1樓：推上豬肉去趕集
做法。備材，紅黃甜椒切成滾刀狀，洋蔥切成大塊狀，2公分厚鮭魚洗淨後，用餐巾紙擦乾備用。
在烤盤上，鋪上凳巖烘焙紙，先在中間倒約一茶匙的橄欖油，將鮭魚放上，這是避免鮭魚黏紙。在鮭魚的四周依序放上洋蔥及甜椒。在鮭魚及菜上均勻燃團的撒上玫瑰鹽及義大利香料粉。
烤箱以210度上下火，預熱10分皮粗橘鍾。放入烤箱後，設定40分鐘，等噹一聲~~烤鮭魚即可美味上桌羅~~
2樓：叫柚子吖
材料豎薯。鮭魚 乙份巨集差，時蔬 適量，海鹽 適量，香菜 適量，檸檬 三片，橄餘絕者欖油 五。
做法。鮭魚跟蔬菜一起放入烤箱 幾滴橄欖油+海鹽。
20分。出爐擠上幾滴檸檬汁拌一拌即可。
3樓：落落
1/10準備好食材。
2/10魚洗淨刮鱗，洗淨內臟，在魚身上劃幾道，以便入味，放鹽，料酒，薑片醃製數小時。
3/10蔬菜切好。
4/10烤箱烤盤鋪錫紙，鋪上洋蔥薑片和蒜悔困局片。
5/10把醃好尺漏的魚放到洋蔥等蔬菜上。
6/10撒上香蔥，烤箱預熱180度，烤20分鐘。
7/10炒鍋倒油，放蔥薑蒜炒香，倒入辣椒醬翻炒。
8/10倒入蔬菜，翻炒，倒入少量水燒開。
9/10取出烤盤，把炒好碧讓的蔬菜澆到魚上。
10/10繼續烤五分鐘，取出撒上香菜末，開吃。
4樓：網友
烤時說過，魚的家常做法，哎呀，這個魚做法很多呀，魚很好吃，也是我們大家生活中，接觸到的一道美食。什麼在洗的時候，關鍵的時候把要把魚清洗乾淨，把魚鱗刮掉，把那個魚腥線要摘除，這是其次的，再者是控幹晾水，把餘適當的撒上一些鹽就可以了，就這麼簡單而已，因為我們大家，要的是，吃的是一種新鮮口感，要是炒魚或者是燉魚，那就更操作了，把餘適當的用油鍋煎一巧春鍵下，記住閒餘的時候不要把魚皮煎掉或者魚肉煎蛋差不多就好，有溫鍋的熱度控制好孝巧，後面的都很簡單的啊，平常也就也就是說家庭用的佐料而已，很簡，話說的好，森中會者不難，難者不會，什麼事情都是，我們實踐中得來的。這就是平常我們生活中所見的一些魚烤魚的最基本的做法，最常見的做法。
5樓：匿名使用者
1.備材，紅黃甜椒切成滾刀狀，洋蔥切成大塊狀，鮭魚洗淨後，用餐巾紙擦乾備用。 凱棗。
2.在烤盤上，鋪上烘焙紙，先在中間倒約一茶匙的泰山橄欖油，將鮭魚放上，這是避免鮭魚黏紙。在鮭魚的四周依序放上洋蔥及甜椒。
在鮭魚及菜上均勻的撒上玫瑰鹽及義大利香料粉盯碧拆。 。
3.烤箱以210度上下火，預慧悶熱10分鐘。
烤蔬菜鮭魚應該怎麼做？
6樓：終身榮譽
做法。紅蘿蔔切片、玉公尺筍切半，然後燙熟。青椒紅椒切長條。搜滲凱將以上食材，鋪在烤盤上，灑上鹽及黑胡椒，並淋上些許橄欖油。
鮭魚洗淨擦乾，世喚抹鹽，鋪在蔬菜上，然後灑黑胡椒，並淋上些許橄欖油。最後在鮭魚上，鋪上洋蔥。
烤箱預熱180度，烤25－30分喊前。完工。
7樓：網友
鮭魚洗淨擦乾，抹鹽，鋪在蔬菜上茄拍姿，然後灑黑胡椒，並淋上些許橄欖油。賀顫最後在鮭魚上，鋪上洋蔥。 烤箱預熱180度，烤25-30分。完工。顫絕。
8樓：匿名使用者
北京盛世傳越科技****，美食領域創作者。
香草烤鮭魚。
說到鮭魚的吃法大多數人都以魚生為主，其實做成熟的也是非常美味噠，分享一道烤箱製作的鮭魚料理，做法簡單姿尺且極具異域風味，烤好的魚肉入口鮮嫩，表面的香草麵包粉香酥，兩者搭配在一起口感和味道非常豐富，是一道吃一次就會愛上的美味烤箱料理。
原料：新鮮鮭魚、乾燥奧勒岡、蒜末、麵包屑、新鮮香菜末、鹽、白胡椒粉、檸檬汁、鹽、黑胡椒粉。
