1樓:資印枝戢棋
食材明細。蹄膀。
土豆。番茄。
蹄膀皮燉土豆的做法詳細步驟。
1、先把蹄膀的皮取下,切成片。
2、清洗好土豆,去皮。把土豆切返液塊後在水裡沖洗。
3、加入蹄膀中的肉凍,這個是好東西,濃縮的哈。熱鍋後加入皮凍。
4、放入土豆翻炒一下。加水。可以再加點生抽和老抽。
5、土豆敬衡煮開後加入切好的蹄膀皮。改中小火慢慢燉吧。
6、最後再亮世做放一點糖提鮮就可以了。汁水收的差不多就可以出鍋了。
2樓:巫素芹拜君
主料。土豆2個。
蹄髈肉250g
輔料。蒜4瓣。
姜適量。郫縣豆瓣適量。
糖一勺。香蔥適量。
料酒2勺。生抽2勺。
蹄髈肉燉土豆的做法步驟。
蹄髈肉燉土豆的做法**11.
將蒜、姜切碎放拍拍入熱油中炒出香味,再放入襲隱羨郫縣豆瓣翻炒片刻,攜頃加入切好的土豆片炒一會兒。
蹄髈肉燉土豆的做法**22.
放入切好的肘子翻炒兩下,加入料酒、生抽、適量糖,加水蓋上鍋蓋開始燉,水乾了就可出鍋啦,撒上點香蔥就ok啦。
3樓:藤雁桓庚
蹄膀皮燉土豆的做法詳細介紹。
蹄膀皮燉土豆的做法州正詳細步驟。
1、先把蹄膀的皮取下,切成片。
2、清洗好土豆,去皮。把土豆切塊後在水裡沖洗。
3、加入蹄膀中的肉凍,這個是好東西,濃縮的哈。熱鍋後加入皮凍。
4、放入土豆翻炒一下。加水。可以再加點生抽和老抽。
5、土豆煮開後加入切好的蹄膀皮。改中小火慢慢燉吧伏埋。
6、最後再放一點糖提鮮就可以了。汁水收的差冊廳悔不多就可以出鍋了。
豬蹄頓土豆怎麼做
4樓:網友
食材:豬蹄、土豆、辣椒幹、八角、花椒、姜、蒜、糖、調味料。
操作:1、鍋中加入比平時炒菜略多的油燒到3成熱,保持中小火放入幹辣椒、花椒炸出香味,然後放入糖炒至溶化,倒入洗淨的豬蹄翻炒均勻;
2、豬蹄開始上色後,繼續保持中小火翻炒,然後加入料酒、醬油炒出香味,直到豬蹄變成棕紅色後放入蒜(有蔥話更好)、姜、八角;
3、倒入開水沒過豬蹄2/3處,用大火將湯汁燒開,打去表層的浮沫,然後加蓋用中火燜至半小時,直到用筷子能很容易的扎穿豬蹄;
4、第三步燜的時候可以準備土豆,洗淨去皮,切滾刀塊;
5、再放入切好的土豆塊,繼續燜10分鐘,直到土豆酥爛為止,最後可以根據自己口味調入適量的鹽,雞精就可以了。
5樓:萌小喵喵
豬蹄半隻。
土豆三個。大蒜七八瓣。
姜三四片。油適量花椒適量。
八角適量。幹辣椒適量。
醬油適量。白酒少許。
1. 把姜蒜花椒八角用油炒香。
2. 再把洗乾淨的豬蹄放進去加少許白酒炒幹水汽。
3. 炒幹後加醬油,翻炒均勻。
4. 然後加水放進紫砂煲,慢慢燉乙個半小時。
5. 乙個半小時就差不多可以了,鹽,土豆在起鍋前半個小時放進去。
牛肉和土豆怎麼做好吃,土豆牛肉怎麼做好吃
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