1樓：匿名使用者
西紅柿是可以和螃蟹同吃的。不能與螃蟹同時吃的是柿子而不是西紅柿（番茄）。原因是：
柿子中的鞣酸等成分會使螃蟹中的肉蛋白凝固，凝固的物質長時間地停留在腸道內，會發酵腐敗，引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應。蟹本身為冷性，如果和同樣為冷性的食物同吃會傷害腸胃的健康，如梨、泥鰍。另外，蟹與性味甘平的花生仁不宜同吃，花生仁的脂肪含量高達45%，油膩之物遇冷利之粗消猛物易致腹瀉，故蟹與花生仁不宜同時進食，腸胃虛弱之人，尤應忌之。
而能除熱通便的香瓜，性味甘寒而滑利，與蟹同食，則有損於腸胃，易致腹瀉。
蟹與茶水也不宜同吃，因為水會沖淡胃酸，茶會使蟹的某些成分凝固，均不利於消化吸收，還可能引起腹痛、腹瀉。所以吃蟹時和吃蟹後一小時內忌飲茶橋巨集水。
至於冰飲之類寒涼之物就更不能與螃蟹同時食用。冰水會使腸胃溫度降低，與蟹同食，極巖橋易導致腹瀉。
2樓：匿名使用者
螃蟹不能和柿子搭配。蟹肥正是柿子熟的季節，應當注意忌蟹與柿子混吃。螃蟹體內含有唯遊豐富的蛋白質，與柿子的鞣質相結合容易指攔銷沉澱，凝固成不易消化的物質衡局，因鞣質具有收斂作用，所以，還能抑制消化液的分泌，導致吃的人出現腸胃不適的情況。
熟螃蟹隔夜還能吃嗎 吃了會不會中毒
3樓：歸容苦芳林
熟螃蟹一般用於現炒現吃，螃蟹比較容易變質，過夜了可能會酸了，雖然不至於食物中毒，但吃了對身體很不好~~
如果吃了隔夜的螃蟹會有什麼後果 吃隔夜螃蟹是否會中毒
4樓：電菘眯只束
1、不會中毒，但是會傷肝。
2、螃蟹、魚類、蝦類等海鮮，隔夜後會產生蛋白質降解物，損傷肝、腎功能。如果實在買多了，可以把生海鮮用保鮮袋或保鮮盒裝好，放入冰箱冷凍，下次再烹。
3、存放的熟螃蟹極易被細菌汙染，因此螃蟹宜現蒸現吃。萬一吃不完，剩下的螃蟹一定要儲存在冰箱中，並在下一餐時吃完，吃時須回鍋再煮熱或蒸透。隔夜蟹建議不吃，回鍋加熱雖可殺滅病原微生物，卻不能破壞毒素，仍然存在危險性。
螃蟹和西紅柿吃會中毒嗎
5樓：晁愷斐婉靜
西紅柿是可以和螃蟹同吃的。不能與螃蟹同時吃的是柿子而不是西紅柿（番茄）。原因是：
柿子中的鞣酸等成分會使螃蟹中的肉蛋白凝固，凝固的物質長時間地停留在腸道內，會發酵腐敗，引起嘔吐、腹痛、腹瀉等。
吃完柿子再吃螃蟹會不會中毒
6樓：巨蟹我為遊戲狂
如果進食柿子，一般需要2個小時的時間才可以完全的消化，若要進食螃蟹，建議間隔4個小時後再食用，以確保安全飲食。
柿子與螃蟹不可一起食用，如果同時進食可在胃裡出現反應，容易中毒。柿子性味甘澀，微寒，含有大量的柿子膠酚與果膠，未成熟的柿子仍含有紅鞣質，柿子膠酚和紅鞣質遇胃酸可凝結成塊。若進食過多柿子，凝塊可變為堅硬的胃柿子石，損害胃黏膜。
而蟹肉富含蛋白質，柿子中含有大量的鞣酸，蛋白質遇到鞣酸也會發生凝固，不利於健康，一般情況下，食用柿子2小時左右才可被消化，但部分人群胃腸蠕動功能較慢，消化的時間可延長，故建議4個小時後再食用螃蟹。
此外，柿子和螃蟹均屬寒性食物，建議少量進食，若為孕婦、月經期女性，則建議避免進食。
7樓：網友
吃完柿子再吃螃蟹中毒倒是不會的，就是柿子也是涼性的，螃蟹也是涼性的，身體會吃不消的。
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