1樓:丹丹學姐吶
可以做酸菜燉魚,這樣酸菜既不鹹,而且湯還非常的鮮嫩好喝。
2樓:真實一面
可以用來做酸菜牛肉湯,這道菜也是非常可口的,也可以做酸菜魚,肉質鮮嫩,搭配上酸菜的口感非常的鮮美。
3樓:蛋蛋獸影視娛樂
1、先把酸菜用漏敬並水洗一遍,然後切成絲;土豆洗淨去皮切成一釐公尺寬的條兒;凍豆腐用水泡10分鐘,半化的時候切成塊兒;蔥薑切片。
2、熱鍋涼油,油熱以後放入乙個掰開的小稿判幹辣椒,再放入切好的蔥薑片,爆香以後放入放入切好的土豆條煸炒1-2分鐘。
3、倒入一勺生抽,然後加入足量熱水,沒過土豆條,蓋上蓋子燜5分鐘。
4、揭開蓋子,放入切好的酸菜絲,放入半鹽勺鹽(2克小鹽勺)。
5、放入切好的凍豆腐,蓋上蓋子再燜5分鐘。返跡。
6、開啟鍋蓋,放入適量的蔥花,就可以出鍋了。
酸菜可以做什麼菜吃
4樓:網友
酸菜炒牛肉。
酸菜炒牛肉。
此菜營養豐富,孕早期婦女食用能獲得全面的營養素,有利於胎兒神經系統、骨骼等各器官的發育,增強孕婦體質。
原料:牛肉250克,酸菜250克,白糖、醬油、澱粉、花生油各適量,鹽少許。
製作:1、牛肉洗淨剁碎,用醬油和澱粉拌好備用。
2、酸菜洗淨,擠掉水分,也剁碎備用。
3、用花生油加入牛肉碎中調拌;用花生油燒熱鍋,炒熟牛肉碎,裝起備用。
4、鍋置火上,放花生油燒熱,放入酸菜煸炒,加入白糖和少許鹽,放入牛肉碎一起拌炒片刻即成。
5、注意有些調味料在調配中一定要適中,避免過多使用。
孕婦牛肉酸菜胎兒催乳鯉魚湯。
5樓:ⅰ齊天大聖
酸菜燉肉:最好是肥肉和酸菜一起燉,太香了回味無窮啊,伴著大公尺或饅頭一起吃。
6樓:網友
酸菜燉粉條或是包包子、包交子。
7樓:網友
1.可以做酸菜粉絲湯,這是酸菜最簡單的一種。
2.酸菜魚。
3.酸菜餃子。
酸菜都有什麼吃法
8樓:
摘要。酸菜魚:酸菜魚是一道常見的酸菜吃法;魚處理乾淨,去刺切片,加料酒、生抽等調料醃製,鍋中放蔥薑蒜、花椒等炒香,依次放入酸菜、水、醃好的魚片、調料等燉煮,然後澆上炸好的辣椒油即可。
酸菜魚:酸菜魚是一道常見塵譁槐的酸菜吃法;魚處理乾淨蘆棚,去刺切片,加料酒、生抽等調料醃製,鍋中放蔥薑蒜、花椒等炒香,依次放入酸菜、水、醃好的魚片、調料等燉煮,然後澆派友上炸好的辣椒油即可。
酸菜湯:酸菜切中檔絲或掰葉清洗乾淨,鍋中燒水,加入酸菜絲碧脊、調料即可;可以在湯中打入雞蛋花,或者放點切好的豆腐塊、粉絲等賣慧亂配菜;
酸菜肥腸:肥腸切片油炸,鍋中倒油,加入幹辣椒炒香,然後放入炸好的肥腸、酸菜,加調味料翻炒均勻;
酸菜餃子:酸菜燉碎,加豬肉末、薑末、生抽、耗油等攪拌成肉餡,包成酸菜餡餃子,開水煮熟即可。
如果要做酸菜魚,你覺得哪種魚最適合呢
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