1樓：生活暢談者
水果遇見熱水之後會變黑。當梨在熱水中燙時梨皮受熱會引梨中酶的不正常活動，使表皮細胞黑色素大量沉積，造成果肉細胞被破壞，空氣使細胞中的酶發生氧化。果肉變成深棕色時發生的化學反應能幫助細胞癒合。
另一種是當水果受傷時，表皮以及內部充當保護牆的薄膜就會遭到損傷，時間一長空氣中的氧氣便乘虛而入，鑽進水果內部與水果中的一些化合物發生反應，把梨子氧化，在一般情況下化合物被氧化後都呈現棕黑色，所以水果的受傷部位配睜也就變黑了。這種水果是不能吃的。攔吵。
2樓：謙虛還隨和丶
可以吃，我們如果是有出現這種現象是氧化了我覺得也沒什麼問題的當然是注意事。新鮮的東西就可以了。梨、蘋果、橙子這些可以燙了吃，比如梨，不管是生的吃還是燙了吃都是潤肺的，大部分水果虛胡還是原汁原味的吃比較好。
這是水果表面色素經過高溫的反應，經過開水燙的蘋果只是營養流失了一部分。但不影響食用。 比如蘋果，屬於薔薇科大宗水果，不僅是我國最主要的果品，也是世界上種植最廣、產量最多的果品。
其味道酸甜適口，營養豐富。據測定，每百克蘋果含果糖克，葡萄糖克，蔗糖克；還含有微量元素鋅、鈣、磷、鐵、鉀及維生素b1、維生素b2、維生素c和胡蘿蔔素等。美國流傳一種說法：
每頓飯吃乙個蘋果，就不用請醫生」。此話雖然有些誇張，但蘋果的營養和藥用價值由此可窺見弊搜一斑。又因蘋果所含的營養既全面又易被人體消化吸收，所以，非常適合嬰幼兒、老人和病人食用。
吃水果的禁忌】吃水果忌不漱口有些水果含有多種發酵糖類物質，對牙齒有較強的腐蝕性，食用後若不漱口，口腔中的租譽歷水果殘渣易造成齲齒。忌食水果過多過量食用水果，會使人體缺銅，從而導致血液中膽固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短時間內進食水果過多。吃水果忌不衛生食用開始腐爛的水果，以及無防塵、防蠅裝置又沒徹底洗淨消毒的果品，如士多啤梨、桑椹、剖片的西瓜等，容易發生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病。
水果忌用酒精消毒酒精雖能殺死水果表層細菌，但會引起水果色、香、味的改變，酒精和水果中的酸作用，會降低水果的營養價值。生吃水果忌不削皮一些人認為，果皮中維生素含量比果肉高，因而食用水果時連皮一起吃。殊不知，水果發生病蟲害時，往往用農藥噴殺，農藥會浸透並殘留在果皮蠟質中，因而果皮中的農藥殘留量比果肉中高得多。
忌用菜刀削水果因菜刀常接觸肉、魚、蔬菜，會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上，使人感染寄生蟲病。尤其是菜刀上的鏽和蘋果所含的鞣酸會起化學反應，使蘋果的色、香、味變差。
所有黑色顏料紋身都會變成藍色嗎,紋身有黑色的嗎,還是藍色的
現在的紋身色料都是採取植物液精華,為正常黑色,時間長了真皮層外薄膜遮擋住以後泛一些淡藍色。用水打溼之後就是正常黑色。還有,紋身只進入真皮層,不進去血液 是的,要考慮血液本身是紅色,加上黑色就是藍紫色 紋身有黑色的嗎,還是藍色的 一般我們見到的這些暗藍色紋身都是很不正規的民間紋身,大部分都是自己用回普...
女人經期能吃水果嗎
女人經期能吃水果，但寒涼性質的水果除外。月經期間經常食用水果，可以防治發生便祕，避免盆腔充血，然而一些屬性偏冷的水果卻不宜在月經期間食用。月經期間適宜吃的水果有平性的蘋果 無花果 草莓 西紅柿等，而橘子 桃子 櫻桃 棗 荔枝 龍眼 菠蘿 石榴 葡萄屬於溫性也適宜經期食用，需要注意的是不要一次吃得過多...
蓮藕孔裡面變黑能吃嗎，藕中間是黑色的能吃嗎
蓮藕孔裡面變黑，還是可以吃的。因為蓮藕中含有單寧物質，這種物質很容易會被氧化變色，時間越長變色越深，單寧與鐵質的器具接觸，就會出現黑色，使蓮藕變黑，而且蓮藕中也含有一些酚類物質，這些物質暴露在空氣中，被氧化也會使蓮藕變黑，其氧化產生的物質對人體來說，沒有什麼毒性，只是會使蓮藕表面的顏色發生變化而已，...