1樓：資印枝戢棋
食材明細。蹄膀。
土豆。番茄。
蹄膀皮燉土豆的做法詳細步驟。
1、先把蹄膀的皮取下，切成片。
2、清洗好土豆，去皮。把土豆切返液塊後在水裡沖洗。
3、加入蹄膀中的肉凍，這個是好東西，濃縮的哈。熱鍋後加入皮凍。
4、放入土豆翻炒一下。加水。可以再加點生抽和老抽。
5、土豆敬衡煮開後加入切好的蹄膀皮。改中小火慢慢燉吧。
6、最後再亮世做放一點糖提鮮就可以了。汁水收的差不多就可以出鍋了。
2樓：巫素芹拜君
主料。土豆2個。
蹄髈肉250g
輔料。蒜4瓣。
姜適量。郫縣豆瓣適量。
糖一勺。香蔥適量。
料酒2勺。生抽2勺。
蹄髈肉燉土豆的做法步驟。
蹄髈肉燉土豆的做法**11.
將蒜、姜切碎放拍拍入熱油中炒出香味，再放入襲隱羨郫縣豆瓣翻炒片刻，攜頃加入切好的土豆片炒一會兒。
蹄髈肉燉土豆的做法**22.
放入切好的肘子翻炒兩下，加入料酒、生抽、適量糖，加水蓋上鍋蓋開始燉，水乾了就可出鍋啦，撒上點香蔥就ok啦。
3樓：藤雁桓庚
蹄膀皮燉土豆的做法詳細介紹。
蹄膀皮燉土豆的做法州正詳細步驟。
1、先把蹄膀的皮取下，切成片。
2、清洗好土豆，去皮。把土豆切塊後在水裡沖洗。
3、加入蹄膀中的肉凍，這個是好東西，濃縮的哈。熱鍋後加入皮凍。
4、放入土豆翻炒一下。加水。可以再加點生抽和老抽。
5、土豆煮開後加入切好的蹄膀皮。改中小火慢慢燉吧伏埋。
6、最後再放一點糖提鮮就可以了。汁水收的差冊廳悔不多就可以出鍋了。
豬蹄頓土豆怎麼做
4樓：網友
食材：豬蹄、土豆、辣椒幹、八角、花椒、姜、蒜、糖、調味料。
操作：1、鍋中加入比平時炒菜略多的油燒到3成熱，保持中小火放入幹辣椒、花椒炸出香味，然後放入糖炒至溶化，倒入洗淨的豬蹄翻炒均勻；
2、豬蹄開始上色後，繼續保持中小火翻炒，然後加入料酒、醬油炒出香味，直到豬蹄變成棕紅色後放入蒜（有蔥話更好）、姜、八角；
3、倒入開水沒過豬蹄2/3處，用大火將湯汁燒開，打去表層的浮沫，然後加蓋用中火燜至半小時，直到用筷子能很容易的扎穿豬蹄；
4、第三步燜的時候可以準備土豆，洗淨去皮，切滾刀塊；
5、再放入切好的土豆塊，繼續燜10分鐘，直到土豆酥爛為止，最後可以根據自己口味調入適量的鹽，雞精就可以了。
5樓：萌小喵喵
豬蹄半隻。
土豆三個。大蒜七八瓣。
姜三四片。油適量花椒適量。
八角適量。幹辣椒適量。
醬油適量。白酒少許。
1. 把姜蒜花椒八角用油炒香。
2. 再把洗乾淨的豬蹄放進去加少許白酒炒幹水汽。
3. 炒幹後加醬油，翻炒均勻。
4. 然後加水放進紫砂煲，慢慢燉乙個半小時。
5. 乙個半小時就差不多可以了，鹽，土豆在起鍋前半個小時放進去。
牛肉和土豆怎麼做好吃，土豆牛肉怎麼做好吃
牛肉燉土豆 首先把牛肉和土豆切成塊狀，把鍋燒熱，倒入油 合適 燒熱，再把自己先前準備的備料 生薑 大蒜 豆瓣醬 花椒顆粒，你喜歡吃辣的話還可以放少許幹辣椒 還有一些香料 茴香 八角 放入油鍋內爆香，再倒入牛肉爆炒，放少許鹽，爆炒5分鐘加入少許水，開小火燉 這其間要留意不要鍋中的水乾了，以免燒糊，水乾...
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