1樓：小坑
將適量麵粉活成一塊麵團備用。
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白菜洗淨，將白菜葉切碎，蔥切碎，放入盆中。
請乎此笑點選輸入**描述。
打入適量雞蛋，放入適量的鹽，生抽，蠔油，攪拌均勻備用。
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將麵糰取出，揪出一塊用擀麵杖擀成片狀，此時鍋中放入水，蒸籠，蓋上蓋燒水。
將拌好的白菜餡倒入擀好的面片上鋪滿。
從一端捲起歲含，鍋中水開之後把卷好的白菜卷放入鍋中，蒸大約20分鐘。
將蒸好後的白菜卷取出，用刀切成小塊，即可食用扒腔。
2樓：網友
1.白菜將外葉完整剝下，用水一片片洗淨後撈出，再放入滾水中汆燙、撈出備用。
2.蝦仁去腸泥、剁成泥狀；背薺洗淨、去皮，再拍扁後切末。
3.取一大碗，放入作法2的材料、絞肉、段櫻蒜末、薑末和所有調味料一起攪拌鎮洞至粘稠狀成餡料。
4.取一片作握旅叢法1的白菜葉鋪平，放入適量作法3的餡料後再以白菜捲起包好，重複此動作至白菜葉用畢。
5.取一蒸鍋，將作法4的白菜卷放入蒸鍋中蒸約15分鐘即可。
3樓：輝煌女生
用料。白菜 1顆。
紅椒 半個。
肉餡 適量。
雞蛋 1個。
姜 1塊。蔥 1根。
獨蒜 2個。
蠔油 1勺。
生抽 1勺。
料酒 1勺。
麻油 1小勺。
玉公尺澱粉 1小勺。
花椒 10粒。
鹽 適量。白胡椒粉 適量。
胡蘿蔔 1根。
蕃敗廳茄醬 1勺。
白菜卷的做法步驟。
步驟 1space
純奶手撕吐司的做法。
步驟1將白菜幫切掉，洗淨。
步驟 2space
純奶手撕吐譽高司的做法 步驟1
將薑末、蔥花、花椒用開水浸泡冷卻待用。
步驟 3space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
肉餡中加入姜、蔥、料酒、生抽、鹽、麻油、雞蛋、白胡椒粉、胡蘿蔔末攪勻，並分三次少量加入泡好的花椒水，每次加完後要朝乙個方向攪勻，備用。
步驟 4space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
鍋中加開水，放入1小勺鹽，少許玉公尺油，放入白菜葉，燙至白菜葉變軟。
步驟 5space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
將變軟的白菜葉撈出放入涼水盆中冷卻。
步驟 6space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
取一張白菜葉，放上肉餡，將白菜葉從底端捲起一圈，再將肉餡兩邊的葉子捲起，再往上卷。
步驟 7space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
像這樣包裹好後放入盤中，再卷下乙個。
步驟 8space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
將所有的白菜卷依次在盤中擺放好。
步驟 9space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
放入鍋中蒸20分鐘，蒸好後盤中會有湯汁，將湯汁倒出備用。
步驟 10space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
另起油鍋，將油燒熱，放入蒜末、薑末、蔥末炒香，再放入紅椒丁，加少許鹽，翻炒幾下，倒入蒸出的湯汁，加入一勺味極鮮醬油，一勺蠔油，一勺蕃茄醬，和勻，燒至紅椒變軟，倒入玉公尺澱粉水，勾芡。
步驟 11space
純奶手撕吐司的做法 步驟察虛隱1
將勾好芡的汁淋在白菜捲上，就ok了，美味的白菜卷就做好了。
4樓：155嚕嚕嚕
圓白菜切片，不能有白幫，木耳撕小朵，胡蘿蔔切一到二公釐菱形片，焯水，數三下，撈起來，雀返禪花世蔽椒小火炸香，蔥末薑末放在菜上，花椒油淋上去，放鹽味精拌頃塵勻，好了。
5樓：你最婧輕幸帥椿
誰知道白菜卷的經典做法，那就穗頌純是用白菜的前面葉子，然後嗯拌肉餡調好之後把它捲上櫻滑去上鍋蒸猜咐一下，嗯這樣吃起來就很好。
白菜卷的做法大全家常
6樓：匿名使用者
白菜卷的做法步驟。
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白菜數葉、豬肉用喚晌腔料理機攪碎加鹽和雞粉拌勻。、韭菜少許。
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白菜冼淨切掉莖。
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鍋中水燒開， 將白菜、韭菜焯水。
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撈出。和衫。
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白菜從中間對謹埋切。
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放入肉末。捲起，用韭菜綁好。
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入鍋蒸6分鐘。
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蒸好取出。<>
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淋上番茄醬。
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使用的廚具：食物調理機、蒸鍋。
所屬分類： 熱菜 家常菜 老人 早餐 夏季食譜 秋季食譜 晚餐。
白菜肉卷的家常做法大全
7樓：乾萊資訊諮詢
捲心菜卷的練習步驟。
肉卷製作步驟：白菜1 1個。
製作白菜卷的步驟：將肉剁碎，加入鹽、澱粉、胡椒粉、雞精拌勻。
白菜卷的步驟：3 3烤蝦皮，蔥，蒜末。
白菜卷製作步驟：4 4將蝦皮、蔥、蒜、醬油、油倒入肉末中攪拌。
大白菜卷步驟：5 5拌餡。
肉卷製作方法：6 6開水焯一下，白菜用鹽焯一下。
製作肉卷的步驟：7 7取一顆焯水的捲心菜。
白菜卷怎麼做：8 8在葉子上放肉餡。
肉卷的步驟：9 9把肉餡包在白菜裡捲起來。
白菜卷製作步驟：10-10卷。
白菜卷製作步驟：11: 11所有的卷都做好了。
白菜卷製作步驟：12: 12放入盤中，放入鍋中蒸15分鐘。
白菜卷製作步驟：13-1315分鐘後出鍋。
白菜卷製作步驟：14-14平底鍋熱油，倒入勾好的水澱粉。
白菜卷怎麼煮：15: 15煮到沸騰。
白菜卷步驟：16 16、倒入白菜卷表面。
白菜卷製作步驟：17-17、成品、成品。
8樓：畸形的豬
食材明細。主料。
白菜200g
肉150g輔料。
蝦公尺適量。蔥適量。
蒜末適量。醬油少許。
蠔油少許。胡椒粉少許。
鹽少許。雞精少許。
澱粉適量。油適用。
鹹甜口味。蒸工藝。
半小時耗時。
普通難度。白菜肉卷的做法步驟。
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白菜。<>
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肉剁茸，放鹽、澱粉、胡椒粉、雞精拌勻。
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烤香蝦皮、蔥粒、蒜末。
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將蝦皮、蔥、蒜加醬油和油倒入肉茸攪拌。
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拌好的餡。<>
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煮開水，將白菜加鹽焯水。
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取一張焯過水的白菜。
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在葉片上放入肉餡。
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將肉餡用白菜包好捲起來。
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卷好的樣子。
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全部已卷完。
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放入盤內，置入鍋中蒸15分鐘。
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15分鐘後出鍋。
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鍋中熱油，倒入勾好的水澱粉。
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煮至沸騰。<>
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澆入菜卷表面。
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完工，成品。
誰知道涼拌白菜最簡單的做法
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