1樓：夜夢薇
用料主料
薄餅100g
調料食鹽
適量番茄醬
適量雞蛋
2個西紅
柿雞蛋炒餅的做法
1.薄餅切成絲回
2.蔥蒜切成絲
3.雞蛋打答散備用
4.西紅柿切成塊
5.鍋內放油，先放入雞蛋炒熟，撥至鍋邊，然後放入蔥蒜炒香6.加入西紅柿翻炒至湯汁析出
7.加入餅絲翻炒，調入鹽即可出鍋食用
番茄雞蛋炒餅絲的做法步驟圖，怎麼做好吃
西紅柿雞蛋炒餅怎麼做
2樓：30秒不
1/3餅絲備足，從菜市場買，一人份也就一塊錢的量足夠。蔥姜切絲，圓生菜切絲，雞蛋液打入碗中打散，加一點鹽加一點水。
2/3熱鍋，倒入少許油，將蛋液倒入，炒熟盛出。西紅柿切成小片，備用。
最後一步
熱鍋，倒油，放蔥姜炒香，加入西紅柿，炒出汁，（可依個人口味新增番茄醬或者白糖），加圓生菜翻炒，加餅絲，翻炒一分鐘左右，加少許醋。待餅絲都上色，最後加入雞蛋，翻炒，加鹽，出鍋。
3樓：韓漫王
步驟西紅柿雞蛋炒
餅的做法步驟11.餅切成餅絲備用
西紅柿雞蛋炒餅的做法步驟22.西紅柿切片
西紅柿雞蛋炒餅的做法步驟33.雞蛋備用，放點點鹽，攪拌一下西紅柿雞蛋炒餅的做法步驟44.把雞蛋翻炒一下，攪拌成小塊西紅柿雞蛋炒餅的做法步驟55.
盛出雞蛋，把西紅柿放到鍋裡翻炒，放少許鹽
西紅柿雞蛋炒餅的做法步驟66.西紅柿炒好後吧雞蛋倒進去，翻炒一下西紅柿雞蛋炒餅的做法步驟77.把餅絲倒進去西紅柿雞蛋炒餅的做法步驟88.餅悶熱以後，加點蒜沫進去，翻炒兩下就可以出鍋了
雞蛋蔬菜炒餅的家常做法怎麼做好吃
4樓：匿名使用者
用料餅 半張
雞蛋 2個
胡蘿蔔 半根
香菇 兩朵
洋蔥 半個
鹽 適量
生抽 一勺回
香醋答兩勺
糖 一小勺
花椒粉 適量
【剩餅改造】雞蛋蔬菜炒餅的做法
餅切條。我得餅比較軟，如果質地較硬，建議切絲。
配菜改刀。我加了三種，香菇切片，胡蘿蔔擦絲，洋蔥切絲。
鍋中倒油，磕入雞蛋，炒散。
下入蔬菜和蘑菇，加少許鹽，炒出香味。
放入切好的餅。加入花椒粉，淋生抽，翻炒均勻。
最後加糖和香醋，炒勻出鍋裝盤。
小貼士雞蛋無需事先打散，少洗一個碗，棒棒噠！
洋蔥胡蘿蔔都有甜味，糖酌情新增。
香醋是點睛之筆，不能省略。
家常雞蛋炒餅的正宗做法，家常雞蛋炒餅怎樣做才好吃的
5樓：匿名使用者
主料豆芽
800克
雞蛋3個
柿子椒1個
餅絲500克輔料油
適量鹽適量醬油適量糖
適量蔥適量姜
適量蒜適量步驟
1.買的綠豆芽洗好
2.蔥薑蒜切好備用，柿子椒切成絲
3.雞蛋攤好備用
4.熱鍋涼油，蔥薑蒜下鍋爆炒
5.放入餅絲，我家的吃法，先炒餅絲比較香
6.餅絲炒勻以後，配菜一次倒入翻炒
7.醬油適量，醋適量，糖少許，鹽適量配合的醬汁，倒入，翻炒均勻即可出鍋
小貼士先炒炒餅比較香，
6樓：郭新昕
家常雞蛋炒餅
食材用料
餅絲半張餅、雞蛋3個、捲心菜絲一盤、胡蘿蔔絲一小盤、蔥少許、橄欖油適量、鹽少許
做法步驟
1. 雞蛋攪拌均勻。
2. 熱鍋放油，把雞蛋煎熟搗碎，備用。
3. 食材。餅絲，雞蛋，捲心菜絲，胡蘿蔔絲。
4. 鍋熱放入油，加入蔥段翻炒。
5. 繼續加入胡蘿蔔絲翻炒2-3分鐘。
