1樓：匿名使用者
油條、油餅、炸雞腿、炸薯條、油炸開花豆等油炸食物，香氣誘人、口感爽脆，令人食慾大增。難怪許多人將油炸食物當作美味，偏好有加。於是，有的人早餐吃了油條，中餐又吃炸雞腿，晚餐還吃炸魚塊，晚上看電視時又有炸薯條、炸薯片相伴。
看來，油炸食物的魔力還真不小，但卜頌是，您知道油炸食物如果吃多了有什麼害處嗎？
1.營養損失 經過高溫加熱後，食用油中的有益營養成分會遭到不同程度的破壞，且隨著油溫的公升高和煎炸時間的延長，營養成分被破壞的程度更加明顯；被炸食物中的許多營養素也會因高溫等因素遭受嚴重破壞，故過多食用油炸食物會使人發生營養失衡。
2.難以消化 食物經油炸後型擾鄭，表面被大量的油脂包裹，而消化油脂的難度比較大，所以，過多食用油炸食物後，會使人感到腹部飽脹不適，尤其是肝、膽、胰腺、胃腸道功能較差的人，可能因此而誘發或加重某些疾病。一些平常較易消化的食物也可因高溫的作用發生變性，而變得難以消化。
故過多食用油炸食物不僅加重消化道的負擔，而且降低了食物的消化吸收率。因此，胃腸功能不佳的糖尿病病友最好不要選擇油炸食物。
3.損害健康 食用油經高李瞎溫加熱後分子結構發生變化，如不飽和脂肪酸下降，部分脂肪酸變為反式結構；如果使用的是氫化油，則在煎炸前就已經改變了油的分子結構。油脂的這些變化均不利於對心、腦血管疾病的防治。
4.熱量大增 食物經油炸後，原本不含或含脂肪極少的食物其脂肪成倍地增加。比如同為麵條，每100克普通麵條脂肪含量僅為克，而方便麵(要經油炸)每100克的脂肪含量為克，為普通麵條的30倍；又如100克富強粉含脂肪為克，製作成油條後脂肪含量增至克，製作成油餅後脂肪含量可增至40克。
脂肪是高熱能的食物，雖然難已消化，但吸收率高，過多攝入必然導致熱量過剩。如果不通過增加運動來消耗過剩的熱量，日積月累，就造就了乙個大胖子。肥胖則導致心、腦血管疾病和高血壓、血脂紊亂、糖尿病、痛風及某些癌症的發生幾率大大增加，也使已有的糖尿病變得更加難以控制。
總之，油炸食物雖好吃，但貪食對健康有害無益。
2樓：小狸·往事
此人乃高山流水也，汝得我心，彼此為知音也···
3樓：金史怡
子期，你乃吾知音也。
關於伯牙鍾子期的成語，俞伯牙與鍾子期的故事裡出的成語是？
高山流水 釋義 比喻知己或知音。也比喻樂曲高妙。出處 列子 湯問 伯牙鼓琴，志在登高山，鍾子期曰 善哉，峨峨兮若泰山。志在流水，曰 善哉，洋洋兮若江河。伯牙絕弦 釋義 講述知音難求的一個故事，伯牙與鍾子期是一對千古傳誦的至交典範。詳解 伯牙善於演奏，鍾子期善於欣賞。這就是 知音 一詞的由來。後鍾子期...
俞伯牙幾歲遇到鍾子期的
大概五十多歲的時候吧，因為鍾子期是五十多歲時死的，他倆相遇是在鍾子期死的前兩年，而且他倆年齡差距並不大。俞伯牙和鍾子期是怎麼認識的？有一年，俞伯牙奉晉王之命出使楚國。他乘船來到了漢陽江口，遇風浪，停泊在一座小山下。俞伯牙拿出隨身帶來的琴，專心致志地彈了起來，正當他完全沉醉在優美的琴聲之中的時候。猛然...
鍾子期俞伯牙是時代的人古書有記載明代小說家根
伯牙絕弦 中的俞伯牙 鍾子期相傳為春秋時代人，楚國人，關於他們二人，成為知音的傳說，列子 呂氏春秋 等古書均有記載，也流傳於民間。明代 家馮夢龍根據這個傳說創作了 俞伯牙摔琴謝知音 收在 警世通言 中。由於這個傳說，人們把真正瞭解自己的人叫做 知音 用 高山流水 比喻知音難覓或樂曲高妙。伯牙全名 俞...