番茄炒豆包應該怎麼做？番茄炒包菜的製作方法

1樓：晨木穩趴

蕃茄洗淨去蒂頭於底部劃十字，放入滾沸的水中汆燙後撈出，去皮再切塊備用。

2.豆包洗淨撕小片備用。

3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油燒熱，以中火爆香薑片，放入作法1蕃茄丁拌炒數下，加入作法2豆包片、高湯以及所有調味料拌炒至入味，待湯汁滾沸後加入少許太白粉水拌炒至收汁即可。

2樓：春清焮

其實很簡單的，做飯只要熟的，能吃、樣子好看就好了。

首先番茄切片，豆角用手掐成段。其次鍋加熱，放油，蔥薑蒜之類放入。等一小會，出來味道後，之後將西紅柿小火煸炒出汁水。再次較大的火大炒豆角，加入豆角翻炒兩分鐘，加少許水，調入適量。

3樓：聲璇

1.準備材料：包菜（只用了半個）清洗後切絲瀝乾水分，番茄底部劃2刀後放開水裡燙一會，剝皮切薄片，蒜拍扁 2.

熱油鍋，爆香蒜頭，放進包菜爆炒至軟身 3.包菜扒到一邊，放進番茄爆炒幾下。

4樓：帳號已登出

洗乾淨番茄，然後好好切好，豆包準備好，按配方做，然後準備食材和調味劑調料，注意用火。

5樓：小小龍女阿

其實番茄炒豆包的做法並不複雜，只需按照下面菜譜準備好做番茄炒豆包的材料、器具，然後按照步驟一步步來做，您一定能學會番茄炒豆包的做法，做出一道屬於自己的美味哦。

6樓：老鍾民間故事會

紅柿炒雞蛋的做法，每個家庭都有每個家庭的做法，各有千秋。有人做這道菜，西紅柿與雞蛋不是分開炒的，而是雞蛋炒熟後接著放西紅柿煸炒；也有人嫌西紅柿的味道欠缺，會放番茄醬來提色提味；還有的人炒雞蛋之前會用蔥薑蒜來熗鍋，跟平時炒菜無異。

番茄炒包菜的製作方法

7樓：輪迴決畾

1、番茄洗淨切半，切去蒂部，然後切成塊狀。2、洗淨包菜，切開去掉菜芯，將其切成條狀。

3、燒開鍋內的水，加入1湯匙鹽，放入包菜焯30秒，撈起過冷河，瀝乾水備用。

4、燒開3湯匙油，以小火炒香蒜末，倒入番茄塊，開大火快炒至變軟出汁。

5、倒入包族讓菜絲拌炒均勻，加入1/4湯匙鹽、橡隱1湯匙海鮮醬油和1/2湯匙雞粉調味。

6、淋入1/3湯匙香油，將兆如局鍋內食材快速兜勻，即可裝盤。

廚師貼士。1、包菜要飛一下水，焯至半熟，斷其生味，再過一下冷河，以保持包菜爽脆的口感； 2、番茄要以旺火快炒一下，炒至變軟出汁，再倒入包菜同炒，此法可使番茄的滋味更濃，味道更佳。

3、飛過水的包菜下鍋後，不可久炒，否則會失去清甜脆嫩的口感。

4、炒菜的過程中，切記不可加水，因為番茄炒熟後會滲出湯汁，加水拌炒的話，成菜的水分過多，還會沖淡味道。

番茄炒包菜怎麼做

8樓：紫葉吧

番茄（學名：lycopersicon esculentum mill.），是茄科番茄屬一年生或多年生草本植物，體高公尺，全體生粘質腺毛，有強烈氣味，莖易倒伏，葉羽狀複葉或羽狀深裂，花序總梗長2-5釐公尺，常3-7朵花，花萼輻狀，花冠輻狀，漿果扁球狀或近球狀，肉質而多汁液，種子黃色，花果期夏秋季。

番茄原產南美洲，中國南北方廣泛栽培。番茄的果實營養豐富，具特殊風味。可以生食、煮食、加工番茄醬、汁或整果罐藏。[1

豆包炒辣椒怎麼做好吃

9樓：收破爛不如跳舞

材料。主要食材：豆角約700g（一斤半以內），豬肉末（一小碗，借個味兒即可）。

輔料：蔥白約7釐公尺，蒜三瓣，花椒粒（依照口味適量），醬油，食用油。

做法。1、豆角洗淨，切約4釐公尺的小段；豬肉切成小丁炒料時用，蔥白切成一片一片的蔥花。

2、調炒菜時的小料：醬油少許，剛泡過蔥花即可。

3、鍋中燒油，約5成熱時放入豆角，隔十幾秒翻一翻底，保證豆角受熱儘量均勻，大概十分鐘以後，豆角表皮都有褶皺的時候成出備用。

4、鍋中留油，不用太多。待6成熱時加入肉丁，肉丁剛一變色時加入調好的小料，花椒粒一小把，不斷翻炒，出香味時放入煸過的豆角，依照個人口味加鹽，中高火翻炒。確定豆角熟了，把蒜拍出漿切成小丁放進鍋裡，爆出蒜味即可出鍋。