雞蛋和豬肉粉條怎麼做,雞蛋粉條的做法 雞蛋粉條怎麼做

2025-03-15 02:20:22 字數 1539 閱讀 7339

1樓:梅秀雲焉嫻

食材明細。五花肉400g

紅薯粉條200g

生抽30ml

老抽15ml

料酒30ml

花段公升椒1g

八角族迅2個。

香葉2片。桂皮1塊。

丁香2粒。白糖5g

鹽2g蔥姜各4片。

豬肉燉粉條的做法詳細步驟。

1、五花肉切成約3cm大的方塊。紅薯粉條提前一天用溫水泡軟備用。

2、鍋中加入清水,放入1個八角、2片蔥姜、15ml料酒,放入五花肉焯水後瀝乾備用。

3、鍋中加入少許底油,放入蔥姜、桂皮握穗老、香葉、丁香和餘下的花椒、八角、炒香。

4、放入焯過水的五花肉翻炒。

5、加入冰糖、生抽、老抽和15ml的料酒翻炒均勻。

6、加入熱水,水量沒過五花肉為宜。蓋上鍋蓋小火燉煮50分鐘。

7、開啟鍋蓋,加鹽調味。再放入泡軟的粉條,繼續燜煮10分鐘。如果湯少的話,可以補一些熱水。

8、待粉條軟爛後即可盛出享用。

2樓:鬱來福儀綾

材料。五花肉,粉條,肉湯,辣椒,蔥,姜,蒜,冰糖,鹽,老抽。

做法。1.五花肉切成塊,數量不限,喜歡多吃就多放點,喜歡點綴就少放些。

2.粉條用溫水,太長的話可以適當剪成幾段,泡軟備用。

3.五花肉冷水下鍋,放入花椒,大料,料酒正塵一起煮開後撈出瀝乾。

4.超過放入適量炒菜油,加入冰糖,小火熬化。

5.放入蔥薑蒜和冰糖一起熬到冰糖化後,立刻放入五花肉一起翻炒。

6.加入老抽,大火翻炒均勻。

7.倒入肉湯,不夠的話可鎮清埋以新增適量的熱水。燉御螞約30分鐘。此時肉不一定要燉的很爛,因為加入粉條後還要燉制。

8.放入泡軟的粉條,小火燉制約20-30分鐘左右,試肉和粉條軟爛的程度而定。粉條非常容易吸水,時常看看是否需要加湯,來補充適量的水或肉湯。

雞蛋粉條的做法 雞蛋粉條怎麼做

3樓:糖醋小排愛好者

<>1、主料:粉條150g、雞蛋1個。

2、輔料:食鹽適量、醋適量、味精適量、蔥適量、花椒適量、紅尖椒適量、調和油適量。

3、粉條洗乾淨,蔥和握皮紅辣椒切小段,雞蛋乙個。

4、雞蛋打成雞蛋液。

5、鍋段春差中放油燒熱,放入花椒、蔥花,辣椒炒出香味,然後加入森閉適量水煮開。

6、待水開時,放入粉條。

7、待粉條煮熟後,把打好的雞蛋液倒入,加鹽、醋、味精盛出即可。

豬肉燉粉條的做法

4樓:生活達人甜甜圈

<>《豬肉燉粉條。

豬肉 粉條 白菜 蘿扮配卜 姜蒜幹辣椒八角。

做法:1.熱鍋熱油下入豬肉煸炒出油脂,加姜蒜幹辣椒八角爆香翻炒。

2.加一點老抽上色 一點料酒去腥翻炒。

3.下入談鄭蘿蔔翻炒一分鐘加水燉煮,水開可先加適量鹽 老抽入個底味,燉煮15分鐘。

4.下入泡好的粉條燉煮幾分鐘(粉條根據泡的程度來決定燉煮時間)下入白菜燉煮兩分鐘,再根據自己口味加鹽 、雞精 、胡椒粉廳侍指調味即可。

的做法,韭菜肉雞蛋粉條餃子怎麼做好吃,韭

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豬肉燉粉條怎麼做,豬肉燉粉條怎麼做呢?

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如何做豬肉燉粉條,怎麼做豬肉燉粉條

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