做法步驟：第1步、將所有調味料放入小碗中。
第2步、 拌勻既成香草麵包粉。
第3步、 鮭魚放入容器中，加入醃料塗抹表面醃15分鐘。
第4步、將醃好的魚放入烤盤中。 烤箱提前預熱，210度，中層，烤10分鐘取出。
第5步、在烤至半熟的鮭魚表面均勻的鋪上香草麵包粉。
第6步、再放入烤箱中，用180度烤20分鐘，烤制香草麵包粉呈金黃色即可，出爐趁熱食用味道最佳。
第7步、最近入手了新烤箱，這款充滿北歐風的柏翠pe5040ye38l公尺白色烤箱，顏值我給100分，換了這麼好看的烤箱必須拿出來嘚瑟下，天天都想烤好吃噠。
第8步、這款烤箱38l大容量可以滿足一般家庭的需求，內部空間為立方體設計，高度非常理想，有充足的空間讓土司和戚風在烤制的過程中漲發，烤全雞也沒問題。烤箱溫度設定28-230的廣域調控，時間設定為1-720分鐘可調節。好喜歡機器的飛梭旋鈕，旋轉起來特別靈活，旋鈕表面的液晶顯示屏很清晰的顯示著時間和溫度，一目瞭然。
烤箱有自動預熱功能，對於好多不知道預熱多久合適的烘焙新手來說絕對是福利設計。這款烤箱的溫度相當精準，這一點永遠都不會讓人失望和衡判擔心。另外這款烤箱有餅乾、蛋糕、酸奶等8項預設快速功能，操作更簡單便捷。
小貼士：魚在第一次烤制的時候建議在烤盤裡放一點橄欖油，可使魚的口感和味道都更加豐咐冊改富和可口。
來自 美食天下 濃咖啡淡心情 的作品。
烤鮭魚的推薦做法？
9樓：匿名使用者
烤鮭此手胡魚的推薦做法？
家裡有烤箱，做烤魚還是很方便的。
做法一：1.鮭魚洗淨，將鹽均勻抹於鮭魚上，醃約30分鐘使其入味。
2.將作法1的鮭魚放入已預熱5分鐘的烤箱中，以上下火為森攔200℃烤約20分鐘至熟透，食用時，淋上少許檸檬汁去腥即可。
做法二：1、用鹽將鮭魚表面塗滿(別太多)
2、送到焗箱，焗170度，10分鐘。
3、拿出，撒上胡椒粉，焗至熟透。
竅門： 1.若沒撒胡椒粉就直接焗熟。
2.焗熟後，可用210度上火，焗一下使其 著色。
做法三：1.先將鮭魚去皮、剔骨，將肉取下，再切成長條的塊狀，拌入所有的調味料（胡椒粉5克、鹽6克、白酒10克），一同醃漬10分鐘左右；
2.再將姜、蔥、洋蔥分別洗淨均切成絲；
3.鋁箔紙（5*15釐公尺，共計需用6張）每兩張對摺，再折成長方形的紙盒形狀，先在底部塗上薄薄的一層忌廉，然後放入洋蔥絲和薑絲，最後放進鮭魚；
4.用烤箱或烤架，以200度的火力烤15分鐘；
5.取出後撒上蔥絲即可食用了。
鮭魚的營養價值及功效如下：薯帆。
1、富含優質蛋白質，有促生長發育的功效，建議個子矮、偏瘦或營養不良的人食用；
2、富含不飽和脂肪酸，有降血脂、膽固醇的功效。適宜高血脂、冠心病患者食用。對心血管疾病也有很好的預防作用；
3、富含dha，有助於胎兒神經系統發育和智力提高。還有延緩衰老、預防老年性疾病的功效。
10樓：網友
做法。用紙巾鮭魚擦乾後，兩面均勻轎世撒上海鹽和加州風味蒜味胡椒粉，醃製半小時入味。
把鋁箔煮折成碗型可放入烤籃範圍，鋁箔紙中間放入醃製好的鮭魚進行烘烤，氣炸鍋溫度設定170度/時間10分鐘→再次190度/5分鐘。
烤好的鮭魚可加入擠上檸閉局肢檬汁，吃起臘虧來更好。
11樓：邯鄲新東方烹飪學校
材料。主料：鮭魚550克，輔料：姜5克，大蔥10克，洋蔥（白皮）50克，調料：忌廉20克，胡椒粉5克，鹽6克，白漏枯酒10克。
