1樓:半杯紅酒
魚的做法多種多樣,可清蒸、紅燒、油炸,然而這些做法都是讓普通人吃的,孕婦吃魚要保證魚的營養不能流失,所以孕婦要吃的魚得經過精心的處理,但是大家知道孕婦吃魚的做法嗎?下面就讓媽媽網百科來告訴大家孕婦吃魚的經典做法吧!
麻辣豆花魚。
原料:草魚一條,內脂豆腐一盒,鹽、料酒、陴縣豆瓣、麻辣醬、生薑、大蒜、幹尖椒、花椒、八角各適量。
做法:1、內脂豆腐的包裝剪開。
2、生薑、大蒜切片,與花椒、幹尖椒、八則仿慧角一同置於盤中備用。
3、草魚清理乾淨,分出魚頭、尾、盔和淨魚肉,將魚頭魚尾和魚肉用來做豆花魚,魚盔可用來做糖醋燻魚。
4、魚肉剖成片,加少量料酒、鹽、雞精、胡椒、蛋清、生粉抓勻。
5、炒鍋倒入稍多一點的油,大火燒至八成熱,下入步驟2中的所有材料,翻炒出香。
6、下入魚頭和魚尾炒至斷生。
7、加入料酒烹香,下入兩勺鹽、一大勺陴縣豆瓣、一大勺麻辣醬,孫答加半鍋水煮沸後改小火燜煮二十分鐘。
8、二十分鐘後,開蓋,將內脂豆腐大塊的勺入鍋中,小火再煮五分鐘後關火。
9、取一大碗,將鍋中的豆腐和魚用漏勺盛入碗底。
10、鍋內的湯汁重新開大火燒開,水沸騰時下入魚片汆熟。
11、將大逗煮好的魚片連湯一同倒入大碗中。
12、最後燒一大勺滾油,淋在表面即可。
2樓:帳號已登出
做法:1. 鯽魚去內臟,去鱗,去鰓,剪去魚鰾和魚尾洗淨瀝千水分。
2. 煮鍋加水燒開轉中火,放入豆腐焯質3分鐘左右撈出切塊。
3. 秒鍋燒溫熱故油小火,放入都魚微熱兩面金黃出鍋,4. 煮鍋加水燒開轉小火,放入鯽魚,料酒上蓋煮20分鐘左右,放入豆腐、鹽繼續煮10分鐘左石撤上青蔥即可。
二、帶魚。孕婦適吃帶魚橡輪中,不僅可以補充體內所需營養,還能滋潤**,帶魚富含的dha能促進胎兒大腦發育,所以說多吃魚會變聰明,也不是沒有道理。
做法:1. 割去魚嘴,挖掉魚鰓在腹部開膛取出內臟,清水洗淨瀝乾。帶魚切段,平均六釐公尺的樣子。
2. 在魚段兩面劃幾道直刀口,用鹽五克拌勻。蔥姜洗淨切絲備用。
4. 帶魚盛碗,加高湯(40克)、鹽、蔥薑絲,上屜蒸半小時即可食用。食用時按自己喜歡加香油、香菜未少許。
三、鯉魚。孕期容易有咳嗽的毛病,適合吃些鯉魚,不僅開霄、消腫、解毒,最主要的是能止咳平喘。鯉魚最好的做法是熬湯,鯉魚湯味道鮮美,而且營養足,孕婦和寶寶都適合喝。
推存鯉魚食譜: 紅棗黑豆燉鯉魚。
做法:1將鯉魚宰淨,去鱗,去鰓,去腸勝。
2.黑豆放鍋中炒梁山至豆殼裂開,洗淨。紅零去核,洗淨。
3.將鯉魚、黑豆、紅棗放入燉盅裡並加入適量水,蓋好購水燉3小時即成,功效:利水淌腫,預防妊娠手腳冰冷。
孕婦吃的魚應該怎麼做?
3樓:宰父梅花所姬
鯽魚、草魚、鮭魚、黑魚都可以,就要看你怎麼做?鯽魚和黑魚適合做湯,而草魚和鮭魚適合蒸。做魚湯時,要先把魚在鍋裡用豬油煎一下,這樣做出來的魚湯才白才靚。
孕婦喝的魚湯最好只加一些胡椒、鹽巴和蔥花就可以了。也可以加幾片嫩豆腐,但吃的時候要小心。
蒸魚的話,如果你不怕辣,可以用一點剁椒也是可以的,如果怕辣,怕影響到寶寶的成長,可以用專門的蒸魚醬油,超市能買到的。
孕婦想吃魚,有沒有什麼介紹,還有做法
4樓:欽歌戚木
孕媽咪這樣吃魚更健康。
烹調淡水魚的時候儘量採用水煮的方式,清淡的飲食對孕媽咪比較好。
吃魚時,孕媽咪要經常交換著不同的品種吃,不要在一段時間內只吃一種魚。
懷孕期間,孕媽咪儘量不要吃生魚,避免可能存在的寄生蟲對胎兒的影響。
孕媽咪吃魚時儘量不要吃魚皮,因為很多汙染物都在魚皮上。
做魚前,一定要將魚的內臟清除乾淨,徹底消除健康隱患。
5樓:庫振國薩林
可以買一些新鮮的鯽魚,清燉著吃,極鮮美,對胎兒、孕婦都很有益處。
給孕婦買點什麼吃的,給孕婦買什麼東西吃
可以給孕婦買些補品,比如燕窩類的,孕婦用的化妝品類,也可以買些嬰兒用品。建議再看孕婦的時候多買一些營養較豐盛的食物,可以為孕婦購買一些牛奶,和海參來進行補充營養。產婦需要買的東西有很多,但大部分都是為嬰兒準備的,比如紙尿褲 奶粉等等,但是如果去醫院看孕婦時,建議帶一些水果 牛奶之類的東西。給孕婦買什...
孕婦吃燕窩的好處?孕婦吃燕窩的最佳時間?孕婦幾個月吃燕窩最好
孕婦吃燕窩的好吃?孕婦吃燕窩的最佳時間?孕婦幾個月吃燕窩最好?如果家庭條件允許,可以在孕前三個月及懷孕期間和生產後食用燕窩。隨著嬰兒的發育,胎兒所需的營養也在增長。吃燕窩不僅具有補按胎兒之效,還能促進寶寶的大腦發育和提高免疫力。從而保護母親和胎兒的健康和營養。懷孕期間吃燕窩還可以促進孕婦身體和 的恢...
用酒燉鍋的魚孕婦可以吃嗎
你好,還是不能吃。孕婦還要餵奶,要不然會影響孩子。用酒鍋燉的,這個魚的話,孕婦是可以吃的,適當的吃一點的話,是沒有關係的,而且很有營養。用酒燉鍋的魚可以給使用者吃的這個沒有關係,但是不能經常喝酒精味的菜喲。用酒燉鍋的魚,孕婦可以吃嗎?最好不要食用。燉魚的時候放酒了孕婦能吃麼 孕婦是不能應用純糧酒的,它...