1樓：匿名使用者
杏鮑菇能放多久。
杏鮑菇儲存方法得當最多儲存一星期，而且是放在冰箱中冷藏的，如果只是放在乾燥通風乾燥處保藏，建議2-3天內就要將其食用，因為空氣中會有水分，為避免長黴笑迅，變質腐爛，建議儘快食用。
杏鮑菇有酒味是壞了嗎。
杏鮑菇有淡淡的杏仁香味，如果發現有酒味產生，應該你放的時間比較長，沒有讓它透氣，所以會有酒味產生，這可能是杏鮑菇變質發酵產生酒精而成，不建議再食用。
一般來說，有異味，腐爛，長黴變質多不宜再食用，避免食用後產生不適反應。
杏鮑菇的儲存方法。
杏鮑菇的儲存非常容易，包上保鮮膜或者紙袋，放入冰箱冷藏即可，如果有異味或羨公升舉有液體滲出，表明已經變質，不宜再食用，不要用塑膠袋裝杏鮑菇，塑膠袋會形成水滴，易使其變質。
杏鮑菇儲存最重要的是防潮，要避免水分殘留兄碧在袋子或者容器上才能長久儲存，如果要儲存一週以上，最好放入冰箱冷冷藏，才能避免其變質。
2樓：牧曉絲
杏鮑菇不能隔夜吃梁仿埋，因為隔夜後的杏橡螞鮑菇會產生有毒有害物質，影響身體健康。 杏鮑菇是一種菌類，煮熟後含有大大改量的硝酸鹽，如果存放時間太久隔夜後，硝酸鹽就換轉化成亞硝酸鹽。
杏鮑菇發黴了還能吃嗎
3樓：皮蛋瘦肉周
杏鮑菇如果表面長出白毛，是可以直接將表面白毛清洗乾淨就可以吃的，杏鮑菇發黴後焯水處理一下也是能夠食用的，防止漏差杏鮑菇發黴可以將杏鮑菇放入冰箱，或者常溫通風的地方儲存，乙個星期內杏鮑菇是不會發黴的。
1、 白毛處理方式。
可以直接將杏鮑菇表面的白色絨毛清洗乾淨，白色絨毛是氣生菌絲，這對杏鮑菇的質量和營養成分是沒有影響的，所以洗乾淨後就可以正常食用了。
還有一種方法是焯水處理，這種方法用在放在冰箱裡時間過長的杏鮑菇，長的白色斗公升絨毛過多，同時還有其他黴點，這時只要將空搜老杏鮑菇先洗乾淨，然後焯水消毒就可以了。
2、防止白毛生長辦法。
杏鮑菇在常溫情況下存放通常在3~5天內都不會長毛髮黴，在冰箱中也可以儲存7~10天不會發黴。要想杏鮑菇能夠儲存更長時間不會發黴，方法就是買了新鮮的杏鮑菇回來後用乾淨的紙包好，然後放入冰箱，這樣就能儲存很多天了。
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