做法。1.先將鮭魚去皮、剔骨，將肉取下，再切成長條的塊狀，拌入所有的調味料（胡椒粉5克、鹽6克、白酒10克），一同醃製10分鐘左右；
2.再將姜、蔥、洋蔥分別洗淨均切成絲；
3.鋁箔紙（5*15釐公尺，共計需用6張）嫌鬥每兩張對摺，再折成長方形的紙盒形狀，先在底部塗上薄薄的一層忌廉，然後放入洋蔥絲和薑絲，最後放進鮭魚；
4.用烤箱或烤架，以200度的芹搜磨火力烤15分鐘；
5.取出後撒上蔥絲即可食用了。
12樓：陝西東子
材料。鮭魚1片，蒜末10公克，巴西里末5公克，忌廉少許，鹽1小匙，胡椒粉少許，公尺酒1大匙。
做法。1.鮭魚洗淨，瀝乾水份備用。
2.將作法1的鮭魚均勻抹上所有調味料，醃約30分鐘。
3.烤盤抹上少許忌廉，放上作法2的鮭魚。
4.將作法3放入已預熱的烤箱，以200℃烤約15分鐘清做鎮。
5.將作答粗法4的鮭魚抹上蒜末、巴西里末，以200℃續胡逗烤3分鐘至熟即可。
照燒鮭魚的常見做法？
13樓：推上豬肉去趕集
材料。做法。
1.先準備好所需材料並處理成適當大小。
2.熱鍋後無需放油ˊ先幹煎鮭魚3.煎至兩面金黃熟透ˊ然後先盛盤備用(一面約煎2~3分鐘ˊ看魚片大小)4.
接著用原鍋ˊ放入1茶匙的油爆香蒜片及洋蔥5.然後依序加入紅蘿蔔ˊ西洋芹ˊ略為拌炒。
6.炒香所有蔬菜後加入所有調味拌勻煮滾。
7.最後加入辣椒ˊ當蔬菜醬汁變濃稠即可熄火。
8.將完成醬汁淋於鮭魚上就完成羅~
今天沒將完成鮭魚再回鍋ˊ可以讓魚面保有幹煎的香ˊ如果在步驟6時將鮭魚一起燒入味也是可以的ˊ端看個人喜好決定ˊ自行運用喔。
14樓：小小萍
做法如下。用料。
甜豆。相剋宜搭50g
蘑菇。50g
鮭魚。300g
麵粉。適量。
雞蛋。一顆。蒜。四瓣。
洋蔥。約1/4大顆）切丁。
紅甜椒。1/2顆。
蔥切段。1支。
姜切末。4片。
醬油。3大匙。
調味公尺酒。3大匙。
公尺酒。2大匙。
水。1大匙。
做法。將做法儲存到手機。
1/4 將鮭魚切成適當的塊狀、洋蔥切丁、蘑菇對切再對切備用。
2/4 雞蛋打散成蛋液後，接著將切塊的鮭魚兩面均勻的沾上蛋液再沾上薄薄的一層面粉，放入燒熱的鍋中，兩面煎到金黃備用。
3/4 另起一炒鍋，先爆香薑末、蒜末及洋蔥丁，接著放入蘑菇及甜豆拌炒一下，最後放入煎好的鮭魚及調味料煨煮3分鐘。
4/4 起鍋前加入甜椒及青蔥段，再拌炒均勻即可盛盤享用（喜歡甜椒清脆口感的人稍微拌炒一下就能起鍋，喜歡爛一點的就多炒一下。另外如果想要保留甜豆翠綠色澤的人，建議另不放入一起拌炒煨煮，可以先汆燙好後，起鍋前再加入拌勻即可）
鮭魚的家常做法
15樓：乾萊資訊諮詢
原料：鮭魚50克，乳酪25克，菜花25克，色拉油、乳酪、鹽、胡椒粉各適量。
做法：鮭魚片塗上薄鹽，色拉油、乳酪、菜花末攪拌均勻，均勻塗在鮭魚片上，放入烤箱烘烤20分鐘，撒上黑胡椒粉即可食用。
鮭魚是所有三文魚（salmon）、鱒魚（trout）和鮭魚（char）三大類的統稱。此外，北極灰鱒、大西洋油鯡、北美青魚和北極寒鱒等也都屬於鮭魚科。
科學家們通過對古化石的研究證明，鮭魚在一億多年前就已經生存在這個地球上了。在泥盆紀時期，無骨魚經過進化逐漸演變而成後來的有骨魚。科學家們採用分類學方法從魚體的結構特徵上發現鮭魚共有十乙個系列，六十六個品種。
所有屬於鮭魚科的冷水魚都在淡水中產卵孵化。
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