌勻,盛盤戚兄衫後襬上香菜即可。

分 2位評價 建立於2014-03-16 )涼拌菜譜。涼拌黃瓜。

涼拌黃瓜。涼拌土豆絲。涼拌。

涼拌青木瓜絲怎樣做好吃呢?

19樓:圈內早知道

步驟step

蒜泥加少許鹽搗成泥。

步驟step

青木瓜去籽去皮。

步驟step

切成細絲放入碗中。

步驟step

加適量香菜配色,並把蒜泥放入。

步驟step

青握蘆檸檬半個,絕皮鎮把汁並粗擠入木瓜絲裡。

步驟step

加適量的糖。

步驟step

加少許橄欖油。

步驟step

拌均勻裝盤。切了一片西紅柿配色。

20樓:穰映

因為姜青木瓜絲兒最好用糖醋的,這樣比較好吃,再加上蒜和白糖以及公尺醋,這樣調拌均勻再吃是美味可口的。

21樓:網友

涼明中拌青木絲瓜可以這樣做,首先把絲瓜去皮清洗乾淨含槐行,然後切成你自己比較喜歡的細絲,然後放入鹽,雞精,生抽,香油和談譁少量的辣椒油攪拌均勻就好。

22樓:樂觀的劉姨

涼拌青木瓜絲其實還是非常好吃的,我比較喜歡,我覺得這款冷盤應該是目前吃到最好的。

23樓:我是乙隻皮皮鴨

涼拌青瓜木瓜絲,一純畢定要張群哥和木瓜焯水,不然的話就是很大的草三味吃起來不舒遊褲蔽服,擦神州了水之後就好吃一點的。

24樓:首都生活圈

首先確認,青謹數木瓜絲是南方常見的食材之一。具體到你說的情況,個人感覺應該還是依個人口味而定。就先我們北方的拌心裡美蘿蔔絲,喜歡甜口的可以數睜做糖醋口味,喜歡鹹口的可以做薯晌歲醬油香油醋口味的。

25樓:迷蹤貓耳

涼拌青木瓜絲,其實就是將青木瓜削皮之後切成絲,然後涼拌的話薯納就採用一般數猛沒的涼拌配知羨料。糖醋醬油。本人呼叫味精。就可以了。

26樓:半夏

在青木瓜絲中加入適量白糖、白醋、食鹽、芝麻油、味精、蒜泥拌勻,口感清爽無比。

27樓:睢沅

涼拌青木絲瓜涼拌,青木絲瓜怎麼做才好吃?首先給青木絲瓜打皮兒。然後用熱高譽切成條狀戚嫌段,然後用熱水抄一下。

拿出來以後放海相徑遊材料未經再再放點兒青椒者敏鹽。點兒點兒香菜末兒,特別好吃。

如何做一道好吃的涼拌海帶,涼拌海帶要怎麼做才好吃

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