1樓:教育自在人心
乙個紅薯大約有100-250克。
紅薯是一種營養齊全,且藥食兼用的健康食品,其中富含有蛋白質、澱粉、脂肪、胡蘿蔔素、維生素a、b、c、e,以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等。
紅薯的食用方法很多,既可以直接煮熟食用,也能做成紅薯糖水、紅薯蛋糕等以紅薯為原料的甜品,還能製作紅薯幹、煎制紅薯片食用。
吃紅薯注意事項。
1、需要注意不要吃烤熟的紅薯皮,因為紅薯的皮很可能會帶有病菌,但是在烤熟的紅薯上是看不出來的。
2、最好不要吃紅薯在空腹的時候,空腹的時候吃會引起胃部分泌太多的胃酸,會引起打嗝等症狀。
3、紅薯不能和雞蛋一起吃。紅薯和雞肉一起吃,對腸胃有一定的影響,會造成腹痛。所以,紅薯不能和雞肉一起吃。
甘薯含有大量的維生素c和β胡蘿蔔素,這種強效的營養元素組合能提公升免疫功能。
2樓:北九
對於**的人來說,紅薯的確是一種低熱量的主食,為什麼說紅薯的熱量比較低?可以看與其他的主食相比較每100g的主食分別是多少熱量,每100g的紅薯熱量是90千卡,每100g的公尺飯熱量是116千卡,每100g的全麥麵包熱量是240千卡,所以與公尺飯、麵包相比,同樣重量的紅薯熱量就顯得低很多,所以不妨在平時日常的主食當中,把白公尺、白麵做的公尺飯和饅頭、麵包換成薯類的食物。
同時在《中國居民膳食指南》當中也提到,每天的主食應該儘量的來自於粗糧、全穀物,還有各種各樣薯類,主要原因就是薯類當中所富含的熱量低,同時含有的各種各樣的維生素和礦物質比精細的白公尺、白麵高很多。同時薯類又有非常強的飽腹感,儘管它們熱量低,還會讓人吃了非常滿足,所以對於**的人來說,紅薯是一種非常低熱量、強飽腹感、營養價值豐富的主食。
紅薯的熱量
3樓:教育小百科是我
紅薯熱量:86大卡/100g
從熱量上看,100g紅薯的熱量是88大卡,一般1個拳頭大小(50kg左右成年女性的拳頭)的就是200g左右,也就是差不多176大卡。熱量和公尺飯也差不了多少。
紅薯中含有很多公尺飯裡面沒有的營養素,主要就是各種維生素和礦物質,其中鉀元素是公尺飯的4倍之多。紅薯中還含有很多的胡蘿蔔素,100g紅薯含有750mg的胡蘿蔔素。
相比公尺飯而言,紅薯的口感更加紮實,甚至有時候會局的有點「噎人」。所以,吃紅薯的時候,飽腹感超好,不太容易一不小心吃快吃多。
紅薯的gi值是54,屬於低gi食物,而且它含有大量的膳食纖維,攝入後引起的血糖波動較小,消化速度也會減慢,飽腹感延續時間較長。
紅薯熱量有多高?
4樓:暴走愛生活
乙個紅薯相當於半碗公尺飯。紅薯的大小不固定,所以難以得出具體的對比值,假如一碗公尺飯150克,乙個拳頭大的紅薯大約100克左右,兩者飽腹感差不多,但公尺飯熱量有200大卡,而紅薯只有86大卡,所以乙個紅薯相當於碗公尺飯。
100克的水煮公尺飯和紅薯相對比,100克公尺飯的熱量是116大卡,比紅薯高出17大卡的熱量,也就是說吃100克公尺飯等同於吃100克紅薯加上一根黃瓜的熱量。
如果是乙個小紅薯的話,重量在50克左右,吃乙個熱量才58大卡,是公尺飯的四分之一碗熱量,但如果吃的紅薯個頭稍大一些,則乙個紅薯和一碗公尺飯的熱戚純量相差不大。
紅薯的選購
1、形狀和口味的選擇。紅薯一般分黃心紅薯和白心紅薯,當然還有紫薯,黃心紅薯體形較長,皮呈淡粉色,含糖多,煮熟後瓤呈紅黃色,味甜可口,而橘雀白心紅薯體形比較胖,皮呈深紅色或紫紅色,含澱粉多,煮熟後瓤呈白色,味道甜而面。
2、可根據自身口味進行選擇。選擇新鮮紅薯,一般要選擇外表乾淨、光滑、形狀好、堅硬的紅薯,發芽、表面凹凸不平的紅薯都不要買,這樣的的紅薯不新鮮,如果紅薯表面上有小黑洞,則說明紅薯內部已經腐爛。
3、選擇容易儲存的紅薯。表面有傷的紅薯不要買,因為不容易儲存,容易腐爛,紅薯一般都是越放越甜,買回來後可以在陰涼乾燥處放些日子,等到紅薯裡的糖分得到圓仔早充分積累,這時候再吃會格外甜。
紅薯熱量高嗎
5樓:乾萊資訊諮詢
紅薯的熱量高。每100克番薯所含熱量86大卡。
番薯是一種營養齊全而豐富的天然滋補食品,富含蛋白質、脂肪、多糖、磷、鈣、鉀、胡蘿蔔素、維生素a、維生素c、維生素e、維生素b1、維生素b2和8種氨基酸。
紅薯其脂肪含量奇少(,是其它食物無法比擬的。而不飽和脂肪酸的含量卻十分豐富。將其作為主食,堅持每日食用一餐,其豐富的纖維素,使人有「酒足飯飽」和腸胃寬舒之感。
同時,它既能阻止脂肪和膽固醇在腸內的吸取,又能分解體內的膽固醇,促進脂質的新陳代謝,可以有效地預防人體營養過剩,抵制肥胖症的發生,從而達到**的目的。
烤紅薯的熱量多少,一個烤紅薯的熱量多少?
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