6. 加入捲心菜絲繼續翻炒，大概3-4分鐘。
7. 此時加入醬汁，醬油，耗油，鹽。我家不吃雞精和味精所以都沒放哦。
8. 然後加入餅絲再繼續翻炒。
9. 如果太乾的話可以加適量白水。
10. 最後放入煎熟的雞蛋。
11. 翻炒片刻即可出鍋啦。
雞蛋炒餅
食材明細
烙餅適量、白菜適量、雞蛋適量、紅辣椒適量、蔥適量、姜適量、鹽適量、雞精適量
做法步驟
1. 將烙餅切成絲備用。
2. 把切好的餅絲放入大碗中，磕入兩個雞蛋。
3. 放丁點鹽攪勻備用。
4. 白菜洗淨控幹水分後切成細絲。
5. 蔥切蔥花。
6. 姜切細絲。
7. 紅辣椒切小圈。
8. 鍋中倒油，待油8成熱時放八角，再放入蔥、姜、辣椒爆香。
9. 倒入切好的白菜絲翻炒片刻。
10. 再倒入用蛋液浸泡過的餅絲。
11. 小炒一回後加鹽、雞精調味即可。
小竅門
炒餅的過程中不要新增水。
白菜雞蛋炒餅
食材明細
白菜100g、雞蛋100g、食鹽適量、醬油適量、醋適量、蒜適量、調和油適量
做法步驟
1.白菜洗淨切絲
2.切點蒜末
3.雞蛋放到鍋裡
4.加點蔥花~
5.雞蛋炒熟後把白菜放進去翻炒
6.然後把切好的餅放進去
7.最後倒上醬油，醋和鹽，撒上點蒜末出鍋
西紅柿雞蛋炒餅
食材用料
餅絲、西紅柿雞蛋、圓生菜、鹽、蔥、姜、醋、油
做法步驟
1. 餅絲備足，從菜市場買，一人份也就一塊錢的量足夠。蔥姜切絲，圓生菜切絲，雞蛋液打入碗中打散，加一點鹽加一點水。
2. 熱鍋，倒入少許油，將蛋液倒入，炒熟盛出。西紅柿切成小片，備用。
3. 熱鍋，倒油，放蔥姜炒香，加入西紅柿，炒出汁，（可依個人口味新增番茄醬或者白糖），加圓生菜翻炒，加餅絲，翻炒一分鐘左右，加少許醋。待餅絲都上色，最後加入雞蛋，翻炒，加鹽，出鍋。
雞蛋炒餅怎麼做啊白菜雞蛋炒餅怎麼做好吃？
菜品特色 雞蛋炒餅是河南一帶的漢族風味小吃，屬於豫菜系。做法原料 餅絲 雞蛋 圓白菜輔料 老抽 鹽 白糖 蔥薑蒜製作一1 圓白菜切絲，雞蛋放少許鹽打散，蔥薑蒜切片備用 雞蛋炒餅 2 鍋中放少量油，油熱後下入雞蛋打散，炒熟後盛出備用 3 鍋中放油，加熱到七成熱下入蔥薑蒜片煸香，放入餅絲翻炒一分鐘，放老...
青椒雞蛋炒餅的做法青椒雞蛋炒餅怎麼做好吃
主料餅一個雞蛋 一個輔料 食用油適量鹽適量 味達美適量 青椒一個 步驟1.鍋入油，放入打好的雞蛋。2.炒好雞蛋，加青椒一起翻炒。3.到入切成長條的餅翻炒。4.有一點幹，加一點水 一點鹽，一點味達美。5.餅吸收了水分，變得有點軟，已經炒好了。青椒雞蛋炒餅絲的做法 主料 黑豆豆渣水烙饃 2張 青椒 1個...
番茄炒雞蛋如何炒的好吃西紅柿炒雞蛋怎麼做最好吃啊？
番茄炒雞蛋，其實就是西紅柿加入雞蛋一起烹炒的，這種食物裡面的營養物質是內比較充足的容。尤其是西紅柿裡面含有的維生素c的含量很多，可以有效的緩解一些口腔潰瘍的疾病出現，雞蛋裡面的蛋白質含量比較高，跟西紅柿一起吃的話有助於增強身體的抵抗力。平時在炒的時候不要溫度太高了，以免會破壞蛋白質的屬於。最好是配合...