1樓：丹丹學姐吶
可以做酸菜燉魚，這樣酸菜既不鹹，而且湯還非常的鮮嫩好喝。
2樓：真實一面
可以用來做酸菜牛肉湯，這道菜也是非常可口的，也可以做酸菜魚，肉質鮮嫩，搭配上酸菜的口感非常的鮮美。
3樓：蛋蛋獸影視娛樂
1、先把酸菜用漏敬並水洗一遍，然後切成絲；土豆洗淨去皮切成一釐公尺寬的條兒；凍豆腐用水泡10分鐘，半化的時候切成塊兒；蔥薑切片。
2、熱鍋涼油，油熱以後放入乙個掰開的小稿判幹辣椒，再放入切好的蔥薑片，爆香以後放入放入切好的土豆條煸炒1-2分鐘。
3、倒入一勺生抽，然後加入足量熱水，沒過土豆條，蓋上蓋子燜5分鐘。
4、揭開蓋子，放入切好的酸菜絲，放入半鹽勺鹽（2克小鹽勺）。
5、放入切好的凍豆腐，蓋上蓋子再燜5分鐘。返跡。
6、開啟鍋蓋，放入適量的蔥花，就可以出鍋了。
酸菜可以做什麼菜吃
4樓：網友
酸菜炒牛肉。
酸菜炒牛肉。
此菜營養豐富，孕早期婦女食用能獲得全面的營養素，有利於胎兒神經系統、骨骼等各器官的發育，增強孕婦體質。
原料：牛肉250克，酸菜250克，白糖、醬油、澱粉、花生油各適量，鹽少許。
製作：1、牛肉洗淨剁碎，用醬油和澱粉拌好備用。
2、酸菜洗淨，擠掉水分，也剁碎備用。
3、用花生油加入牛肉碎中調拌；用花生油燒熱鍋，炒熟牛肉碎，裝起備用。
4、鍋置火上，放花生油燒熱，放入酸菜煸炒，加入白糖和少許鹽，放入牛肉碎一起拌炒片刻即成。
5、注意有些調味料在調配中一定要適中，避免過多使用。
孕婦牛肉酸菜胎兒催乳鯉魚湯。
5樓：ⅰ齊天大聖
酸菜燉肉：最好是肥肉和酸菜一起燉，太香了回味無窮啊，伴著大公尺或饅頭一起吃。
6樓：網友
酸菜燉粉條或是包包子、包交子。
7樓：網友
1.可以做酸菜粉絲湯，這是酸菜最簡單的一種。
2.酸菜魚。
3.酸菜餃子。
酸菜都有什麼吃法
8樓：
摘要。酸菜魚：酸菜魚是一道常見的酸菜吃法；魚處理乾淨，去刺切片，加料酒、生抽等調料醃製，鍋中放蔥薑蒜、花椒等炒香，依次放入酸菜、水、醃好的魚片、調料等燉煮，然後澆上炸好的辣椒油即可。
酸菜魚：酸菜魚是一道常見塵譁槐的酸菜吃法；魚處理乾淨蘆棚，去刺切片，加料酒、生抽等調料醃製，鍋中放蔥薑蒜、花椒等炒香，依次放入酸菜、水、醃好的魚片、調料等燉煮，然後澆派友上炸好的辣椒油即可。
酸菜湯：酸菜切中檔絲或掰葉清洗乾淨，鍋中燒水，加入酸菜絲碧脊、調料即可；可以在湯中打入雞蛋花，或者放點切好的豆腐塊、粉絲等賣慧亂配菜；
酸菜肥腸：肥腸切片油炸，鍋中倒油，加入幹辣椒炒香，然後放入炸好的肥腸、酸菜，加調味料翻炒均勻；
酸菜餃子：酸菜燉碎，加豬肉末、薑末、生抽、耗油等攪拌成肉餡，包成酸菜餡餃子，開水煮熟即可。
如果要做酸菜魚，你覺得哪種魚最適合呢
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